Dus, wilde aardbei: wat is het nut van deze geurige bes? Het is al lang bekend bij mensen en goed bestudeerd. De wetenschappelijke naam is Fragria, ook wel Victoria genoemd. Fruit bestaat voor 80% uit water, tot 10% uit suikers (sucrose, fructose en glucose). Bevat organische zuren (voornamelijk citroen), pectine, tannines en stikstofhoudende stoffen, vezels, foliumzuur en tot 70 mg vitamine C per 100 gram product. Het is beter om verse bessen te gebruiken en deze diepgevroren te bewaren.
Wilde aardbei: wat is nuttig voor dieet- en klinische voeding
Er zitten weinig calorieën in 100 gram van het product, slechts 34. De meeste energiewaarde komt van koolhydraten. Een glas verse Victoria dekt volledig de dagelijkse menselijke behoefte aan ascorbinezuur. Het maximale voordeel kan worden verkregen als er bessen met melk zijn.
Helende eigenschappen van wilde aardbeien
Regelmatige consumptie van bessen verhoogt de efficiëntie van een gezond persoon, verbetert de werking van de hartspier, verhoogt de eetlust en stimuleert de spijsvertering. Het is een waardevol product voorpreventie van avitaminose. De vruchten worden gebruikt bij de complexe behandeling van ziekten zoals gastritis en maagzweren, neurasthenie en slapeloosheid. Victoria normaliseert de bloeddruk en wordt gebruikt om atherosclerose te voorkomen. Het heeft een laxerend en diuretisch effect, verbetert de zoutstofwisseling. En het zijn allemaal wilde aardbeien! Wat is nog meer nuttige zoete wilde schoonheid? Het is onmisbaar bij nierziekten, stofwisselingsstoornissen en jicht.
Verse bessen zijn niet het hele jaar door verkrijgbaar. Maar na assemblage worden ze verwerkt en geoogst in de vorm van jam, compotes, conserven en sappen. Het behoudt zijn eigenschappen goed wanneer het wordt ingevroren.
Wilde aardbei: wat is nuttig in verwerkte vorm
De eigenschappen zijn hetzelfde als fris, maar minder uitgesproken. Voor de winter kun je een aardbeienblad bereiden. Een infuus ervan bevat veel vitamines, heeft een positief effect op de werking van de lever en de nieren. Het wordt gebruikt om hypertensie te behandelen, het hart te stimuleren en dient als vaatverwijdend middel.
Zelfgemaakte aardbeien
Heerlijke, geurige en medicinale Victoria kan in de tuin worden gekweekt. Hij rijpt snel en begint in het eerste jaar na het planten vruchten af te werpen. In het tweede jaar brengt het al een volle oogst. De struiken van deze plant zijn pretentieloos, passen zich aan verschillende bodems en klimaten aan en vermenigvuldigen zich snel. Garden Victoria behoort tot vaste planten en doorstaat de winter met groene bladeren. Ze heeft een ondiep wortelgestel, dus het is raadzaam om de bedden vaak te bemesten en water te geven. Maak de grond bij de struiken diep losde moeite waard om de wortels niet te verwonden. Na het planten ontwikkelt de struik zich in een maand. Bij temperaturen onder de +10 graden vertraagt de plantengroei. Aardbeien hebben biseksuele bloemen, maar bij kruisbestuiving neemt de opbrengst toe. Het planten van zaden wordt alleen uitgevoerd om nieuwe variëteiten te verkrijgen. Meestal plant de plant zich voort met een "snor", d.w.z. vegetatief. Om de opbrengst voor het volgende jaar te garanderen, is het noodzakelijk om de struiken water te geven en te voeren na het plukken van de bessen, omdat. tijdens deze periode vormt de plant nieuwe knoppen.
Hoe te gebruiken
Om een geneeskrachtig afkooksel te bereiden, doe je 2-3 eetlepels gedroogde bladeren of 4 eetlepels bessen in een halve liter gekookt water. Als de arts niet anders heeft aanbevolen, drinken ze drie keer per dag een half glas afkooksel. Als je weet hoe wilde aardbeien nuttig zijn, kun je veel gezondheidsproblemen voorkomen!
