Niet iedereen weet dat de blauwe bloem langs de weg de beroemde cichorei is, die wordt gebruikt om een koffiesurrogaat te maken. En veel genezers en wetenschappers uit de oudheid wisten van de helende eigenschappen van deze plant.
Witlof gewoon: omschrijving
Het behoort tot meerjarige kruidachtige planten. De wortel is spoelvormig, zeer groot en vlezig, en scheidt melkachtig sap af bij het snijden.
Gewone witlof heeft een rechtopstaande stengel met een geribbeld oppervlak, bereikt een hoogte van 120 centimeter en is sterk vertakkend.
De bladeren van de plant zijn verzameld in rozetten, de bladeren bij de basis van de bloem hebben een getande, licht gelobde of pinnatipartite structuur, taps toelopend naar de basis. De bladeren zijn middenstam, lancetvormig, zittend, afgewisseld met een brede basis en scherp gekartelde randen, terwijl de bovenste bladeren lancetvormig en meer geheel zijn.
Biseksuele bloemen bevinden zich in manden, altijd in de oksels van de bladeren en afzonderlijk langs de toppen van de plant. Ze zijn blauw van kleur, maar er zijn ook roze en witte soorten, bloemblaadjes met 5 tanden, riet. Tijd van overvloedige bloeiv alt midden in de zomer. Na de bloei verschijnt een dopvrucht (carpel), meestal vijfhoekig of driehoekig. De lengte is klein, 2-3 millimeter, het is iets langwerpig en heeft een bruine tint.
De gewone witlofplant is een prachtige honingplant. Het reageert ook zeer sterk op zonlicht - het is erg moeilijk om open bloemen te vinden na 17.00 uur.
Groeiplaatsen
Het groeit bijna overal: het is te vinden in de Aziatische en Europese delen van Eurazië, maar ook in Nieuw-Zeeland, Afrika en Australië. Foto's van gewone witlof zijn bekend bij veel inwoners van deze plaatsen. Het wordt vaak gevonden langs sloten, wegen, in weiden, en vormt soms overvloedig struikgewas.
Landing
Om de juiste plek te kiezen om het te planten, moet je weten dat het niet constant op één plek kan worden gezaaid, omdat blijvende teelten tot verschillende ziekten kunnen leiden. Het duurt ongeveer drie jaar voordat de plant weer op dezelfde plek kan worden teruggezet.
Zaai het niet na aardappelen, tomaten, wortelen, sla, omdat deze plant vatbaar is voor draadworm of sclerotinia. Houd er rekening mee dat na het oogsten van witlof delen van het wortelgewas dat in het voorjaar ontkiemt in de grond achterblijven. Om onkruid niet te bestrijden, plant u op deze plek planten die vroeg geoogst moeten worden, met andere woorden met een kort groeiseizoen. Onder hen zijn irissen, tulpen, gladiolen.
Zorg
Herfsthet is noodzakelijk om de site op te graven, de diepte moet minimaal 30 cm zijn. Superfosfaatmeststof wordt aan de grond toegevoegd, evenals 40% kaliumzout. In het voorjaar wordt de grond geëgd, waarna ammoniumnitraat wordt toegevoegd. Witlofzaden moeten eind april worden gezaaid, de afstand tussen de rijen moet 40 cm zijn en van elkaar - ongeveer 10 cm. Na het planten wordt het perceel gerold.
Collectie
Voor medische doeleinden worden voornamelijk cichoreiwortels gebruikt, soms wordt gras gebruikt, namelijk de toppen en bloemen van de plant. Wortels worden in de herfst geoogst. Ze worden opgegraven, vervolgens gewassen met koud water, ontdaan van overtollig vocht. Vervolgens worden de wortels in stukken gesneden en verwijderd om te drogen, wat in de open lucht en met behulp van droogapparatuur kan worden gedaan. Gedroogde wortels kunnen tot 2 jaar worden bewaard.
Het gras wordt geoogst tijdens de bloei van de plant, dat wil zeggen, gewone witlof moet in de zomer worden geoogst. Snijd hiervoor de bovenste stengels af (ongeveer 30 cm groot). Gras kan ook in drogers of buiten worden gedroogd. De opslagtijd is één kalenderjaar.
Helende eigenschappen
Alternatieve geneeskunde heeft een groot aantal toepassingen gevonden voor witlof. Zo worden gras, zaden en wortels gebruikt bij de behandeling van de lever, maag, blaas, darmen, milt, en preparaten op basis van deze plant worden gebruikt voor epilepsie en hysterie als kalmerend middel, daarnaast behandelen ze bloedarmoede en bloedspuwing.
Afkooksel van de zaden heeft koortswerende, pijnstillende en zweetdrijvende effecten. Een infusie van bloemen kan een persoon kalmeren met verhoogde prikkelbaarheid en vermindert ook pijn in het hart. Het verse sap van de plant werd gebruikt om bloedarmoede en malaria te behandelen. Een afkooksel van het kruid wordt vaak toegevoegd aan baden, waardoor diathese, eczeem en gewrichten worden behandeld. Hetzelfde kruid wordt gebruikt in de vorm van een kompres om steenpuisten te elimineren, en in de vorm van as, samen met zure room, wordt het gebruikt voor een verscheidenheid aan huidlaesies, waaronder eczeem en psoriasis.
Traditionele genezers zijn al sinds de oudheid bekend met gewone cichorei, waarvan de geneeskrachtige eigenschappen in dit artikel in detail worden beschreven. In verschillende werken van oude genezers zijn er verwijzingen naar deze bloem.
Witlof is een geweldige koffiesurrogaat, hoewel het veel gezonder is. Zo'n vervanging helpt het menselijk lichaam te reinigen, opgehoopte gifstoffen en slakken, radioactieve stoffen te verwijderen, helpt de spijsvertering te verbeteren en versnelt ook de stofwisseling.
De plant heeft een positief effect op het verteringsproces en de maagmotiliteit. Zo helpt gewone witlof bij het verteren van moeilijk verteerbaar voedsel de werking van de maag te verbeteren.
De verwijdering van gifstoffen wordt verklaard door het feit dat de plant een gunstig effect heeft op de lever, terwijl het zijn functies verbetert.
Recepten
Gewone witlof heeft unieke heilzame eigenschappen. Zo verbetert bij dagelijks gebruik de algemene conditie van een persoon en de conditie van zijn huid in het bijzonder.
De meest elementaire manier om het te gebruiken is in de vorm van een afkooksel.
Wortelafkooksel
Wortels van gemeenschappelijke cichorei in het volume van een eetlepel moeten grondig worden geplet, giet dan een halve liter heet water en kook gedurende dertig minuten. De resulterende bouillon moet na afkoeling worden gefilterd en driemaal daags voor de ma altijd in een eetlepel worden ingenomen. Dit afkooksel helpt perfect bij het verteringsproces, verbetert de eetlust en wordt ook beschouwd als een uitstekend diureticum en choleretisch middel.
Infusie van wortels
Witlofwortel wordt gebruikt om een aftreksel te maken. Het wordt gebruikt om de maag, ontsteking van de blaas en huidziekten te behandelen. Het recept voor de infusie is vrij eenvoudig: een eetlepel gemalen droge wortel moet met een halve liter heet water worden gegoten en enkele uren in een gesloten container worden bewaard. Nadat de infusie moet zijn gefilterd, knijp de resten van de wortel eruit en breng een half uur voor de ma altijd aan, driemaal daags een half kopje. Het wordt ook aanbevolen om de infusie te drinken voor de behandeling van een vergrote milt of galsteenziekte.
Witlofsap
Witlof wordt gebruikt in de vorm van sap, dat een groot aantal nuttige eigenschappen heeft, omdat het huidziekten (diathese, acne, pustuleuze huidziekten, eczeem) en bloedarmoede behandelt, bovendien is het een kalmerend middel. Om sap te maken, heb je alleen jonge scheuten nodig tijdens hun ontluikende periode, die zeer grondig worden gewassen, vervolgens worden gebroeid met kokend water en door een vleesmolen worden gehaald. De afgewerkte pap moet door verschillende lagen gaas of een doek worden geperst en het resulterende sap een paar minuten koken. Vervolgens moet je honing aan het eindproduct toevoegen en tot 4 keer per dag een theelepel nemen.
Lotions van de wortels
Dergelijke lotions helpen diathese bij kinderen na twee jaar te genezen. Om een lotion te bereiden, heb je een cichoreiwortel en het bovengrondse deel nodig, in gelijke delen genomen. Vier eetlepels van het afgewerkte mengsel moeten een half uur in een glas schoon water worden gekookt. Vervolgens moet je goed afkoelen en knijpen. Douches of baden moeten 's nachts worden genomen. De behandeltijd is minimaal drie dagen.
Voor de behandeling van bloedarmoede
Je hebt een half glas melk nodig, waaraan je een lepel witlofsap moet toevoegen. Dit mengsel moet gedurende anderhalve maand minstens drie keer per dag worden ingenomen. Vervolgens moet je een week pauze nemen en de cursus herhalen.
Om het zicht te verbeteren
Om het gezichtsvermogen te herstellen of te verbeteren, is cichorei ook geschikt - een plant met unieke helende eigenschappen. Gebruik hiervoor een mengsel van peterseliesap, witlof, selderij en wortelen. Een glas per dag van dit mengsel, bij regelmatig gebruik gedurende meerdere dagen, geeft uitstekende resultaten voor verschillende visuele gebreken.
Voor gastritis
Stengels en bloemen van cichorei moeten zorgvuldig worden gesneden, neem dan een paar lepels van deze samenstelling. Deze hoeveelheid van het mengsel moet met een liter heet water worden gegoten en vijftien minuten worden gekookt. Koel af, zeef en drink dan drie keer per dag een half glas.
Voor hartritmestoornissen
Witlofwortel moet zorgvuldig worden gesneden,neem dan een lepel, giet het met een halve liter schoon water en kook. Haal van het vuur, sluit de container met een deksel en laat twee uur staan. Zeef vervolgens en voeg honing toe aan de bouillon. Het eindproduct moet driemaal daags voor de ma altijd een halve kop worden ingenomen.
Voor de behandeling van longziekten, preventie van bronchitis en laryngitis
Chichoreiwortel hakken, moederkruidkruid eraan toevoegen. Giet dit mengsel in de hoeveelheid van 3 eetlepels met twee kopjes kokend water en zet het een kwartier opzij om te trekken. Drink de hele dag door zoals gewone thee.
Speciale aanbevelingen
Witlof is een plant die wordt beschouwd als vergelijkbaar met paardenbloem, daarom wordt aanbevolen om deze twee planten te mengen. En als je een beetje pepermunt toevoegt aan de resulterende compositie, krijg je een thee die perfect is voor de genezingskuren in de herfst en de lente van behandeling en herstel van het lichaam. Deze thee heeft een genezende werking bij reumatische aandoeningen en verbetert ook de activiteit van de nieren en lever, met andere woorden, herstelt de normale gezondheidstoestand van een persoon.
Gebruik in andere gebieden
Het is vermeldenswaard dat de geroosterde wortels van de plant een uitstekende surrogaat zijn voor koffie. Dus in Letland wordt een wortel toegevoegd aan gewone koffie en wordt er een koud drankje met appelsap, honing en citroen van gemaakt. Maar in Estland is het eierkoffie. Fruit- en bessenthee is op smaak gebracht met cichorei. Tegelijkertijd kunnen de wortels dienen als een bron van fructose, inuline, worden gebruikt voor de vervaardiging van alcohol (terwijl de opbrengst aan alcohol ervan groter is dan die van dezelfde aardappel, en de kwaliteit is veelbeter). Vooral witlof wordt gewaardeerd in de voeding van diabetici. Het wordt ook veel gebruikt bij de productie van taarten en snoep in de voedingsindustrie.
Verse bladeren en gras van gewone cichorei zijn eetbaar, er zijn saladesoorten met een hoog geh alte aan ascorbinezuur. Salades worden dus bereid van jonge stengels, bladeren en scheuten. Maar de jonge scheuten zijn gebakken, gekookt. Het wordt in België gebakken in wijn met appels en kaas. In Europese landen wordt bladcichorei verbouwd, dat wordt toegevoegd aan salades, maar ook als bijgerechten voor gestoomde, gebakken, gebakken en gestoofde vis, rauw in soepen. Bovendien is dit een uitstekende honingplant, bij regen en bij vochtig weer geven de bloemen een enorme hoeveelheid blauwe nectar af. Uit 1 hectare witlof wordt ongeveer 100 kilo honing gehaald.
Contra-indicaties
Witloof, waarvan de eigenschappen en contra-indicaties al lang bekend zijn bij de mensheid, heeft praktisch geen bijwerkingen en is ook niet giftig.
Langdurig gebruik van preparaten van deze plant kan actieve afscheiding van maagsap en diurese veroorzaken. Het gebruik van kruidenpreparaten uit cichorei wordt niet aanbevolen bij de behandeling van baby's jonger dan twee jaar. Bovendien kan individuele intolerantie worden waargenomen.
