Anijs is een van de meest voorkomende kruiden die veel wordt gebruikt bij het koken. Opgemerkt moet worden dat dit product grote voordelen kan bieden aan het menselijk lichaam, waarvan maar weinig mensen weten. Laten we de nuttige eigenschappen van dit product nader bekijken, evenals enkele gebieden van zijn nuttige toepassing.
Over de samenstelling van anijs
Over de heilzame eigenschappen van anijs gesproken, moet worden opgemerkt dat deze plant en in het bijzonder de zaden een rijke samenstelling hebben. De structuur van deze specerij bevat dus een grote hoeveelheid essentiële oliën, anethol, anijsketol, een aantal eiwitstoffen en anijszuur.
Naast al het bovenstaande bevat de samenstelling van de specerij in kwestie een aantal minerale en chemische componenten die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Onder hen zijn vitamine B en C (ascorbinezuur). De minerale samenstelling van het product verdient speciale aandacht.bevat de volgende componenten: fosfor, selenium, calcium, magnesium, ijzer, selenium, koper, zink en natrium.
Sprekend over de voedingswaarde van het kruid, moet worden opgemerkt dat het een kleine hoeveelheid water (9,5%), vetten (15%), koolhydraten (36,4%) bevat en de rest micro-elementen. Het caloriegeh alte van het kruid is 337 kcal per 100 g product.
Seksuele voordelen
Anijs is een specerij die een positief effect heeft op het functioneren van de voortplantingsorganen van zowel mannen als vrouwen.
Over de gunstige eigenschappen van anijs voor het vrouwelijk lichaam gesproken, moet worden opgemerkt dat deze smaakmaker een positief effect kan hebben op de normalisatie van de menstruatiecyclus. Bovendien merken veel experts op het gebied van traditionele geneeskunde op dat afkooksels ervan helpen om frigiditeit te elimineren. Onder de nuttige eigenschappen van anijsgras wordt vaak pijnverlichting tijdens de menstruatie toegeschreven. Dit is de droom van de meeste vrouwen.
Nuttige eigenschappen van anijs voor de sterkere seks zijn uitsluitend om de potentie te vergroten.
Voordelen voor het zenuwstelsel
Nu we het toch over de heilzame eigenschappen en contra-indicaties van anijszaden hebben, moet worden opgemerkt dat dit type specerij bijzonder gunstig is voor het menselijk zenuwstelsel. De praktijk leert dat mensen die regelmatig zo'n pittig supplement eten geen slaapproblemen ervaren in de vorm van een verstoring in het proces van nachtrust, periodiek wakker worden of slapeloosheid.
Bovendien is het regelmatige gebruik van afkooksels op basis van anijs,helpt hoofdpijn te verlichten en nerveuze spanning aanzienlijk te verlichten.
Naast al het bovenstaande moet worden opgemerkt dat afkooksels op basis van anijszaden helpen om seksuele stoornissen en disfuncties te elimineren die zijn ontstaan door verstoring van het zenuwstelsel van het menselijk lichaam.
Spijsverteringsvoordelen
Opgemerkt moet worden dat moderne farmaceutische bedrijven op basis van anijszaden veel medicijnen maken die de werking van het maag-darmkanaal verbeteren. De gunstige eigenschappen van anijs zijn dat producten en tabletten op basis van dit ingrediënt de eetlust kunnen verhogen en de afscheiding van maagsap kunnen stabiliseren.
Er moet aan worden herinnerd dat het gebruik van anijszaden strikt gecontra-indiceerd is voor mensen die last hebben van een hoge zuurgraad van maagsap, evenals gastro-intestinale aandoeningen als gevolg van dit probleem.
Naast zaden wordt essentiële anijsolie actief gebruikt in de volksgeneeskunde. De werking van dit product is gericht op het elimineren van gas, intestinale colitis, braken en allerlei problemen met de ontlasting.
Anijs tegen verkoudheid
Bij het bestuderen van de gunstige eigenschappen van anijsvruchten en zaden van deze plant, moet worden opgemerkt dat deze specerij in de volksgeneeskunde veel wordt gebruikt om verkoudheidssymptomen te behandelen.
Afkooksels gemaakt van anijszaden en fruit hebben antipyretische eigenschappen, enverlicht ook snel de pijn die gepaard gaat met koorts. Zo'n volksremedie heeft ook een antiseptisch en zweetdrijvend effect.
Wat betreft de olie van deze plant, deze wordt gebruikt voor wrijven en kompressen voor hoest, loopneus en ook voor de behandeling van ziekten van de bovenste luchtwegen.
Andere nuttige eigenschappen van kruiden
Naast al het bovenstaande hebben anijszaden veel nuttige eigenschappen voor het menselijk lichaam op verschillende gebieden. Met name afkooksels en infusies gemaakt van dit ingrediënt zijn ongelooflijk nuttig voor het stimuleren van de normale werking van de nieren - anijs wordt verondersteld een diuretisch effect te hebben.
Af en toe kauwen op anijszaadjes helpt om een slechte adem te elimineren.
In de volksgeneeskunde worden vaak niet alleen anijszaden gebruikt, maar ook de essentiële olie van deze specerij. Het wordt uitsluitend extern gebruikt. Zoals de praktijk laat zien, verlicht anijsolie perfect pijn in de spieren, elimineert het tachycardie en behandelt het ook blaasontsteking en zwelling geassocieerd met het optreden van nierstenen.
Anijsolie wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde om ontstekingen van het tandvlees en scheurbuik te verlichten.
Laten we eens kijken naar enkele van de meest effectieve recepten voor afkooksels gemaakt op basis van deze nuttige specerij.
Thee bij verkoudheid
Sprekend over de gunstige eigenschappen van anijsfruit en contra-indicaties voor het gebruik ervan, moet worden opgemerkt dat dit kruid helpt bij het omgaan metverkoudheid. Om effectieve thee te bereiden, is het noodzakelijk om 50 g pittige zaden in een glas koud water te gieten en vervolgens de container met de inhoud op middelhoog vuur te zetten. Als je de massa aan de kook brengt, moet je hem 15 minuten koken, dan zeven, iets afkoelen en opdrinken.
Recensies van dit afkooksel zeggen vaak dat het ook als afrodisiacum werkt en de voortplantingsfunctie van het menselijk lichaam stimuleert, waardoor het seksuele verlangen toeneemt.
Slapeloosheid genezen
Om slapeloosheid of andere slaapstoornissen te overwinnen, moet je een theelepel kruiden nemen en het ingrediënt in een glas warme melk gieten. Vervolgens moet de container met de vloeistof worden afgedekt met een deksel en de inhoud een half uur laten trekken. Na deze tijd moet je een theelepel honing aan de melk met kruiden toevoegen en, roerend tot het bijenproduct volledig is opgelost, drinken net voordat je naar bed gaat.
Het bijzondere van deze tool is dat zelfs kinderen het kunnen gebruiken, alleen voor hen moet je de hoeveelheid anijs halveren.
Hoestmedicatie
De lijst met nuttige eigenschappen van anijszaden omvat het feit dat dit ingrediënt hoest actief kan bestrijden. Opgemerkt moet worden dat de gunstige eigenschappen van het product uitsluitend gericht kunnen zijn op droge hoest.
Om een geneeskrachtig afkooksel te bereiden, neem je een theelepel voorgedroogde zaden en giet je ze erovereen glas kokend water. Vervolgens moet de bouillon een half uur onder een gesloten deksel in een bak gewikkeld in een badstofhanddoek worden gebrouwen. Na het persen moet de bereide remedie drie keer per dag vóór elke ma altijd worden geconsumeerd, een kwart kopje.
Contra-indicaties
Sprekend over de gunstige eigenschappen van anijs en contra-indicaties voor het gebruik van deze specerij, moet worden opgemerkt dat dit product uitstekend is voor de behandeling van vele ziekten, maar in bepaalde gevallen is het gecontra-indiceerd. De groep mensen die anijs niet mag gebruiken, omvat in de eerste plaats die mensen die een individuele intolerantie hebben voor dit kruid. Ook is het kruid gecontra-indiceerd bij zwangerschap, gastritis en andere maagaandoeningen veroorzaakt door een hoge zuurgraad.
Het eten van anijsolie voor medicinale doeleinden gedurende meer dan een week is gecontra-indiceerd.
Andere toepassingen voor anijs
Anijs is een specerij die veel wordt gebruikt in huiscosmetica. De zaden van deze plant worden actief gebruikt om het haar te versterken en natuurlijke glans aan krullen te geven, evenals om gezichtsmaskers te creëren die de huid tonen en verjongen. In huiscosmetica worden ook essentiële oliën van het betreffende kruid gebruikt, die de huid kunnen voeden met vitamines.
Anijs is een specerij die populair is bij het koken. Het gebruik van dergelijke zaden wordt veel gebruikt bij de bereiding van de mediterrane keuken, maar ook bij het bakken. Deze specerij gaat goed samen met honing en sommige gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, citroen-walnoten). Anijs, gebruikt als smaakmaker, is ook geweldig voor het op smaak brengen van groentegerechten en zoete dranken op basis van fruit.
