De effectiviteit van het gebruik van kruidenpreparaten en tincturen is nooit in twijfel getrokken. Om deze reden is "Ussuri Balsam" met een majestueuze tijger op het etiket bekend tot ver buiten het Primorsky-gebied. Lees de geschiedenis van de plant, gedetailleerde samenstelling en indicaties voor gebruik in onze review.
Van het verleden naar de toekomst
In 1889 organiseerden de gebroeders Pyankov het handelshuis "M. Pyankov met broers. Vijf jaar later werd de belangrijkste onderneming "Pavlinovsky-distilleerderij" gebouwd. Bij de productie waren slechts 30 mensen in dienst en bij de distillatie werden vier graansoorten gebruikt.
Tegenwoordig is het simpelweg onmogelijk om je de productie van alcoholische dranken in zulke kleine volumes voor te stellen. Grotendeels dankzij de Synergy-bedrijvengroep, waarvan de merken vrij goed bekend zijn op de Russische markt, is de beroemde Ussuri-balsem bewaard gebleven.
Hier zijn slechts een paar feiten over de moderne fabriek:
- gebied - 46.000 vierkante meter meter;
- personeel - 803 mensen;
- 25 eigen winkels;
- meer dan 2500 klanten wereldwijdland.
Assortiment
Volgens officiële informatie omvat het assortiment van JSC "Ussuri Balsam" meer dan 100 artikelen, die in de volgende groepen kunnen worden onderverdeeld:
- Wodka. "Myagkov", "Russisch ijs", "Gosudarev-orde" en anderen - in totaal meer dan twintig soorten. Sommige zijn gemaakt met toevoeging van ongebruikelijke ingrediënten, zoals ginseng-extract, koninginnengelei of limoenbloesem. Fort - 40 graden.
- "Dokter Augustus - cognac". Allerlei tincturen van bessen op cognac, waaronder vossenbessen, kersen, gewone vogelkers, wilde roos, zoete kersen, pruimen en lijsterbes. Fort - 24 graden.
- "Dr. August - bitter". 40 graden tinctuur "Ussuri Balsam" op hete peper, pijnboompitten, sint-janskruid of veenbessen.
- "Dr. August - lief". Vogelkers, veenbessen, appels, bergbraambessen - tincturen waarvan de sterkte 20 graden is.
- Aperitieven en likeuren. "Juicy Cherry", "Raspberry Jam", "Golden Taiga" - een elegante combinatie van ingrediënten en een kleine sterkte (15-20 graden)
- "Captain's Rum". Ussuri Balsam produceert slechts drie soorten rum: Gold, Strong en Silver. De sterkste - Sterk - 48 graden.
Wat is een balsem?
Dit is een alcoholtinctuur waarvan de sterkte meestal 40 tot 45 graden is. In de samenstelling - allerlei plantenwortels, essentiële oliën, geneeskrachtige kruiden en fruit. Gebruik balsem voor de preventie van verschillende ziekten of al in het stadium van de behandeling. De drank heeft in de regel een donkere kleur en is vrij specifiek.smaak.
De productie van balsem is een nogal complex en tijdrovend proces, dat verschillende fasen omvat. Helemaal aan het begin wordt elk van de componenten gedurende 1-3 maanden toegediend. De ingrediënten worden apart van elkaar gerijpt om uiteindelijk het maximale aan bruikbare stoffen te krijgen.
Daarna worden de componenten van de toekomstige drank gemengd en gefilterd om de vloeistof te ontdoen van zaden, grassprieten en andere kleine deeltjes. In de volgende stap wordt de balsem gebotteld om de gezamenlijke veroudering te starten. Ter bescherming tegen de zonnestralen worden in de regel donkergekleurde vaten gekozen.
De afgewerkte drank lijkt op een medicinale tinctuur, maar heeft een uniforme smaak - geen van de ingrediënten mag prevaleren.
Indicaties voor gebruik
Balsems bevatten dankzij verschillende kruiden en extracten enorm veel mineralen. Dus wanneer is het juiste moment om een gezondheidsdrankje te gebruiken?
- In het seizoen van verkoudheid. Bij bronchitis of hoesten kun je het slijm verhogen.
- Om de eetlust te vergroten. Voor de ma altijd innemen.
- Als preventieve maatregel voor gastritis, maagzweren en indigestie.
- Voor levendigheid na mentale en fysieke inspanning. Verlicht algemene vermoeidheid, verlicht slapeloosheid en bestrijdt hoge nerveuze prikkelbaarheid.
Contra-indicaties
Ondanks het enorme aantal nuttige componenten, is de balsem geen wondermiddel voor alle ziekten. Nieteen uitzondering en "Ussuri Balsam", die meer dan 20 geneeskrachtige planten omvat. Voor gebruik moet u de samenstelling zorgvuldig bestuderen en het is beter om een arts te raadplegen over het optreden van allergieën.
Deze dranken zijn absoluut gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan lever- of nierfalen.
En nog een belangrijk punt - naleving van de dosering. Balsems worden in kleine hoeveelheden onverdund ingenomen of als toevoeging aan thee of koffie.
Uniek recept
Dertien soorten dranken werden geproduceerd tijdens de Sovjet-Unie, en de meest populaire was "Ussuri Balsam". De samenstelling is sinds de start van de productie vrijwel ongewijzigd gebleven:
- behandeld water;
- hoogzuivere ethylalcohol;
- cognac;
- suiker;
- schisandra-sap;
- fruitdrank van wilde roos en viburnum;
- een infusie van sinaasappelschil en citroengraszaden;
- med.
Een speciale plaats in de lijst met componenten wordt ingenomen door een infusie van kruiden uit de Ussuri-taiga: Rhodiola rosea-wortel, weegbreeblad, viburnum en kamillebloemen, frambozen- en eleutherococcus-bladeren, calamuswortel, pepermunt, berkenknoppen, ginseng, volodushka.
Hoe helpen kruiden?
De heilzame eigenschappen van kamille of pepermunt zijn bekend. We zullen het hebben over zeldzame geneeskrachtige planten die de makers hebben opgenomen in Ussuri Balsam.
Het gebruik van Eleutherococcus is geïndiceerd voor lage bloeddruk, zwakte van het lichaam, mentale en fysieke overbelasting. Bomen en doornstruikenEleutherococcus wordt gevonden in West- en Centraal-China, Japan, Oost-Azië en natuurlijk Zuidoost-Siberië. Het extract van deze plant wordt vaak gebruikt in energiedrankjes.
Volodushka
Golden volodushka is een soort kruidachtige planten die wijdverbreid is in het Verre Oosten, Oost- en West-Siberië. Sinds het midden van de 20e eeuw bestuderen wetenschappers de actieve componenten van de volodushka.
Tot op heden is het geh alte aan ascorbinezuur, saponinen, caroteen, flavonoïden en tannines vastgesteld. Kruideninfusie wordt gebruikt bij de behandeling van hepatitis, cholangitis en cholecystitis.
Lucht
Acorus calamus is een soort van meerjarige moerasgrassen die groeit in Rusland in het Verre Oosten, Zuid-Siberië en de regio Ussuri. De wortelstokken van de plant bevatten bittere glycoside acorin en essentiële olie - deze componenten, door in te werken op de smaakpapillen, verbeteren de spijsvertering, verhogen de eetlust en verhogen de afscheiding van maagsap. Bovendien versterkt calamus de bloedvaten van de hersenen, verbetert het gezichtsvermogen, versterkt het het hart en heeft het een pijnstillend, ontstekingsremmend en kalmerend effect.
Calamus wordt gebruikt als specerij bij het koken - gedroogde wortelstokken worden gebruikt in plaats van gember, laurier, kaneel en nootmuskaat. In Litouwen en Polen wordt calamus aan brood toegevoegd, in India wordt het gekruid met gevogelte, vis en vlees, en in Turkije worden gekonfijte wortelstokken als een dure delicatesse beschouwd.
Ginseng
Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is ginseng de bron van jeugdigheid en een lang leven. Deze plant bevat ook Ussuri Balsam. Beoordelingen van artsen verwijzen naar algemene tonische medicijnen.
Als stimulerend middel is ginseng geïndiceerd voor mentale en fysieke stress, neurosen, arteriële hypotensie en neurasthenie.
Het grootste aantal vertegenwoordigers van de Araliaceae-familie (12 soorten) groeit in Azië - in Tibet, het Verre Oosten, China en Altai. Ginseng pentaphyllum wordt alleen in Noord-Amerika gevonden.
Klassiek
"Ussuri Balsam" wordt tegenwoordig geproduceerd volgens een oud Russisch recept met behulp van geavanceerde technologie. De klassieke drank is gemakkelijk te herkennen aan de smaak van sinaasappelschil. Het bedrijf werkt actief samen met staatsboerderijen en lokale boerderijen. Het verzamelen van plantcomponenten vindt plaats in een strikt vastgestelde periode om alle geneeskrachtige eigenschappen te behouden.
Kopers merken de bitterzoete smaak van de balsem op en worden sterk aangeraden om er warm mee te blijven in de wintervorst. Het is het beste om een paar druppels toe te voegen aan koffie of thee, sommigen raden aan om ijsbalsem natuurlijk met mate te drinken.
Serie “Ussuri”
Ussuri Balsam-producten zijn niet beperkt tot het hierboven genoemde assortiment. Naast deze drank produceert de fabriek:
- Bittere tinctuur “Ussuriwortel met ginseng”. In de samenstelling - taiga-kruiden worden gecombineerd met een jonge wortelginseng.
- "Ussuri-likeur". De drank is gemaakt voor de 110e verjaardag van de fabriek. De lijst met ingrediënten bevat een boeket van 33 kruiden: tijm, Rhodiola rosea, sint-janskruid en vele anderen.
- Tincture "Broek op honing" ("Ussuri Balsam"). Het heeft een pittige botersmaak die perfect samengaat met appeltonen. Naast appelsap bevat de samenstelling citroengrastinctuur, natuurlijke honing en pantocrine (een stof die wordt verkregen uit de hoorns van een jong hert). De tinctuur vertraagt veroudering, wordt gebruikt om bloedarmoede te voorkomen en stimuleert de bloedcirculatie.
- Tinctuur "Cedar Pad". Het heeft een voortreffelijk cederaroma, een brandende en licht kruidige smaak, evenals een lichte ambertint. Eleutherococcus-extract toegevoegd aan de drank.
Aralia tinctuur. Het heeft een eigenaardig kruidenaroma en -smaak. In de samenstelling - tinctuur van araliawortel, natuurlijke honing, citroensap en eleutherococcus-extract. Araliawortel verbetert het concentratievermogen, vermindert psychologische vermoeidheid en verbetert de stemming
Waar te koop?
Nuttige eigenschappen van "Ussuri Balsam" niemand twijfelt. De enige vraag is waar je het wonderdrankje kunt krijgen. Inwoners van Siberië en het Verre Oosten hebben absoluut geen problemen, wat niet gezegd kan worden over de centrale regio.
In Moskou is een rijke selectie balsems alleen te vinden op online markten. Zelfs "Riga Black", dat alleen in Letland wordt geproduceerd volgens een uniekrecept dat je gemakkelijk kunt kopen in grote supermarktketens.
Het is jammer dat Ussuri Balsam OJSC nog geen markten heeft gevonden in grote Russische steden.
