Walnootolie, waarvan de voordelen en nadelen tegenwoordig al goed zijn bestudeerd, wordt door koude persing uit de pitten verkregen. De olie heeft een originele smaak, amberkleur en een specifiek aroma. Deze eigenschappen zijn afhankelijk van de kwaliteit van de grondstof. Een waardevol en voedzaam product is walnotenolie, de voordelen en nadelen worden bepaald door de chemische samenstelling.
Het bevat onverzadigde vetzuren (oliezuur, linoleenzuur, stearinezuur, linolzuur, palm), tannines. Het heeft ook een groot aantal sporenelementen: koper, zink, jodium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer, kob alt. Natuurlijk is de overheersende kwaliteit van walnotenolie het voordeel, en de schade ervan is minimaal. Het is een echte opslagplaats van vitamine B, P, A, C, E. De olie bevat ook sucrose, glucose, eiwitten en een specifieke stof - juglone, het wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum.
De unieke samenstelling van dit product zorgt voor een brede toepassing in koken, medicijnen (voor de preventie en behandeling van ziekten), in cosmetologie. Gunstig voor walnotenoliehuid, het heeft een hydraterende, tonifiërende, verjongende werking. Het kan worden gebruikt om rimpels te voorkomen, de teint te verbeteren, als bruiningsmiddel en als lipverzorging. Dit materiaal wordt vaak toegevoegd aan een verscheidenheid aan crèmes, maskers, balsems en preparaten voor lichaamshygiëne.
Behandeling met walnotenolie verbetert de cellulaire immuniteit, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen acute luchtweginfecties en stabiliseert de stofwisseling. Het wordt beschouwd als een uitstekend middel voor gewichtsverlies. Het kan helpen het cholesterolgeh alte in het bloed te verlagen. De vitamines in de olie verbeteren de processen van hematopoëse. Bij uitwendig gebruik helpt dit product snijwonden, wonden, brandwonden en ontstekingen te genezen.
De olie vertoont een hoge efficiëntie bij het voorkomen van ziekten van de nieren, het endocriene systeem, de lever. Helpt bij spataderen. De olie heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, heeft goede ontstekingsremmende eigenschappen. Met behulp van olie kunt u de negatieve impact van kankerverwekkende stoffen, blootstelling aan straling verminderen en de kans op tumoren verkleinen. Dit product verbetert de voortplantingsfunctie bij mensen van beide geslachten. Bij mannen stimuleert walnootolie de vorming van spermatozoa door de bloedcirculatie in het genitale gebied te verhogen.
Tijdens het koken wordt het toegevoegd aan koude hapjes, salades, oosterse gerechten. Soms wordt olie gebruikt om te frituren, waardoor brood een specifieke smaak krijgt. Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste elementen van diëten die gericht zijn op het verbranden van vet enverzadiging van het lichaam met nuttige stoffen.
Ambigu product - walnotenolie. Voordelen en nadelen kunnen worden waargenomen bij het gebruik ervan. Zo zijn er een aantal contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen voor maagzweren, met erosieve gastritis. Het mag niet worden gebruikt bij verhoogde temperatuur, met een lage zuurgraad van de maagvloeistof, met vergiftiging, braken. Deze olie wordt niet aanbevolen tijdens zwangerschap, chronische colitis, psoriasis, eczeem, neurodermitis.
