Melk is altijd beschouwd als een zeer nuttig product, omdat het vitale stoffen bevat. Desondanks komt melkallergie vrij vaak voor. Tegenwoordig is het gemakkelijk te vinden in elke supermarkt. Het assortiment melk wordt als een van de meest uiteenlopende beschouwd. Dit product wordt immers van verschillende dieren en verschillende bewerkingen in het schap gepresenteerd. De symptomen van melkallergie bij volwassenen en kinderen zijn behoorlijk gevarieerd. Het is erg moeilijk om de manifestatie van de ziekte te associëren met een bepaald type product. De meest voorkomende allergie is koemelkeiwit, dat in een groot aantal producten terug te vinden is: yoghurt, kaas, ijs en zelfs worst.
Waarom worden mensen allergisch voor melk?
Meestal verschijnen allergische reacties vanaf de kindertijd. Het is de moeite waard eraan te denken dat het beter is om geen koemelk aan baby's te geven en deze te vervangen door moedermelk. Daarnaast is er de mening dat een te late hechting aan de borst van de baby ook een kwaal kan veroorzaken.
Risicofactoren voor zuivelallergieën zijn onder meer:
- erfelijkheid, als een van de naaste familieleden aan deze ziekte lijdt, neemt de kans om ziek te worden toe;
- overmatige consumptie van melk door een moeder tijdens het geven van borstvoeding;
- kenmerken van het lichaam, in het bijzonder het immuunsysteem; verwijst hier naar overgevoeligheid voor voedingssupplementen;
- ziekten van het maagdarmkanaal en de lever; deze organen zijn een belangrijke schakel in het proces van vertering van zuivelproducten en eiwitafbraak;
- negatieve effecten van de externe omgeving, dat wil zeggen stress, vervuilde ecologie, ondervoeding.
Redenen waarom het lichaam geen melk accepteert
Het is vermeldenswaard dat melk van dierlijke oorsprong door twee factoren door mensen kan worden afgewezen. De eerste is lactasedeficiëntie. Een bepaald deel van de bevolking lijdt aan deze ziekte, namelijk een volledige of gedeeltelijke intolerantie voor melksuiker. Als het lichaam een speciaal lactase-enzym mist dat in de darmen wordt geproduceerd, geeft het immuunsysteem een bijwerking wanneer melk binnenkomt.
Lactasedeficiëntie is een van de oorzaken van allergieën bij volwassenen. Soms zou het een rationele stap zijn om melk te vervangen door producten van zure melk: zure room, kefir, enz. Deze producten moeten echter met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd, zonder te veel te laten meeslepen.
Allergie voor koemelkeiwit (eiwit) is de tweede oorzaak van de ziekte. BIJEen dierlijk product bevat ongeveer 25 verschillende soorten eiwitten. In de meeste gevallen komen allergieën voor bij verschillende soorten tegelijk. Er zijn situaties waarin de ziekte wordt uitgedrukt in een contactformulier, dat wil zeggen wanneer melk op de huid komt, blaren of roodheid verschijnen.
Symptomen van melkallergie bij volwassenen
Zoals reeds opgemerkt, kan deze ziekte zich op verschillende manieren manifesteren. Het enige dat gebruikelijk blijft, is dat de consumptie van zuivelproducten leidt tot het ontstaan ervan. De ernst van de symptomen hangt af van vele factoren, waaronder de gevoeligheid van het lichaam, het niveau van immuniteit, enz.
De belangrijkste symptomen van melkallergie bij volwassenen zijn:
- diarree, braken, buikpijn; deze symptomen zijn zeldzaam bij volwassenen, maar komen wel voor;
- neusverstopping, slijmvliesoedeem, rhinitis;
- algemene symptomen zoals duizeligheid, flauwvallen, snelle ademhaling; soms stijgt de temperatuur met allergieën bij volwassenen;
- verschijning van roodheid en blaren op de huid, vergezeld van jeuk; het is vermeldenswaard dat het ten strengste verboden is om ze te openen;
- Quincke's oedeem - dit teken wordt beschouwd als een manifestatie van de meest ernstige vorm van allergie; als u niet tijdig met de behandeling begint, kan dit tot de dood leiden; verschijnt als gevolg van de ophoping van vocht in het gezicht; dit leidt tot zwelling van de neus, nek en borst.
Het moet gezegd dat Quincke's oedeem ook gepaard gaat met verstopte oren, hoesten en heesheid.
Zal het helpen om koemelk te vervangen door geitenmelk?
Een persoon consumeert zuivelproducten van de volgende dieren: koe, geit, kameel, schaap, paard. Alle soorten bevatten ongeveer dezelfde eiwitten. Daarom, als er een probleem is van intolerantie voor koemelk, zal het waarschijnlijk niet helpen om het te vervangen door geitenmelk of iets anders.
Wetenschappers hebben een interessant feit onthuld: soms ontwikkelen volwassenen en kinderen een allergie uitsluitend voor melkpoeder, terwijl ze zonder problemen volle melk kunnen consumeren. Feit is dat intolerantie in dit geval niet tot uiting komt door melkeiwit. De activatoren van de ziekte zijn de veranderingen die hebben plaatsgevonden in eiwitten en vetten.
Kan de moeder allergisch zijn voor melk? Hier is het antwoord duidelijk ontkennend. Hoewel er soms gevallen zijn waarin de moeder zelf een grote hoeveelheid melk consumeert tijdens het voeden. Dan kan het kind een reactie krijgen op de eiwitten die zijn lichaam binnenkomen.
Wat kan melk vervangen voor allergieën?
Als je zo'n probleem hebt, moet je de meest geschikte analogen kiezen. Voor zuivelallergieën raden artsen de volgende vervangingen aan (plantaardig):
- sojamelk is de meest voorkomende analoog die alle noodzakelijke stoffen voor ons lichaam bevat;
- Havermelk is een nogal nuttig product, vooral effectief bij de behandeling van verkoudheid;
- rijstmelk - kant-en-klaar verkocht, als je wilt, kun je het zelf maken;
- kokosmelk is de meest controversiële optie, omdat dit product ook in staat isallergieën veroorzaken.
Diagnose
Wanneer de eerste tekenen van ziekte verschijnen, moet u onmiddellijk een allergoloog raadplegen. Hij is het die een nauwkeurige diagnose kan stellen, de oorzaken van allergieën bij volwassenen en kinderen kan identificeren. Eerst zal hij een volledig onderzoek doen en de nodige informatie verzamelen over de ontwikkeling van pathologie.
In de meeste gevallen zijn deze procedures niet voldoende om een nauwkeurige diagnose te stellen, dus worden er een aantal andere onderzoeken uitgevoerd. Onder hen zijn:
- algemeen klinisch en biochemisch bloedonderzoek; als het aantal leukocyten wordt verhoogd en er wordt ook een te hoge concentratie reactief eiwit waargenomen, dan is er een mogelijkheid dat dit een allergie is;
- immunogram;
- huidexperimenten; kras met verschillende allergenen om te ontdekken wat de reactie veroorzaakt;
- bepaling van de meest gevoelige antilichamen en cellen - met deze test kunt u allergieën met 90% zekerheid bepalen.
Behandeling
Het is de moeite waard eraan te denken dat zodra er tekenen van ziekte zijn (temperatuur met allergieën bij volwassenen, duizeligheid, blaarvorming), u een afspraak moet maken met een specialist. De belangrijkste behandeling voor melkintolerantie is voeding. U dient alle zuivelproducten uit het dieet te verwijderen en contact met melk te vermijden. Bovendien moet u stoppen met het eten van voedsel dat een hoge gevoeligheid voor externe prikkels veroorzaakt.
Als het om medicijnen gaat, schrijven artsen vaak voorantihistaminica. Ze hebben een ontstekingsremmend effect. Tijdens de therapie is het ook welkom om krampstillende en antidiarree medicijnen te nemen.
Volksmethoden om met allergieën om te gaan
Elke aandoening kan worden behandeld met folkremedies. Geschillen over hun effectiviteit houden echter niet op tot nu toe. In de strijd tegen melkallergie wordt een verscheidenheid aan kruidenafkooksels, mummie, homeopathische middelen en biologisch actieve additieven gebruikt. Ayurvedische behandeling van de ziekte is heel gewoon.
Als bij volwassenen symptomen van melkallergie optreden, gebruiken veel mensen folkremedies. Ze worden heel vaak gebruikt en leveren natuurlijk een zekere bijdrage aan de behandeling van de ziekte. Vanuit wetenschappelijk oogpunt is dit echter niet te bewijzen. Het gebruik van traditionele methoden is geen garantie voor een positief resultaat. Het belangrijkste is om te onthouden over veiligheid. Bij een onjuiste behandeling kunnen er inderdaad complicaties optreden die tot onaangename gevolgen kunnen leiden.
Dieet
Zoals al opgemerkt, moet u een hypoallergeen dieet gebruiken. Alleen een volledige afwijzing van contact met het irriterende middel kan immers enige zekerheid bieden. Alle producten die melk bevatten, moeten worden uitgesloten. Maar de kans is groot dat een allergie voor zure melkproducten zich niet manifesteert. Dit komt doordat irriterende stoffen worden geëlimineerd en geen gevaar vormen.
In geval van eiwit-intolerantie, is het noodzakelijk om die producten uit te sluiten waarin hetin grote hoeveelheden bevat. Onder hen zijn koemelk, ijs, evenals enkele zoetwaren en bakkerijproducten. Het is de moeite waard eraan te denken dat allergieën een ernstige ziekte zijn. Als de behandeling niet op tijd wordt gestart, kan Quincke's oedeem ontstaan. En het kan tot de dood leiden. Let op uw gezondheid om onaangename situaties te voorkomen.
