Door de gunstige eigenschappen van lijnzaad is het een integraal onderdeel geworden van de traditionele keukens van Afrika, Azië en Amerika. Qua voedingswaarde is dit product praktisch ongeëvenaard. Vlas is een rijke bron van vezels, antioxidanten, lignines en alfa-linoleenzuur. Dankzij de combinatie van deze componenten kan het een breed scala aan ziekten en aandoeningen bestrijden. Dit artikel bespreekt de gunstige eigenschappen van lijnzaad en hoe het te gebruiken voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten.
Handige ingrediënten
Lijnzaad omvat:
- Lignins. Dit zijn plantaardige polyfenolen, die sterke antioxidanten zijn en de activiteit van kankercellen remmen.
- Vezel. Deze component is begiftigd met absorberende en omhullende eigenschappen. Het verbetert de perist altiek van het maagdarmkanaal en versnelt ook de uitscheiding van cholesterol en gifstoffen uit het lichaam.
- Onverzadigde vetzuren (FA) omega-3/6/9. Aangezien deze componenten nietgeproduceerd door het lichaam zelf, moeten ze in voldoende hoeveelheden uit de voeding worden gehaald. Omega vetzuren hebben een antioxiderende en ontstekingsremmende werking, normaliseren de bloeddruk, voorkomen trombose, stimuleren hersenactiviteit, versterken het immuunsysteem en bloedvaten. Bovendien hebben ze antihistaminische eigenschappen, evenals milde choleretische en laxerende effecten.
- Vitaminen A, B, C, E en F. Deze stoffen verbeteren het gezichtsvermogen, de huid, de nagels en het haar. Bovendien nemen ze deel aan het lipidenmetabolisme en hormonale processen, verhogen ze hemoglobine en hebben ze ten slotte een diuretisch effect.
- Linumin. Dit eiwit bevat bijna alle aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Het dient als structureel materiaal voor cellen, stimuleert de productie van antilichamen tegen verschillende virussen en is betrokken bij stofwisselingsprocessen.
- Micro-elementen. De samenstelling van lijnzaad bevat veel nuttige sporenelementen: ijzer, zink, mangaan, koper, selenium en magnesium. Ze nemen deel aan biochemische processen, reguleren de zuurgraad en bloeddruk van het bloed, versterken het immuunsysteem en verbeteren ook de bloedstolling. Selenium beschermt het lichaam tegen virussen en kanker.
- Fytosterolen. Om cholesterol in lijnzaad te verlagen, zijn naast vetzuren, fytosterolen nuttig. Het is belangrijk op te merken dat deze stoffen ook kankercellen onderdrukken.
Wat behandelt lijnzaad?
De voordelen van lijnzaad bij de behandeling van ziektenhart en bloedsomloop door de werking van vetzuren, vitamines en sporenelementen.
Fytosterolen en vezels normaliseren de spijsverteringsprocessen. Ze helpen bij de behandeling van de volgende pathologieën van het maagdarmkanaal: gastritis, colitis, maagzweren, enteritis, constipatie, maagcatarre en dysbacteriose. Vanwege de antioxiderende en omhullende eigenschappen van lijnzaad, wordt het gebruikt om de darmen te reinigen van gifstoffen en parasieten.
Het versterken van het immuunsysteem en het bestrijden van virussen wordt bereikt door het mineraal-vitaminecomplex van lijnzaad en zijn meervoudig onverzadigde zuren. Met dit product kunt u bronchitis, otitis, griep, sinusitis en tonsillitis genezen.
Selenium en lignines kunnen kanker bestrijden. Deze componenten voorkomen de vorming van hormonaal afhankelijke tumoren.
De effectiviteit van lijnzaad bij de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem is te danken aan het geh alte aan vetzuren en sporenelementen, die ontstekingsremmende en diuretische effecten hebben.
Bij de behandeling van obesitas en gewichtsverlies wordt ook lijnzaad gebruikt. De sporenelementen, vitamines, fytosterolen en vezels die het bevat, stimuleren perfect de stofwisselingsprocessen en reinigen het lichaam. Door het rijke geh alte aan verschillende aminozuren kan vlas plantaardig eiwit het dierlijke eiwit gedeeltelijk vervangen. Daarnaast is dit product handig omdat het weinig koolhydraten bevat.
Door de nuttige eigenschappen van lijnzaad kan het worden gebruikt bij de behandeling van gingivitis, parodontitis en stomatitis. Verpletterd zaad wordt zelfs gebruikt voor erosies en etterende wonden. Het bevatsporenelementen, vetzuren en vezels hebben een omhullende en ontstekingsremmende werking.
Vanwege het feit dat lijnzaad niet rijk is aan koolhydraten, kunnen ze worden opgenomen in het dieet van mensen die lijden aan diabetes. Bovendien stimuleren de sporenelementen die ze bevatten het natuurlijke herstel van pancreascellen die verantwoordelijk zijn voor de afscheiding van een hormoon zoals insuline. Dit leidt tot een lagere bloedsuikerspiegel.
Hoe lijnzaad innemen?
Caloriegeh alte van vlas is 534 kilocalorieën per 100 gram. Dit product kan in zijn pure vorm (vers, gemalen, gedroogd) of als afkooksels en tincturen worden geconsumeerd. Het is belangrijk om te onthouden dat in het eerste geval de zaden moeten worden weggespoeld met niet-koolzuurhoudend water (200-250 ml per 1 eetlepel). Bij gebrek aan water kan zwelling van vlas leiden tot darmobstructie. Bovendien wordt dit wonderproduct gebruikt als voedingsadditief voor salades, gebak, zuivelproducten en granen.
Afslanken
Voordat u lijnzaad gebruikt om af te vallen, moet u het principe van de werking ervan begrijpen. De componenten waaruit dit product bestaat, verminderen de eetlust. Zwelling in de maag, ze veroorzaken een vol gevoel. Voor de darmen dient lijnzaad, dat veel vezels bevat, als een zachte reiniger en verwijdert gifstoffen uit gifstoffen. Parallel hieraan werken micro-elementen, die het metabolisme reguleren en de afzetting van overtollig vet voorkomen.
Voor gewichtsverlies wordt dit product in welke vorm dan ook gebruikt, het voordeel van recepten metveel lijnzaad. Rauwe zaden worden op een lege maag geconsumeerd, weggespoeld met water of kefir. Voorheen kunnen ze in gelijke verhoudingen met honing worden gemengd. Overdag moet je 2 el eten. lepels zaden. Het is het handigst om deze hoeveelheid in twee doses te verdelen. Na twee weken moet je een week pauze nemen en na drie maanden (inclusief pauzes) de cursus afmaken.
Om af te vallen kan vlas ook in de vorm van gelei worden geconsumeerd. Het is heel eenvoudig bereid: 2 el. lepels zaden moeten in een thermoskan worden gedaan, kokend water gieten en een paar uur laten staan. Nadat ze de resulterende gelei hebben gezeefd, drinken ze deze twee keer per dag 100 milliliter, een uur voor de ma altijd.
Om de stofwisseling te verbeteren, gebruiken ze lijnzaadmeel, dat eenvoudig wordt toegevoegd aan granen, salades en gebak.
Behandeling van spijsverteringsorganen
Bij constipatie kan lijnzaad de darmmotiliteit verbeteren en zijn werk normaliseren. Daarnaast heeft de olie van vers gemalen zaden een laxerend effect. Neem gemalen vlas met water. Gebruik in één keer 1-2 el. lepels. De frequentie van recepties is 2-3 per dag.
Bij gastritis, pancreatitis, zweren en colitis omhult lijnzaad de wanden van de maag, beschermt ze tegen ontstekingen en irritatie en vermindert ook de zuurgraad van maagsap. Rauwe zaden of olietincturen kunnen mensen met maagzweren, cholecystitis, pancreatitis of levercirrose schaden. Daarom worden bij de behandeling van deze ziekten infusies en afkooksels gebruikt. Hoe lijnzaad te brouwen en hoe het te maken?tinctuur voor de behandeling van een bepaalde ziekte, leest u hieronder.
Voor de behandeling van gastritis wordt een infusie gemaakt: 20 g korrels worden met een liter water gegoten en 5 uur gelaten en vervolgens gefilterd. Dit middel moet 2 keer per dag op een lege maag worden ingenomen, 100 ml.
Om het lichaam te reinigen wordt er een remedie gemaakt van 100 gram gemalen zaden en 250 milliliter ongeraffineerde zonnebloemolie. Na het mengen van de componenten blijven ze een week staan, af en toe roeren. De resulterende infusie moet 3 keer per dag vóór de ma altijd worden ingenomen, 1 eetl. lepel. De lichaamsreinigingskuur duurt 10 dagen.
Voor de behandeling van maagzweren wordt een afkooksel van lijnzaad gebruikt. Het wordt eenvoudig bereid: 1 eetlepel van het product wordt in 200 ml water gegoten en 5 minuten op laag vuur gekookt. De resulterende bouillon moet twee uur worden bewaard om te bezinken. In zijn structuur lijkt het op gelei, omdat vezels, in wisselwerking met water, slijm afscheiden. U moet een afkooksel van 1 el nemen. lepel drie keer per dag op een lege maag gedurende enkele weken.
Bij chronische pancreatitis drinken ze een afkooksel van lijnzaad om de aandoening te verlichten. Het is gemaakt van 2 eetlepels van het product en 400 ml kokend water. Het mengsel moet 5 minuten worden gekookt en twee uur laten trekken. Het moet een half uur voor de ma altijd warm worden geconsumeerd, 100 milliliter. Voordat u lijnzaad gaat brouwen, kunt u er geneeskrachtige kruiden aan toevoegen: salie, sint-janskruid, weegbree of klein hoefblad. Met een verergering van de ziekte is het de moeite waard om vlas te verlaten.
Behandeling van diabetes
Type 1 diabetes kan zijnalleen behandelen met watertincturen van lijnzaad. Afkooksels kunnen niet worden gebruikt, omdat ze linamarineglycoside bevatten, dat toxische eigenschappen heeft. De infusie is heel eenvoudig: 2 theelepels zaden worden met 200 milliliter gekookt water gegoten en 3 uur bewaard. Het wordt per keer gebruikt, op een lege maag voor het slapengaan.
Bij diabetes type 2 wordt lijnzaad in pure vorm geconsumeerd. Ze verhogen de gevoeligheid van het lichaam voor insuline bij patiënten met een verminderde glucosetolerantie. Vlas voorkomt ook de uitputting van de alvleesklier. Mensen die risico lopen zullen baat hebben bij het gebruik van dit product voor preventie.
Gebruik tijdens dracht en lactatie
Lijnzaad helpt vrouwen om te gaan met toxicose, normaliseert de werking van het maag-darmkanaal en verwijdert overtollig vet tijdens het krijgen van kinderen en tijdens het geven van borstvoeding. Voor de gezondheid van aanstaande moeders is een afkooksel nuttig, dat op dezelfde manier moet worden bereid als voor gastritis. Het moet twee keer per dag worden ingenomen, elk 50 ml.
Alvorens lijnzaad in te nemen, is het noodzakelijk om een arts te raadplegen om het ongeboren kind niet te schaden. Feit is dat de vitamines en mineralen in dit product betrokken zijn bij de vorming van geslachtshormonen. Bij overmatig gebruik tijdens de zwangerschap kan een vrouw een hormonale onbalans ervaren die de tonus van de baarmoeder verhoogt. Deze onaangename toestand kan leiden tot vroeggeboorte. De voordelen en nadelen van lijnzaad zijn afhankelijk van een competente benadering van het gebruik ervan. Voor de toepassing van dit product, jaen in het algemeen moet elke volksbehandeling zinvol worden benaderd, met strikte naleving van de regels.
Zoals beoordelingen laten zien, verhoogt lijnzaad, of beter gezegd de olie die erin zit, de lactatie bij vrouwen die borstvoeding geven. Het kan echter schadelijk zijn voor een kind dat wordt gevoed met moedermelk. Omdat het lichaam van de baby moeilijk een grote hoeveelheid vetzuren kan verteren, kan hij last krijgen van krampen.
Cosmetologie
De gunstige eigenschappen van lijnzaad worden actief gebruikt voor huid-, nagel- en haarverzorging.
Gezichtsmaskers worden thuis gemaakt van lijnzaad en bloem. Ze helpen de huid om elasticiteit en een stralend uiterlijk te krijgen. Een zaadmasker wordt op deze manier gemaakt: 1 eetlepel zaden wordt met 100 milliliter water gegoten en 15 minuten gekookt en vervolgens uitgelekt. Nadat de resulterende massa over de huid van het gezicht is verdeeld, wordt deze 20-30 minuten gelaten, waarna deze voorzichtig met water wordt afgewassen. Dit recept is geschikt voor mensen met een droge huid. Op dezelfde manier wordt een masker gemaakt van lijnzaadmeel.
Voor degenen wiens gezichtshuid vettig is, zullen lijnzaad- en havermoutmaskers nuttig zijn. Deze ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gemengd en met warme melk gegoten. Wanneer het mengsel opzwelt, wordt het op het gezicht aangebracht en 20 minuten gelaten, waarna het wordt afgewassen. Na dergelijke procedures krijgt de huid een gezondere kleur, vrij van comedonen en mee-eters.
Als er acne, zweren of wonden op het gezicht verschijnen, kan vlas met een infuus puntsgewijs worden gebruikt om ontstekingen te verlichten.
Zoals beoordelingen laten zien, lijnzaadHet helpt ook bij het versterken van het haar. De mineralen- en vitaminesamenstelling van dit product verbetert de structuur en voorkomt tevens verlies en broosheid. Gebruik een masker om het haar te verzorgen, dit doe je als volgt: 2 el. lepels zaden moeten met 400 ml kokend water worden gegoten en worden geroerd totdat een geleiachtige massa is gevormd. Het resulterende product wordt op de hoofdhuid aangebracht, waarna het hoofd 1-1,5 uur wordt omwikkeld met een film en een handdoek. Dit masker wordt 2 keer per week gedaan.
Linnenmeel
Vlas wordt verwerkt tot meel, dat de meeste van zijn nuttige eigenschappen behoudt, maar het wordt veel langer bewaard dan gewone zaden. De korte houdbaarheid van zaden is te wijten aan de aanwezigheid van vetten erin, die snel worden geoxideerd. Lijnzaadmeel is vooral nuttig voor de maag en darmen, omdat het voor een derde uit vezels bestaat. Bij het koken kan dit voedingsadditief bijna overal worden gebruikt. Meestal wordt het toegevoegd aan granen en gebak. Het caloriegeh alte van lijnzaadmeel is 270 kcal per 100 g. Alleen deze 100 gram is de dagelijkse inname van dit product.
Gekiemd zaad
Een andere mogelijkheid om lijnzaad voor consumptie te bereiden, is ze te laten ontkiemen. Deze procedure is helemaal niet moeilijk en zelfs spannend. Om de zaden te laten ontkiemen, moeten ze goed worden gewassen en op een vochtige handdoek worden uitgespreid. Het proces wordt uitgevoerd bij kamertemperatuur, zonder blootstelling aan zonlicht. Letterlijk over een dag zullen de spruiten uit de zaden beginnen te komen, en na twee weken, enbladeren. In de spruiten zijn alle nuttige stoffen waaruit het zaad bestaat geconcentreerd. In deze vorm wordt vlas gebruikt om maagzweren te behandelen, het spijsverteringskanaal te reinigen, de bloedsuikerspiegel te verlagen, pancreatine te behandelen en, ten slotte, de algemene versterking van het lichaam.
Contra-indicaties voor lijnzaad
Van het gebruik van lijnzaad in voedsel moet in dergelijke gevallen worden afgezien:
- Obstructie of inflammatoire darmziekte. Omdat fytosterolen en vezels het spijsverteringskanaal stimuleren, kan het eten van vlas de toestand van de patiënt verslechteren.
- Urolithiasis. Omdat vlas een diuretisch effect heeft, kan het, eenmaal in het lichaam, deze ziekte verergeren.
- Acute cholecystitis en pancreatitis. Vanwege het sterke choleretische effect van lijnzaad kunnen na gebruik stenen langs de kanalen gaan bewegen.
- Baarmoederfibroom, endometritis, polycysteus ovariumsyndroom. Het product in kwestie stimuleert de aanmaak van hormonen, waardoor het de toestand van een zieke vrouw kan verergeren.
- Allergie voor de componenten waaruit het product bestaat.
Aanbevelingen voor gebruik
Over de voordelen en nadelen van lijnzaad gesproken, je moet begrijpen dat alles niet afhangt van het product, maar van de geletterdheid van het gebruik en de dosering.
Er zijn verschillende regels die niet mogen worden verwaarloosd bij het introduceren van vlas in het dieet:
- Je mag niet meer dan 50 gram lijnzaad per dag nemen. Anders kun je in ieder geval vergiftigd raken door eiwitproducten.verval. Symptomen van een dergelijke vergiftiging zijn: koorts, diarree, misselijkheid, pijn in de darmen en verkleuring van de urine in een donkere kleur.
- Tijdens zwangerschap en borstvoeding moet een vrouw beslist een goede arts raadplegen voordat ze vlas gaat gebruiken.
- Vanwege de eigenschappen van vezels verstoort lijnzaad de opname van nuttige componenten door de wanden van de maag en darmen. Daarom is het de moeite waard om bij de behandeling van medicijnen een interval van twee uur in acht te nemen tussen het gebruik en het gebruik van vlas.
- Bij behandeling met oestrogeenbevattende preparaten vermindert vlas, dat fyto-oestrogenen bevat, de werkzaamheid van medicijnen.
- Het is zinloos om lijnzaad samen met antibiotica te eten, omdat het zijn helende eigenschappen verliest.
