Kool staat op de tweede plaats in Rusland onder groenten wat betreft consumptie, na aardappelen. De groente wordt gebruikt voor eerste en tweede gangen, salades, gebak, snacks. Ze maken ook koolsap. En hoewel het geen hoge smaakeigenschappen heeft, kan het enorme gezondheidsvoordelen opleveren. De drank wordt gebruikt bij behandelingen, diëten en cosmetologie. De voordelen en nadelen van koolsap worden beschreven in het artikel.
Compositie
De drank bevat alle waardevolle componenten die nodig zijn voor het lichaam:
- vitaminen B, C, D, PP, K;
- macronutriënten – stikstof, kalium, calcium;
- micro-elementen - jodium, ijzer, silicium.
Door zo'n rijke samenstelling zijn kool en sap ervan effectief voor de behandeling en preventie van verschillende kwalen. Houd er rekening mee dat de norm 2-3 glazen per dag is. Maar het is wenselijk om de drank te combineren met wortel, bietensap. Regelmatige consumptie van dit drankje verbetert de gezondheid.
Bwat is de waarde?
De drank heeft een antibacteriële, ontstekingsremmende werking. Het wordt al lang gebruikt bij de behandeling van huidaandoeningen, het elimineren van abcessen, acne en het verwijderen van oedeem. Effectief product voor intern gebruik. Het speciale voordeel van koolsap komt vers tot uiting, omdat het veel vitamines en mineralen bevat. Het wordt gebruikt voor behandeling, genezing, verbetering van de conditie van het lichaam.
Nuttige eigenschappen van koolsap zijn als volgt:
- Het wordt gebruikt voor zweren van de spijsverteringsorganen om pijn te verlichten, snelle genezing en herstel van slijmvliezen.
- Het product is effectief bij het verliezen van gewicht en het behandelen van obesitas.
- Drinken heeft waarde voor mensen met diabetes. Hiermee zal het mogelijk zijn om het glucosegeh alte te reguleren, het dieet te diversifiëren.
- Sap heeft een groot effect op de huid en het haar, daarom wordt het gebruikt bij de bereiding van huiscosmetica.
- Het product herstelt de spijsvertering, elimineert zwaarte in de maag.
- De drank heeft een hoeststillend effect en wordt daarom gebruikt bij de behandeling van verkoudheid.
Vanwege de voordelen ervan moet koolsap worden opgenomen in het dieet van zwakke mensen, evenals kinderen die achterblijven in groei en ontwikkeling. Het sap is rijk aan ijzer, dat betrokken is bij hematopoëse, verzadiging van weefsels en organen met zuurstof.
Zuurkooldrank
Zuurkoolsap is niet slechter dan vers geperst. Het is geen pekel die ontstaat tijdens het zouten. Deze drank wordt verkregen met behulp van een sapcentrifuge. Zuurkoolsap heeft de volgende gezondheidsvoordelen:
- Effectief bij de behandeling van diabetes, atherosclerose, leverziekte.
- Gebruikt bij de behandeling van constipatie en aambeien.
- Verbetert de eetlust.
- Herstelt het spijsverteringskanaal.
- Onderdrukt kankercellen.
- Behandeling van keelpijn.
- Eliminatie van neurologische aandoeningen.
- Verzacht de tekenen van epilepsie.
- Preventie van maagzweren.
- Herstel van de bloedsomloop.
- Gewichtsverlies.
Dit drankje is, net als vers, goed om met mate te gebruiken. Alleen dan kunnen we voordelen voor het lichaam verwachten.
Soorten kool
Alle soorten kool zijn geschikt voor sap, maar elke drank is op zijn eigen manier nuttig. De witkopgroente bevat veel vitamine C en K, die nodig zijn om infecties te bestrijden, te beschermen tegen virussen en het immuunsysteem te versterken.
De roodharige soort is de leider in het anthocyaninegeh alte. Dit bestanddeel heeft een antitumor- en antioxiderende werking. Door dit bestanddeel heeft de groente een felle kleur. Bloemkool bevat 1,5 keer meer vitamines dan witte kool.
Schade en contra-indicaties
Hoewel de gunstige eigenschappen van koolsap bekend zijn, heeft het ook contra-indicaties. De drank leidt tot verhoogde gasvorming. Het zal volwassenen en gezonde mensen geen pijn doen, maar het is gevaarlijk tijdens de zwangerschap. Hoge druk in de darmen leidt tot het risico op vroeggeboorte. Het is onwenselijk om vers sap te gebruiken voor kinderen jonger dan één jaar. Omdat hun spijsverteringsstelsel onvolgroeid is, kunnen de gevolgen:wees anders.
Gezien de contra-indicaties van koolsap, mag het niet worden gebruikt wanneer:
- enterocolitis;
- pancreatitis;
- hoog maagzuur;
- darmkrampen.
In deze gevallen mag je het drankje niet binnen drinken. Maar gezien de schade van koolsap, kan het worden gebruikt voor uitwendig gebruik in cosmetica en medicinale doeleinden.
Welke kool is beter om te kiezen?
Efficiëntie van de behandeling wordt bepaald door de kwaliteit van de grondstoffen. Het is noodzakelijk om een kleine koolkop te kiezen met goed passende bladeren, zonder scheuren, deuken en vlekken. De aanwezigheid van zwarte stippen op de bladeren duidt op een hoog nitraatgeh alte.
De groente moet in de koelkast bewaard worden, hiervoor heb je een geperforeerde plastic zak nodig zodat er geen vitamine C verloren gaat. Voor het persen is het aan te raden de volgende soorten te kiezen:
- "Glorie". Deze variëteit is middenseizoen en heeft uitstekende smaakeigenschappen.
- "Malachiet". Deze variëteit is vroeg, heeft dichte kroppen kool met zachte bladeren.
- "Dobrovolskaja". Zo'n kool heeft sappige bladeren.
- Moskovskaja. Dit is een laat ras dat lang houdbaar is zonder verlies van voordelen.
De gunstige eigenschappen van koolsap zijn gerelateerd aan de kwaliteit van het product. Als een groente is gekweekt met een grote hoeveelheid kunstmest en frequente behandelingen voor ongedierte uitvoert, neemt de voedingswaarde af. Om een drankje te krijgen, heb je verse, sappige kooltjes nodig, die in gunstige gebieden worden geteeld wat betreft:ecologie.
Voorbereiding en opslag
Om koolsap te krijgen, heb je een elektrische sapcentrifuge nodig. In andere gevallen is het extraheren van de drank moeilijker, en bovendien zal het in een minimale hoeveelheid blijken te zijn. De bovenste vellen moeten worden verwijderd, de kop moet in stukken worden gesneden en door de sapcentrifuge worden gehaald.
Product kan direct worden geconsumeerd. Het kan maximaal 5 uur in de koelkast blijven. Hoe langer het daar blijft, hoe minder nuttige eigenschappen het heeft. Bovenal hopen nitraten zich op in de vlezige stengel. Dit deel moet worden weggegooid als de kool niet op uw site wordt verbouwd.
Gebruik
Hoe koolsap drinken? Voor de behandeling beginnen ze het in kleine porties te gebruiken. In eerste instantie is 1-1,5 glazen per dag vereist. Sap moet 20-30 minuten voor de ma altijd worden gedronken, verdeeld over 2-3 doses. Het is toegestaan om te mengen met andere groente-, fruitdranken. Kool gaat goed samen met het sap van wortelen, bieten, appels.
Er moet rekening mee worden gehouden dat het aanvullende product ook enig effect op het lichaam heeft. Als er bij het gebruik van puur sap onaangename gewaarwordingen in het maagdarmkanaal zijn, mag de concentratie van de drank worden verlaagd door deze te verdunnen met schoon water. Citroenschijfjes worden toegevoegd om de smaak en gezondheidsvoordelen van de drank te verbeteren.
Afslanken
De drank reinigt het lichaam van gifstoffen, herstelt het koolhydraatmetabolisme. Beschermt tegen opname van vetten. Het caloriegeh alte van het product is 25 kcal per 100 ml. Koolsap kan worden gebruikt bij gewichtsverlies als een onafhankelijk of hulpinstrument.
Het kan op de volgende manieren worden gebruikt:
- Een half uur voor de ma altijd, 3 keer per dag 0,5 kopjes. Het product start de vorming van spijsverteringsenzymen, verzacht het hongergevoel en verbetert de werking van de maag.
- Het is handig om vastendagen te doen. Ze worden uitgevoerd op puur sap of gecombineerd met verse zuurkool. Een verscheidenheid aan dieet wordt uitgevoerd met behulp van komkommers. Het gemiddelde dagelijkse caloriegeh alte mag niet hoger zijn dan 800 kcal.
Gezonde mensen kunnen 1,5 liter drinken. Maar het is belangrijk om het welzijn en de reactie van de darmen te volgen. De hoeveelheid sap kan worden verminderd door te vervangen door zuiver water, thee.
Voor gastritis en zweren
Het product is waardevol bij maagaandoeningen, waarbij sprake is van een lage zuurgraad. Het wordt gebruikt om gastritis te behandelen. De componenten die in de drank aanwezig zijn, verminderen irritatie en ontsteking van het spijsverteringsorgaan, wat leidt tot een snel herstel. Sap is nuttig voor het elimineren van brandend maagzuur, misselijkheid, die optreden tijdens een verergering van gastritis.
Voor de behandeling wordt alleen een verse kooldrank gebruikt, die driemaal daags een half uur voor de ma altijd 0,5 kopjes moet worden geconsumeerd. Het moet minstens een week worden ingenomen totdat er een positief resultaat is. Als er gedurende de eerste 7 dagen geen resultaat merkbaar is, dient u een arts te raadplegen.
Van kneuzingen, zweren, kneuzingen
Kool is rijk aan componenten die weefselgenezing versnellen, zwelling elimineren en kneuzingen oplossen. Dit is een eenvoudig en effectief hulpmiddelkan worden gebruikt voor verschillende huidaandoeningen.
Gebruik het volgende:
- Comprimeert. Drenk een katoenen doek in het drankje, bind het vast aan de pijnlijke plek en vervang het verband na 2 uur.
- Mush. Het is noodzakelijk om een groot blad te pletten, het in een gaaszak te binden, het aan het aangetaste gebied te bevestigen, een beetje naar beneden te drukken om sap te vormen.
- IJs. Wanneer kinderen in huis wonen of activiteiten van mensen vaak tot verwondingen leiden, moet het sap eerst worden ingevroren. In het geval van een blauwe plek moet ijs worden verwijderd en op het getroffen gebied worden aangebracht. Dit helpt blauwe plekken te voorkomen.
- Wrijven. In aanwezigheid van trofische ulcera, diathese, acne, is het nuttig om de huid te behandelen met sap, dat in tweeën wordt verdund met water.
Bij etterende huidlaesies moet koolsap in gelijke hoeveelheden worden gemengd met aardappelsap, de doek bevochtigen en de wond bedekken. Het kompres wordt 's nachts of de hele dag gelaten. Als de drank wordt gemengd met een kleine hoeveelheid zetmeel, moet de resulterende suspensie enkele uren worden bewaard.
In cosmetica
Koolsap is een uniek product dat de jeugd, de schoonheid van huid en haar kan behouden en gezondheid kan geven. Er zijn veel manieren om de drank te gebruiken. Het wordt in zijn pure vorm gebruikt, maar gemengde middelen zijn veel effectiever.
Een speciaal masker wordt gebruikt om de huid van het gezicht op te frissen. Het is noodzakelijk om havermout (1 eetlepel) te malen, havermout is voldoende. Vervolgens wordt vloeibare honing toegevoegd (1 theelepel),koolsap (3 eetlepels). Het masker moet 5 minuten worden toegediend. Het wordt op het gezicht aangebracht en na 30 minuten afgewassen. De huid moet worden afgeveegd met een tonic en behandeld met een crème.
Om de haargroei te versnellen en te beschermen tegen uitval, wordt een speciaal masker gebruikt. Het wordt op de hoofdhuid aangebracht. Je hebt koolsap (3 eetlepels), aloë-sap (3 eetlepels), klisolie (1,5 eetlepels) nodig. De componenten moeten worden gemengd, in een waterbad worden verwarmd tot 37 graden en vervolgens in het hoofd worden gewreven. Het is noodzakelijk om een warmhoudmuts op te zetten, minimaal 1 uur te weerstaan. Dan moet je je haar wassen met shampoo, een vochtinbrengende balsem aanbrengen. Procedures kunnen twee keer per week worden uitgevoerd. Voor een merkbaar resultaat moet u minimaal 10 sessies doorlopen.
Voor verkoudheid
Het belangrijkste voordeel van koolsap is natuurlijkheid. De remedie heeft weinig contra-indicaties en wordt bovendien als effectief en efficiënt beschouwd. Het wordt gebruikt als medicinaal en algemeen tonicum.
Het product kan worden gebruikt voor keelpijn, tonsillitis. Om dit te doen, moet u een dagelijkse portie van de drank maken, bewaren in een glazen pot in de koelkast, maar niet meer dan 12 uur. Een vers verkregen drankje moet worden verdund met warm water in een hoeveelheid van 2: 1. Gorgel elk uur tot je beter bent.
Hoestmedicatie kan worden bereid. Er is 100 ml sap en 20 ml bloemenhoning nodig. Je moet 1 el gebruiken. ik. Het gereedschap kan worden verwarmd, maar het is raadzaam om dit in een waterbad te doen.
Koolsap is in verschillende gevallen effectief. Behandeling ermee levert resultaten op bij regelmatig gebruik. Het gaat overzowel interne ontvangst als extern gebruik.
