Ken je de uitdrukking "raapzaadhoning"? Het is niet verwonderlijk als je er wel van hebt gehoord, maar het nog nooit in de winkelrekken hebt gezien, want dit type product is vrij zeldzaam. De naam zelf suggereert dat de delicatesse de koolzaadplant bevat, die wordt gebruikt om dieren te voeren en alleen voor deze doeleinden wordt gekweekt.
Een paar jaar geleden was koolzaadhoning heel gewoon in Europese landen, waar deze plant als biobrandstof wordt gebruikt en in grote hoeveelheden wordt gekweekt. Een honingdelicatesse is een slachtafval waar iedereen blij van wordt: van jong tot oud. Je kunt een andere naam horen - meihoning, en dit geeft aan dat de cultuur heel vroeg begint te bloeien, dus je kunt het product van bijenactiviteit aan het begin van de zomer proberen.
Koolzaadhoning, waarvan de gunstige eigenschappen al lang bekend zijn, is heel gemakkelijk te onderscheiden van een andere ondersoort - het heeft een zeer dikke consistentie,volledig ondoorzichtige, witgele kleur. Het is moeilijk om het geurig te noemen - letterlijk twee weken na het pompen verliest het bijna volledig zijn geur. Na dezelfde periode begint het te kristalliseren en als het verkeerd wordt bewaard, wordt het heel snel zuur. Vanwege de dichtheid is raapzaadhoning slecht oplosbaar in water, waardoor het moeilijk te gebruiken is.
Deze soort wordt niet in de eerste plaats gewaardeerd vanwege zijn smaak, maar vanwege zijn uitzonderlijke geneeskrachtige eigenschappen. Zeer goed helpt koolzaadhoning bij ziekten van het cardiovasculaire systeem. Dit is hypertensie en hypotensie, cardiale ischemie, myocardiale dystrofie. Het helpt het cholesterolgeh alte te verlagen en versterkt alle spieren van het lichaam. Er is een positief effect waargenomen bij het gebruik bij de behandeling van longziekten.
Het is belangrijk dat dit soort honing geen allergische reacties veroorzaakt. Het wordt volledig door de darmen opgenomen, daarom is het bij ziekten van het maagdarmkanaal gewoon onvervangbaar. Het kan ook worden gebruikt als een profylactisch middel tegen maagzweren, colitis, gastritis, constipatie en enteritis.
Koolzaadhoning is in staat om de werking van de lever en de galwegen te normaliseren, het metabolisme te reguleren, het hemoglobinegeh alte te verhogen en ook zware metalen uit het lichaam te verwijderen. Onnodig te zeggen dat ziekten als verkoudheid, wanneer het met behulp van honing mogelijk is om zelfs een ernstige keelpijn te genezen.
Mooie vrouwen moeten aandacht besteden aan de cosmetische eigenschappen van koolzaadhoning. Zijn unieke vermogen om te verjongenskin wordt al lang door toonaangevende cosmeticafabrikanten gebruikt bij de vervaardiging van crèmes, maskers en haarshampoos. Bovendien wekt het regeneratiecellen in de lagen van de epidermis, waardoor zelfs de meest ernstige littekens van brandwonden en verwondingen kunnen genezen.
Raapzaadhoning: contra-indicaties
Maar hij heeft er praktisch geen. Het enige geval is een speciale reactie van het menselijk lichaam of overgevoeligheid. Bij zulke mensen kan het gebruik van honing een loopneus, netelroos, hoofdpijn en jeuk veroorzaken. Patiënten met diabetes moeten ook niet bepaald leunen op zo'n lekkernij, honing is immers een suikerhoudend product.
