Voedselvergiftiging wordt vaak verward met indigestie. Maar het verschil tussen beide is enorm, omdat in het eerste geval malaise met vroegtijdige hulp tot de dood kan leiden, en in het tweede geval alleen angst en verslechtering van het welzijn. De symptomen en behandeling van voedselvergiftiging zijn heel anders dan bij een normale GI-stoornis.
Oordeel zelf
Het verschil is dat indigestie meestal optreedt als gevolg van onjuist gebruik van producten, en vergiftiging is het gevolg van vergiften en toxines die het lichaam binnendringen. In het eerste geval wordt voedsel niet of slecht verteerd doordat bijvoorbeeld de maag te vol is tijdens feesten. Maar in het tweede geval is niet alles zo eenvoudig - hier bestaat gevaar voor leven en gezondheid. De symptomen en behandeling van voedselvergiftiging en indigestie zijn echter vaak verward, wat resulteert in extremesituaties waarin artsen simpelweg geen tijd hebben om de patiënt te redden.
Wat veroorzaakt indigestie
Het komt voor dat de gegeten voedingsmiddelen niet goed met elkaar vermengen. Iedereen vermoedt bijvoorbeeld dat augurken, vers fruit en gezouten spek niet met melk kunnen worden weggespoeld - diarree is gegarandeerd. Maar kun je de kinderen in het dorp bijhouden wat ze hebben gegeten voordat ze verse melk dronken. Ja, en volwassenen scheppen soms op dat, zeggen ze, hun gezondheid ijzer is.
Een stoornis kan optreden als je hete (alleen van het vuur verwijderde) vis, taarten en vers gebakken brood eet. Zeer vet, gefrituurd, gerookt en gekruid voedsel kan ook angst veroorzaken in de vorm van een zwaar gevoel in de maag of brandend maagzuur. Maar deze symptomen zijn gemakkelijk te verlichten met sodawater (voor brandend maagzuur), dillethee (voor diarree), 6 uur vasten of preparaten die enzymen bevatten die voedsel gemakkelijker verteerbaar maken (voor winderigheid en zwaarte in de maag).
Tekenen van voedselvergiftiging
Overweeg nu de symptomen die erop wijzen dat er levensgevaar bestaat. Ze kunnen samen of afzonderlijk verschijnen. Dit is:
- Ernstige buikpijn.
- Misselijkheid, braken en diarree.
- Krillingen en/of koorts.
- Zwakte, duizeligheid en zelfs bewustzijnsverlies.
De toestand van de patiënt hangt rechtstreeks af van hoeveel-g.webp
- zwangere vrouwen en kinderen (zijkan zelfs vergiftigd raken door komkommers);
- degenen die paddenstoelen aten (vooral bospaddenstoelen);
- degenen die de dag ervoor alcohol hebben gemengd;
- degenen die drugs dronken zonder doktersrecept;
- die met huisdieren in huis.
Eerste hulp bij voedselvergiftiging
Bij het minste vermoeden van een ernstige ziekte, moet je een ambulance bellen. Dit is vooral nodig als u de oorzaak van de vergiftiging niet weet. Het is in het ziekenhuis dat ze de nodige tests kunnen doen en een behandeling kunnen voorschrijven, afhankelijk van het resultaat. Alleen een arts kan de symptomen en behandeling van voedselvergiftiging bepalen. Thuis kan dat bijna niet. Het enige dat u kunt doen voordat de dokters arriveren, is de zieke maag wassen en hem dwingen grote hoeveelheden water te drinken. In dit geval kan een ongezond persoon niets eten totdat de toestand zich stabiliseert. Elke voedselvergiftiging verergert de toestand alleen maar. Dit is trouwens het belangrijkste verschil met indigestie, wat helpt bij rijst, infusie van dille, kamille, rozenbottel, evenals gelei, een tablet van glycine, mezima, zwarte kool, enz.
Preventie
Wees voorzichtig - je kunt zelfs vergiftigd raken door conservering, als je de gezwollen dop negeert. Wat nog meer? Natuurlijk, vroege bessen en groenten: radijs, komkommers, watermeloenen, aubergines, meloenen. Houd er ook rekening mee - je kunt voedsel niet in de half opgegeten "salade" van gisteren snijden, vooral niet in mayonaise. Je moet ook geen voedsel opwarmen op het vet van gisteren dat in de pan is achtergebleven bij het braden van vlees, reuzel, vis, zodat kankerverwekkende stoffen het lichaam niet binnendringen.
Let op
Je bent je er misschien niet van bewust dat je ernstig ziek bent vanwege het feit dat de symptomen en de behandeling van voedselvergiftiging vergelijkbaar zijn met die van lever, maag en andere ziekten van de inwendige organen. Maar houd er altijd rekening mee dat u bij koude rillingen, plotselinge zwakte en een temperatuur boven 37,5 graden een ambulance moet bellen. Vooral als een kind, een zwangere vrouw of een bejaarde ziek is.
