De moderne farmaceutische industrie produceert veel medicijnen die zijn ontworpen om snel een breed scala aan ziekten te behandelen. Er zijn echter maar weinig mensen die weten dat deze medicijnen voor het grootste deel geen kwalen genezen, maar alleen de voor de hand liggende symptomen wegnemen of een orgaan of systeem op orde brengen, waardoor andere geleidelijk worden uitgeschakeld. Meestal lijden de lever en de nieren, evenals het hart, aan een dergelijke behandeling. Helaas neemt de moderne mens in de loop van de tijd steeds meer afstand van de natuur. De wonderbaarlijke geneeskrachtige recepten van onze grootmoeders zijn vergeten. Het is natuurlijk veel gemakkelijker om naar een apotheek te gaan en een pakje pillen te kopen. Maar toch, het kan geen kwaad om op zijn minst een paar recepten te kennen op basis van redelijk betaalbare producten.
Voordelen van rozenbottels
Wie heeft er niet gehoord over de voordelen van gebrouwen rozenbottels voor het lichaam? Heldere en sappige dieprode bessen rijpen elke herfst aan de struiken en buigen de takken bijna op de grond met hun gewicht. Maar wat merkwaardig is, naast het rood, voor iedereen bekend, is er ook zwartrozenbottel. Het is minder populair en wijdverbreid, maar qua uiterlijke schoonheid doet het niet onder voor zijn heldere tegenhanger. De geneeskrachtige eigenschappen van deze twee soorten zijn identiek. Het enige verschil tussen hen ligt in de kleur van de bessen. Zwarte rozenbottels zijn natuurlijk zeldzaam: hun bessen hebben een relatief exotisch uiterlijk en lijken enigszins op glanzende, olieachtige rijpe olijven.
Nuttige sporenelementen van wilde roos
Zowel zwarte als rode rozenbottels bevatten veel vitamines: groepen B, P, evenals vitamine K, dat verantwoordelijk is voor een goede bloedstolling. Bovendien bevatten de vruchten natuurlijke suiker, caroteen, organische zuren, pectine en simpelweg een recordhoeveelheid vitamine C: de rozenbottel met zwart fruit bevat maar liefst 72%. Dus zelfs zwarte bessen en citrusvruchten verbleken voor zo'n uniek pakhuis met nuttige componenten. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat een dergelijk hoog percentage alleen overeenkomt met licht onrijpe vruchten. Overrijpe of, erger nog, bevroren bessen verliezen een enorme hoeveelheid vitamines en daarmee al hun nuttige eigenschappen. Een groene, volledig onrijpe zwarte rozenbottel zal echter net zo leeg zijn. Het heeft dus geen zin om groene bessen te plukken tot het moment van volledige rijping van het fruit. Het is ook ongepast om te wachten tot ze helemaal zacht zijn, of ze in te vriezen voor opslag.
Niet alleen bessen
De zaden en bloembladen van deze plant kunnen ook nuttig zijn. Bijvoorbeeld granen in de pulpfruit bevat ook ascorbinezuur en caroteen, nuttig voor het gezichtsvermogen. Bloemblaadjes bevatten ook etherische olie, vergelijkbaar in kwaliteit met roos. De zwarte rozenbottel is tenslotte een verwant van de roos en de voorouder van veel van zijn moderne variëteiten.
Wanneer is de oogst?
Geschatte opha altijd - halverwege de late herfst. Om alle kwaliteiten van het fruit zo goed mogelijk te behouden, moeten rozenbottels worden geoogst vóór het begin van koud weer. De reden voor deze behoefte is de gevoeligheid van bessen voor vorst: zelfs de geringste onderkoeling gaat gepaard met een volledig verlies van geneeskrachtige eigenschappen. Om uw handen niet te prikken met scherpe en vasthoudende naalden die uit de takken steken, kunt u strakke handschoenen aantrekken, die niettemin het plukken van bessen niet hinderen, en u kunt doorgaan. Het is noodzakelijk om niet lui te zijn en zo snel mogelijk zwarte rozenbottels te verzamelen. Nuttige eigenschappen die ervan worden verkregen, zullen de bestede tijd en moeite volledig terugbetalen.
Hoe bessen op de juiste manier bereiden?
Op tijd zijn (niet te vroeg, maar niet te laat) om rozenbottels te verzamelen is slechts het halve werk. Een ander belangrijk punt is een goede opslag. Zwarte rozenbottels, waarvan de voordelen al sinds de oudheid bekend zijn, worden beroofd van hun helende eigenschappen als ze verkeerd worden bewaard.
Droog de bessen onmiddellijk na het plukken. Hiervoor wordt een oven of droger gebruikt, waar de dogrose wordt gedroogd bij een temperatuur van ongeveer 90 graden. Tijdens het proces is het absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de vruchten niet verbranden, anders is al het werk tevergeefs. Nadat ze ervoor hebben gezorgd dat de bessen klaar zijn, laten ze een tijdje afkoelen en worden ze vervolgens in een droge container met een deksel of een strakke stoffen zak gegoten. Als bovenstaande aanbevelingen worden opgevolgd, zijn ze ongeveer 2 jaar houdbaar. Zwarte rozenbottel verliest zijn nuttige eigenschappen niet.
Hoe ziet een rozenbottel eruit?
Uiterlijk is het een sierheester die op een roos lijkt. De hoogte kan variëren van één tot vijf meter. Er zijn ook zeer kleine struiken. Rozenbottelbladeren zijn langwerpig, hun bladsteel is kort. Bloemen in diameter zijn ongeveer 5 mm, hun kleur kan lichtroze zijn of juist helder karmozijnrood. De bloeiperiode v alt aan het einde van de lente - midden in de zomer en de bessen rijpen in september, soms later. Zo blijft de zwarte rozenbottel dankzij zijn heldere versieringen (bloemen in lente en zomer, bessen in herfst en winter) het hele jaar door aantrekkelijk.
Kenmerken van groeiende planten
Gelukkig is elke soort wilde roos erg pretentieloos voor de levensomstandigheden. Als de struik al op een stuk land wortel heeft kunnen schieten, zal hij daar nog lang groeien. De ideale grond voor wilde roos is olieachtige klei of leem. Maar het vooruitzicht om op zandgrond te groeien zal voor hem geen probleem zijn, je hoeft hem alleen maar een kleine hoeveelheid organische mest te geven. Een strenge vorst of een slopende droogte zal ook geen probleem zijn voor een sterke en resistente plant.
Decoratieve soorten zijn heel goed in staat om de hele zomer te bloeien met korte pauzes. Rozenbottels groeien goed en redelijk snel, wat een uitstekende kwaliteit is als er een haag in de planning staat. Het belangrijkste is om naar de stengels te kijken. Zelden, slechts eens in de 4 jaar, moeten de oude, gedroogde delen worden verwijderd, zodat ze geen kracht en voeding trekken die naar jonge en sappige stelen zou kunnen gaan. Anders kun je in plaats van een weelderige omheining een uitgeputte, opgedroogde lelafscheiding krijgen.
Recepten
- Infusie van wilde roos. U moet weten dat bij het koken het hoofdvolume van vitamine C wordt vernietigd en daarom is het onwenselijk om dit te doen. Dit scheelt natuurlijk aanzienlijk in de tijdskosten, maar zo'n drankje levert ook geen voordeel op. Daarom is het beter om droog fruit te malen of in een vijzel te pletten en, kokend water te gieten, goed af te dekken met een deksel. Verhoudingen - voor 2 eetlepels bessen 2,5 kopjes water. Na een paar uur kan de infusie door een zeef worden gehaald en worden ingenomen.
- Infusie in een thermoskan. 'S Avonds moet je hele vruchten in een thermoskan doen, heet water in dezelfde verhoudingen gieten als in het vorige recept. 'S Morgens wordt de infusie gefilterd. Overigens is het handig om een thermoskan mee te nemen naar je werk.
- Infusie van bloemblaadjes. Droge bloembladen worden genomen in de hoeveelheid van een paar lepels en giet 1,5 kopjes kokend water. Gespannen infusie veeg het gezicht en de hals af.
Contra-indicaties
Ondanks de overvloed aan nuttige eigenschappen van zwarte rozenbottel, zijn er een aantal contra-indicaties wanneer het regelmatig gebruik ervan als medicijn ongewenst is. U kunt bijvoorbeeld geen rozenbottelbouillon drinken voor mensen met een hoge zuurgraad van de maag,omdat als gevolg van een dergelijke behandeling de snelheid ervan kan toenemen.
De hoge zuurgraad van de drank kan ook de vernietiging van tandglazuur veroorzaken, daarom wordt het aanbevolen om na het drinken van een kopje bouillon de mond met schoon water te spoelen. Daarnaast draagt het bij aan bloedverdikking en een opgeblazen gevoel (dit effect neutraliseer je door het gebruik van wilde roos te combineren met kruiden en peterselie). En natuurlijk moeten degenen die allergisch zijn voor deze plant zeker niet worden behandeld met zwarte rozenbottels.
Zo is wilde roos een ongelooflijk praktische en nuttige plant op de site. Het is pretentieloos en vereist minimale zorg, maar het hele jaar door behaagt het met zijn elegante uiterlijk en smakelijk, en vooral nuttig, fruit. Je moet het alleen verstandig gebruiken, zonder je te laten meeslepen, om te voorkomen dat de behandeling een verergering van de ziekte wordt.
