Basil is het meest bruikbare kruid, geliefd bij iedereen vanwege zijn wonderbaarlijke eigenschappen en brede toepassingsmogelijkheden. Het is een struik van ongeveer 70 cm hoog. Deze cultuur is inheems in Azië, waar het werd gekweekt als een pittige en sierplant. In totaal zijn er verschillende varianten van dit prachtige kruid: met roze, groene, witte bloemblaadjes, maar ook met paarse of groene stengels. Paarse basilicum wordt als de meest voorkomende beschouwd.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van de plant
Geen wonder dat het woord "basilicum" uit het Latijn wordt vertaald als "koninklijke plant". Gras onderscheidt zich niet alleen door zijn schoonheid, maar ook door de bijzondere waarde van al zijn onderdelen: zaden, stengels, bloembladen. Ja, vooral de bloemblaadjes. De ongewoon aangename geur is te wijten aan de aanwezigheid van essentiële oliën erin (stoffen meilkhavinol, kamfer, eugenol, enz.). Bovendien bevatten de bladeren en stengels vitamine PP, C, B2, evenals caroteen, tannines, fytonciden en kalium. Waar is paarse basilicum goed voor? Lang geledenhet is bekend dat in de huizen waarin het groeit, mensen zelden verkouden en griep krijgen. Om microben in water kwijt te raken, plaats je daar gewoon een paar paarse bladeren. Het versterkt perfect de zenuwen, bestrijdt reuma, verbetert het geheugen, heeft ontstekingsremmende en koortswerende eigenschappen. En dat is niet alles wat paarse basilicum kan doen. De gunstige eigenschappen en contra-indicaties zijn bekend in de Indiase geneeskunde, waar de plant werd gebruikt als een uitstekend antisepticum. Bovendien konden allerlei rituelen en ceremonies (in sommige landen, begrafenissen en doop) zelden zonder.
In de moderne volksgeneeskunde wordt basilicum gebruikt:
1) Bij de behandeling van ademhalings- en longziekten. Hier komen de stoffen van etherische oliën te hulp - kamfeen en evegol, die zullen helpen bij het omgaan met hyperemie, tuberculose en andere virale aandoeningen, zoals acute of chronische bronchitis. Paarse basilicum zal astma kunnen overwinnen en de oorzaken van het optreden ervan kunnen elimineren. De heilzame eigenschappen en contra-indicaties van de plant zijn tegenwoordig in meer detail bestudeerd en de traditionele geneeskunde biedt behandeling voor door roken aangetaste longen. Het maakt ademen gemakkelijker en is een uitstekende kankerpreventie.
2) Basilicum heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Dankzij het vermogen om vrije radicalen te binden, helpt het nerveuze en angstige toestanden te verminderen, en dankzij de aanwezigheid van kalium kan het de bloeddruk verlagen. Essentiële olie van basilicum vermindert het niveau vancholesterol in het bloed.
3) Het uitstekende effect van het kruid bij urolithiasis is bekend. Basilicum is in staat om kleine steentjes te verzachten en overtollig urinezuur uit het lichaam te verwijderen, terwijl het een algemeen positief effect heeft op het urogenitale systeem.
4) Basilicumbadbehandeling van verschillende huidziekten is wijdverbreid in India. Deze methode wordt ook gebruikt om spanning te verlichten en de huid diep te reinigen.
Basilicum paars. Toepassing
Basil is niet alleen een uitstekende smaakmaker die het gerecht een voortreffelijke smaak geeft. Het kruid kan worden gekauwd om van een slechte adem af te komen, maar ook voor zweren en voor desinfectie. De plant zal het tandvlees versterken, cariës, tandverlies voorkomen en tandplak verwijderen. Basilicumtinctuur is goed voor oogziekten zoals conjunctivitis, gerst, abces en dient ook als profylaxe tegen glaucoom en staar. Basilicum is waardevol vanwege zijn vermogen om migraine te behandelen en de bloeddruk te normaliseren. Volgens de Ayurveda verlengt het de levensduur en voorkomt het veroudering van het lichaam. Het is bewezen dat basilicum de ontwikkeling van hiv voorkomt, mazelen en reuma behandelt. En dat is niet alles waartoe deze koninklijke plant in staat is - paarse basilicum.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Bij diabetes zal tijdens dracht en lactatie gras moeten worden afgestaan. Anders is er geen reden om deze plant niet in een pot te kopen. Je kunt kruiden aan eten toevoegen en jezelf genezen!
