Het menselijk lichaam is een complex mechanisme dat in staat is tot zelfregulering. Dit is hoe de natuur het heeft gemaakt, en elke substantie erin is van vitaal belang voor een goede werking. Cholesterol is een belangrijk onderdeel van elk van onze cellen. Er zit veel van in het zenuwweefsel, de hersenen bestaan voor 60% uit vetweefsel. Ook worden er dankzij cholesterol veel hormonen gevormd. Sommigen associëren het woord cholesterol (cholesterol) met atherosclerose, met iets schadelijks. Maar laten we eens nader bekijken hoe het gebeurt.
Cholesterol en cholesterol. Is er een verschil?
Wat is cholesterol en cholesterol? Is er een verschil tussen de termen, welke rol speelt de verbinding in het lichaam? Fysiek is het een vloeibaar kristal. Vanuit het oogpunt van chemische classificatie is het correct om de verbinding cholesterol te noemen, zoals het in buitenlandse wetenschappelijke literatuur klinkt. Het deeltje -ol geeft aan dat de verbinding tot alcoholen behoort. In Rusland gebruiken artsen vaak de term "cholesterol".
Het is niet nodig om cholesterol van buitenaf te krijgen, deze verbinding wordt voor 80% door het lichaam zelf aangemaakt. De overige 20% komt vanvoedsel, en dit aandeel is ook nodig. De functie van cholesterol in het lichaam is erg belangrijk en het is gewoon onmogelijk om deze verbinding te vervangen.
Cholesterol is een stof die wordt aangetroffen in stenen die zich vormen in de galwegen en de galblaas. Hier is het het hoofdingrediënt. Bovendien, hoe meer cholesterol er in de samenstelling van de steen zit, hoe groter de kans dat het mogelijk is om zonder chirurgische ingreep van de tandsteen af te komen. Deze stenen drijven vrij en zijn klein van formaat.
Cholesterolsynthese in ons lichaam per dag is ongeveer 0,5-0,8 g, hiervan wordt 50% gevormd in de lever en ongeveer 15% in de darm. Elke cel in het lichaam is in staat om cholesterol te synthetiseren. Normaal gesproken wordt 0,4 g van deze stof per dag met voedsel geleverd.
De rol van cholesterol
Cholesterol in het bloed is een stof die een belangrijke rol speelt bij de synthese van steroïden, vitamine D, geslachtshormonen en de bijnierschors. Het is een integraal onderdeel van elk celmembraan. Dankzij cholesterol kunnen cellen hun structuur behouden. Cellulaire transportkanalen worden ook gevormd met de deelname van deze stof. Dus als er een tekort aan cholesterol in het lichaam is, functioneren de cellen slechter. Er is een fout in hun werk.
Galzuren zijn een belangrijk bestanddeel van gal, ze worden ook gesynthetiseerd uit cholesterol. Dit proces neemt een aanzienlijk deel van alle cholesterol in het lichaam in beslag - ongeveer driekwart. Galzuren zijn erg belangrijk voor de vertering van voedsel, alle stofwisselingsprocessen zijn hiervan afhankelijk.
"Goede" cholesterol
Cholesterol is een stof die niet kan worden opgelost in bloedplasma. De chemische samenstelling, effecten op het lichaam gedurende de 20e eeuw werden zeer intensief bestudeerd. Er zijn veel ontdekkingen gedaan op dit gebied en er zijn dertien Nobelprijzen uitgereikt.
Zoals studies hebben aangetoond, heeft het lichaam deze stof niet in zijn pure vorm. Het heeft altijd drie elementen, die elk een rol spelen. Omdat cholesterol niet kan worden opgelost, heeft het extra transporteerbare eiwitten nodig om door het lichaam te bewegen. In dit geval worden verbindingen van cholesterol en eiwit, of lipoproteïnen, gevormd. Er zijn drie klassen lipoproteïnen: lage, zeer lage en hoge dichtheid.
High-density lipoproteïnen lossen goed op en laten geen residu achter. Dergelijke transportverbindingen leiden cholesterol voor verwerking naar de lever, waar daaruit galzuren worden gevormd die nodig zijn voor de spijsvertering. Verder komen de overblijfselen de darmen binnen. En dan worden ze uitgescheiden uit het lichaam. Dit type verbinding is medisch bekend als "goed cholesterol".
Slechte cholesterol
LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) heeft de term "slechte cholesterol" gekregen. Dit type is de belangrijkste vervoersvorm. Dankzij LDL komt de verbinding de cellen van het lichaam binnen. Dergelijke lipoproteïnen zijn slecht oplosbaar, daarom hebben ze de neiging om precipitaten te vormen. Als de LDL-spiegels stijgen, bestaat er een risico op atherosclerose.
De resterende lipoproteïnen die niet in de eerste twee groepen vielen, behoren erg tot lipoproteïnenlage dichtheid. Ze worden geproduceerd in de lever en vervoeren cholesterol naar alle orgaancellen. Dergelijke verbindingen zijn het gevaarlijkst, ze vormen atherosclerotische plaques.
Saldo
Alle onderzoekers zeggen dat hoe hoger het niveau van high-density lipoproteïne in het bloed, hoe beter. Maar hoe bepaal je de grens wanneer nuttige verbindingen slechte kunnen worden? Om het totale cholesterol (de totale hoeveelheid van zowel slechte als goede) en het niveau van lipoproteïnen van verschillende dichtheden te controleren, is het noodzakelijk om elk jaar een medisch onderzoek te ondergaan en een biochemisch bloedonderzoek te doen.
Je bent je dus altijd bewust van het cholesterolgeh alte in je lichaam. Zo kunt u op tijd actie ondernemen en de situatie corrigeren als er afwijkingen van de norm zijn.
Cholesterol: Normaal
Deze normen hangen grotendeels af van de gezondheidstoestand, leeftijd en geslacht van de persoon die de bloedtest doet. De algemene indicatoren zijn als volgt:
1. De norm van totaal cholesterol bij een volwassene is 3,9-5,2 mmol / l. Als het resultaat van 5,2 tot 6,5 is, rapporteren artsen kleine afwijkingen van de norm. Met een indicator van 6,6 tot 7,8 - een matige afwijking. Boven 7, 8 - een vorm van ernstige hypercholesterolemie, behandeling van de ziekte is hier al noodzakelijk.
2. Als we mannen afzonderlijk beschouwen, is het vermeldenswaard dat het niveau van deze stof niet hoger mag zijn dan 7,17 mmol / l, voor vrouwen is de limiet 7,77. Als cholesterol verhoogd is, moet de arts aanvullend advies geven. In dit geval moet u letten op de staat van uwgezondheid.
3. De verhouding van lipoproteïnen met hoge dichtheid tot lipoproteïnen met lage dichtheid mag niet groter zijn dan 1:3. Iedereen zou deze normen moeten kennen.
Als alles in orde is met je totale cholesterol en de verhouding tussen "goed" en "slecht", dan hoef je cholesterol niet de schuld te geven van je slechte gezondheid. Als de norm niet veel wordt overschreden, is het gemakkelijk om het op te lossen met de juiste voeding, lichaamsbeweging. Elimineer slechte gewoonten, ga sporten, bekijk de wereld met een optimistische kijk, elimineer stress uit je leven - en je gezondheid zal weer normaal worden.
Atherosclerose en cholesterol
De oorzaken van atherosclerose, velen zien cholesterol. Als het totale cholesterol verhoogd is, belemmert het, omdat het op de wanden van bloedvaten wordt afgezet, de bloedstroom. Maar er moet aan worden herinnerd dat de reden hiervoor "slechte" cholesterol is, of lipoproteïnen met een lage en zeer lage dichtheid. "Goed", integendeel, reinigt de vaten ervan.
Het is al bewezen dat de relatie tussen atherosclerose en cholesterol erg dubbelzinnig is. Het lijdt geen twijfel dat als cholesterol verhoogd is, dit een risicofactor is voor de ontwikkeling van atherosclerose. Maar deze pathologie ontwikkelt zich vaak bij mensen met een normaal niveau van de verbinding die we overwegen. In feite is een hoog cholesterolgeh alte slechts een van de vele risicofactoren voor het ontwikkelen van de ziekte. Deze omvatten roken, obesitas, hoge bloeddruk en diabetes. De aanwezigheid van deze factoren, zelfs bij normale cholesterolwaarden, leidt ook tot de ontwikkeling van atherosclerose.
Andere weergave
Er zijn ookandere visies. "Reparatie" materiaal - cholesterol - hoopt zich op op plaatsen waar microbeschadigingen van bloedvaten zijn, het blokkeert deze schade en speelt daarbij de rol van genezer. Daarom wordt atherosclerose vaak waargenomen, zelfs bij normale cholesterolwaarden.
Met een verhoogde snelheid manifesteert het probleem zich veel sneller, bovendien is het gemakkelijker om een overtreding van de norm te associëren met atherosclerose, wat helemaal aan het begin van het onderzoek werd gedaan. Cholesterol werd uitgeroepen tot de boosdoener van alle kwalen. Dus waarom lost een verlaging van de indicator niet meteen problemen met bloedvaten op? In dergelijke gevallen kan een tekort aan cholesterol zelfs bloedingen veroorzaken. Wetenschappers blijven zoeken naar de oorzaken die leiden tot vasculaire schade en ontwikkelen nieuwe behandelmethoden.
Diverse vetten
Het cholesterolgeh alte hangt niet alleen af van de aanwezigheid van een overmaat in voedsel, maar ook van de kwaliteit van de vetten. En ze zijn ook anders. Er zijn vetten die het lichaam nodig heeft om "slechte" cholesterol te bestrijden, het niveau van "goede" te verhogen. Deze groep omvat enkelvoudig onverzadigde vetten die in de volgende voedingsmiddelen voorkomen:
- Avocado.
- Amandelen.
- Cashewnoten.
- Pistachenoten.
- Sesamzaad.
- Olijfolie.
- Natuurlijke notenboter.
- Sesamolie.
Meervoudig onverzadigde vetten verstoppen onze aderen ook niet, je moet ze niet weigeren, maar je hoeft ook niet bijzonder ijverig te zijn. Met hun tekort groeien atherosclerotische plaques met een dubbele snelheid. Deze vetten worden niet in het lichaam gevormd, dus moeten zeeet met voedsel:
- Maïsolie.
- Zonnebloem- en pompoenpitten.
Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren komen voor in de volgende voedingsmiddelen:
- Zeevruchten.
- Vette vis.
- Hennepolie.
- Lijnzaadolie.
- Sojaolie.
- Walnoten.
Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgeh alte, en tijdens een dieet om indicatoren te verminderen, moet je ze zoveel mogelijk in je dieet beperken:
- Rundvlees.
- Varkensvlees.
- Boter.
- Vette kazen.
- Kokos- en palmolie.
- Zure room.
- Crème.
- Volle melk.
- IJs.
De gevaarlijkste groep vetten zijn transvetten. De meeste worden op een speciale manier kunstmatig geproduceerd uit vloeibare plantaardige olie. Na speciale verwerking worden vaste oliën (of margarine) verkregen. Transvetten verhogen niet alleen het niveau van "slechte" cholesterol, maar verlagen ook het niveau van "goed". Ze worden vaak gebruikt bij de productie van halffabrikaten, gebak, zoetwaren, chocoladerepen, snoep en nog veel meer.
De gevaren van een hoog cholesterolgeh alte
Cholesterol is een stof die noodzakelijkerwijs in ons lichaam aanwezig is. Het vervult de functies van een transporteur, is verantwoordelijk voor de levering van vetten aan de cellen. Cholesterol "brengt" vet naar de vaten, of ha alt het van daaruit. Maar als de concentratie hoger is dan de toegestane norm, wordt deze op de muren afgezet. Zo kunnen zeatherosclerotische plaques vormen zich en de bloedvaten raken verstopt. Waarom is het gevaarlijk?
Bij een grote opeenhoping van slecht vloeibaar cholesterol kan er een micro-ruptuur ontstaan. Rode bloedcellen en bloedplaatjes stromen er doorheen en er kan zich een bloedstolsel vormen. Als het vat wordt geblokkeerd door een trombus, bestaat de kans op een beroerte, myocardinfarct of gangreen van de ledemaat.
Behandeling van aandoeningen
Om het cholesterolgeh alte in het bloed te verlagen, moet u een gezonde levensstijl leiden. Overgewicht moet worden verminderd. Doe regelmatig oefeningen. Volg een dieet (geconsumeerd voedsel mag geen verzadigde vetten bevatten, evenals transvetten).
Als een positieve levensstijl niet leidt tot een lager cholesterolgeh alte, worden medicijnen uit de statinegroep voorgeschreven. Ze kunnen het niveau van "slechte" cholesterol verlagen, waardoor een beroerte of hartaanval wordt voorkomen.
Laten we afsluiten met drie eenvoudige handige tips:
- Geef vet niet helemaal op. Het is de bron van onze energie, het beschermende bouwmateriaal van celmembranen.
- Controleer de inname van vetten in je lichaam. Voor stadsbewoners zou de dagelijkse inname van vetten, indien vertaald in calorieën, 600-800 kcal moeten zijn, wat ongeveer 30% is van de dagelijkse inname van laatstgenoemde.
- Eet alleen natuurlijke vetten. De meest bruikbare zijn die bij kamertemperatuur vloeibaar blijven.
