Gekiemde tarwe wordt op verschillende gebieden gebruikt. Elke dag worden volksrecepten die dit onderdeel gebruiken populairder. Tarwegras is van groot belang. Beoordelingen van mensen die de eigenschappen van deze remedie zelf hebben ervaren, getuigen van het nut van het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde, in de diëtologie en in de cosmetologie.
Wat is dit?
Allereerst moet je uitzoeken wat tarwegras is. Tarwegrasap wordt een woord genoemd dat afkomstig is van de samensmelting van tarwe (tarwe) en gras (gras). Daarom is tarwegras een fragment van de scheuten van gekiemde granen, dat een uitgesproken groene kleur heeft. Spruiten worden gekweekt in speciale containers - dergelijke containers worden desgewenst in elke bloemenwinkel verkocht, dus ze zijn ook geschikt voor thuisgebruik. Zodra de spruiten ongeveer 13-14 cm hoog worden, worden ze afgesneden en naar de bereiding van een groene natuurlijke cocktail gestuurd.
De nuttige eigenschappen van dit product werden nog niet zo lang geleden bekend. BijEen goede teelt en bereiding van tarwegras kan alleen maar een positief effect hebben op het lichaam. Tegelijkertijd is het belangrijk om te begrijpen dat een overtreding van de bereidingstechnologie of onjuist gebruik van sap de drank volledig van waardevolle eigenschappen kan beroven. Tarwegras is in sommige gevallen gecontra-indiceerd, dus u moet niet alleen de voordelen, maar ook de nadelen van deze remedie weten.
Vitaminen en waardevolle sporenelementen in de samenstelling
Je hebt geen beoordelingen nodig om te weten of witgras goed is. Het volstaat om kennis te maken met de informatie over de samenstelling van tarwesap, want dit is een feit dat wordt bevestigd door wetenschappelijk onderzoek, en niet alleen de speculatie van voedingsdeskundigen, artsen of fanatieke aanhangers van een gezonde levensstijl en goede voeding. Dus, wat is de chemische samenstelling van tarwe en tarwegras in het bijzonder?
- Chlorofyl. Dezelfde "groene" stof die verantwoordelijk is voor de kleur van planten. Het gebruik van witgrass draagt bij aan de actieve ontgifting van het lichaam. In structuur is chlorofyl vergelijkbaar met hemoglobinemoleculen, die direct betrokken zijn bij het transport van zuurstof naar interne organen.
- Vitamine E. Een portie vloeistof verkregen uit spruiten (ongeveer 30 ml) bevat de dagelijkse behoefte aan tocoferol. Deze stof remt de activiteit van vrije radicalen, beschermt de huid tegen veroudering en de schadelijke effecten van ultraviolette straling.
- Vezel. Dit is een essentieel onderdeel van een compleet dieet, dat het spijsverteringsstelsel stabiliseert, de stofwisseling herstelt en gifstoffen uit het lichaam verwijdert.
- Hormonen. Als plantaardige analogen van lysine, tryptofaan en fenylalanine, verbeteren de stoffen in tarwegras de stemming, verhogen ze de concentratie en productiviteit en versterken ze het hele lichaam.
Kan ik mengen met andere sappen
Opgemerkt moet worden dat een cocktail gemaakt van tarwekiemen niet in zijn pure vorm hoeft te worden gedronken. Het heeft een specifieke smaak die niet iedereen lekker vindt. Groene vloeistof kan worden gecombineerd met vers geperste appel, spinazie, selderij, rode biet, wortelsap. Naast het feit dat de smaak van de mix veel aangenamer zal zijn, zal de drank extra gunstige eigenschappen hebben.
Bovendien zijn de voordelen van tarwegras voor het lichaam dat deze cocktail bij regelmatige consumptie een immunostimulerend effect heeft. Het bevat chemische componenten die de afweer van het lichaam verbeteren. Het is ook vermeldenswaard de aanwezigheid van antioxidanten in tarwegrassap. Tarwegras herstelt de normale zuur-base balans, voorkomt de ontwikkeling van kanker, voorkomt vroegtijdige veroudering en verhoogt de immuniteit tegen infecties. Bovendien bevat dit product vitamines van de groepen A, C, B.
Getuigenissen van patiënten
Als je de reacties gelooft van degenen die tarwegrassap namen, dan is het effect van regelmatige inname van deze remedie ongelooflijk. Afgaande op de beoordelingen heeft whitgrass velen geholpen hun gezondheid te verbeteren en hun welzijn te verbeteren meteen scala aan ziekten. De meeste opmerkingen zijn gewijd aan de helende eigenschappen van de groene cocktail bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen, virale infecties. Opgemerkt wordt dat tarwegras goed omgaat met gastro-intestinale stoornissen, de darmen reinigt en gifstoffen verwijdert vanwege het hoge vezelgeh alte. Tarwegrassap werkt in dit geval als een sorptiemiddel dat schadelijke stoffen aantrekt en uit het lichaam verwijdert. Als gevolg van het innemen van de medicinale vloeistof ervaren patiënten pijn in de buik, brandend maagzuur en winderigheid.
Volgens beoordelingen maakt whitgrass een persoon energieker, geeft hem levendigheid, kracht. Velen merken op dat na een week gebruik van het sap, de bloeddruk normaliseert, vermoeidheid, zwakte en slaperigheid verdwijnen. Sommige patiënten zijn enthousiast over de voordelen van tarwegras voor gewichtsverlies. Op basis van de beschikbare gegevens lukt het mensen om gemiddeld 2-4 kilogram af te vallen in twee weken regelmatige sapconsumptie. Deskundigen zijn echter van mening dat gewichtsverlies een normale reactie van het lichaam is op de versnelling van het metabolisme, waardoor dit product wordt gelanceerd. Tarwegras verzadigt het lichaam met vitamines en voorkomt het verschijnen van valse hongersignalen.
Wat is gezonder, tarwe of gekiemde granen?
Er is een mening dat gekiemde tarwe een groot aantal nuttige stoffen bevat en waardevoller is. Naar verluidt verliezen granen, die ontkiemen, een aanzienlijke hoeveelheid nuttige componenten. In feite is dit helemaal niet het geval: tarwe en tarwegras hebben precies dezelfde set voedingsstoffen, als we dezelfde hoeveelheid spruiten vergelijken.
Het belangrijkste verschil tussen deze twee gerelateerde producten is dat gluten wel aanwezig is in tarwekorrels, en gluten niet in jonge groene scheuten. Gluten in tarwe verschijnen tijdens de vorming van granen. Bij sommige mensen veroorzaakt deze stof een ziekte zoals coeliakie, dus glutenvrij spruitensap in zijn samenstelling wordt beschouwd als een van de gezondste en veiligste natuurlijke dranken.
Tarwegras heeft unieke therapeutische en therapeutische eigenschappen dankzij het geh alte aan een heel complex van aminozuren, mineralen, vitamines en verschillende enzymen. In kleine hoeveelheden bevat tarwekiemsap magnesium, koper, kalium, selenium en zink. Alle waardevolle stoffen zijn hier in elementaire vorm aanwezig, dat wil zeggen, ze zijn al gesplitst en zullen bij consumptie onmiddellijk in de bloedbaan terechtkomen. In combinatie met antioxidanten heeft tarwegras antibacteriële, antitumorale en ontstekingsremmende effecten.
Max dagelijkse dosis
Voedingsdeskundigen en gastro-enterologen raden het gebruik van tarwegrassap niet aan. Om het lichaam te verrijken met de nodige hoeveelheid nuttige stoffen, volstaat het om 30 ml sap van groene scheuten per dag te drinken. Indien nodig kan het dagelijkse volume worden verhoogd tot 50-60 ml.
Tegelijkertijd adviseren artsen niet om tarwegras onverdund in te nemen. Vaak ervaren patiënten hoofdpijn en misselijkheid als een individuele reactie van het lichaam op dit product. In dergelijke gevallen is het aan te raden om tarwegrassap te verdunnen met vruchten- of groentesap. Bij de apotheekTarwegras wordt verkocht in poedervorm. Het wordt gebruikt door het te verdunnen met water en grondig te mengen voor gebruik (1 theelepel droog tarwegras wordt genomen voor 1 glas water).
Indicaties voor gebruik
Whigrass kan traditionele behandelmethoden niet volledig vervangen, maar het kan het effect van medicijnen versterken. Tegenwoordig hoor je van artsen met een smalle specialisatie steeds vaker aanbevelingen over het gebruik van sap van jonge tarwekiemen parallel aan een medicijnkuur. De meest voorkomende problemen waarvoor patiënten wordt geadviseerd een groene smoothie te consumeren zijn:
- Aandoeningen van het zuur-base-evenwicht. Alle veranderingen in het lichaam die verband houden met het metabolisme maken ons kwetsbaar voor de effecten van verschillende factoren, pathogene microben en virussen. Tarwesap stabiliseert alle chemische parameters.
- Obesitas. De vloeistof die uit de spruiten wordt gewonnen, stimuleert de aanmaak van zoutzuur en voorkomt de opname van slechte cholesterol. Whitgrass is een geweldige darmreiniger, maar als je het regelmatig gebruikt, kun je overtollig gewicht kwijtraken. Bovendien helpt deze helende vloeistof irritatie van het darmslijmvlies te verminderen, dus je moet sap nemen voor veel ziekten, zoals colitis ulcerosa, proctitis, sigmoiditis, de ziekte van Crohn.
- Vasculaire pathologieën. Dagelijkse consumptie van tarwekiemen garandeert in korte tijd een verbetering van de chemische samenstelling van het bloed. Tarwegras reinigt bloedvaten van cholesterolplaques, maakt de wanden van slagaders elastisch.
- Dermatologische ziekten. Door de opperhuid af te vegen met groen sap of een ijsblokje gemaakt van tarwegras, kunt u ontstekingen bij eczeem, psoriasis, dermatitis verlichten, jeuk elimineren bij allergische huiduitslag, insectenbeten.
Bovendien is het drinken van sap van tarwescheuten een effectieve methode om kwaadaardige processen in het lichaam te voorkomen. En in dit geval, zoals in al het bovenstaande, is het voldoende om elke dag 30 ml in te nemen.
Is het de moeite waard om tarwegras te drinken om gezond te blijven
Ongetwijfeld kan deze remedie niet alleen worden gebruikt door degenen die bepaalde gezondheidsproblemen hebben, maar ook door degenen die het optreden ervan willen voorkomen. Zo kan bijvoorbeeld groensap uitstekend dienen als preventie tegen ziektes met een verzwakt immuunsysteem.
Bij het gebruik van tarwegras wordt het lichaam aangevuld met natuurlijke stoffen met immunomodulerende eigenschappen. Ook het reinigen van de darmen van gifstoffen speelt hier een belangrijke rol. Bevrijd van giftige stoffen kunnen de darmwanden meer vitamines en micro-elementen opnemen, waardoor pathogene effecten van buitenaf beter worden tegengegaan.
Volgens de beoordelingen namen veel vrouwen tarwegras om het begin van het natuurlijke verouderingsproces te vertragen onder invloed van negatieve omgevingscondities, en mannen worstelden met kaalheid met zijn hulp. Dit product is zeer nuttig bij capillaire dystrofie van de hoofdhuid - de meest voorkomende oorzaak van alopecia.
Tarwescheutensap is geweldig voor vermoeidheid, stimuleert hersenactiviteit,verhoogt de stressbestendigheid en stemming. Het drinken van tarwegras wordt ook aanbevolen voor constante lichamelijke inspanning en actieve sporten. De tool helpt om snel te herstellen van slopende trainingen.
Mondverzorging
Tandartsen raden aan om tarwegrassap te drinken om de mondgezondheid te bevorderen. Vanwege zijn antibacteriële eigenschappen wordt tarwegras voorgeschreven in de aanwezigheid van carieuze laesies. Het gebruik ervan zal de verspreiding van infectie naar gezonde tanden voorkomen. Om gezond tandvlees te behouden, zijn vitamine A, E, magnesium en zink, die in de drank aanwezig zijn, bijzonder waardevol.
Behandeling van tandaandoeningen wordt uitgevoerd door de mond te spoelen met tarwegrassap. Bij stomatitis, gingivitis, parodontitis wordt aanbevolen om een oplossing van witgras te bereiden, waarbij de volgende verhouding wordt aangehouden: een deel van een groene cocktail wordt verdund met zes delen water. Spoel je mond elke ochtend één minuut na het tandenpoetsen met de genezende oplossing.
Schade en gevaar van het product
Je kunt vaak informatie vinden dat witgras niet veilig is voor het lichaam. De meeste van deze uitspraken zijn niet onderbouwd, maar toch hebben sommige van hen serieuze argumenten. Tarwegrassap mag niet worden geconsumeerd als er bepaalde contra-indicaties zijn. Deze omvatten:
- Gastritis en maagzweer. Het punt is dat tarwegras veel actieve enzymen bevat die de irritatie van het maagslijmvlies vergroten, en dit kan leiden totziekteprogressie.
- De periode van zwangerschap en borstvoeding. Er zijn geen bevestigde gegevens over hoe tarwegras de foetus beïnvloedt. Maar toch, het product bevat te veel actieve ingrediënten, waarvan de effecten onvoorspelbaar kunnen zijn, dus je moet het niet drinken tijdens zwangerschap en borstvoeding.
- Anemie. Bij een ijzertekort in het lichaam is het onwenselijk om witgras te nemen, omdat het sap deze stof gedeeltelijk uit het lichaam spoelt.
- Allergische reactie. Ondanks het feit dat het in geïsoleerde gevallen voorkomt, is het noodzakelijk om tarwegras met de nodige voorzichtigheid in het dieet te introduceren.
Hoe kweek je je eigen tarwegras
Tarwegrassap heeft een specifieke eigenschap: na het koken verliest het zijn heilzame eigenschappen in slechts 15-20 minuten. Als de drank onmiddellijk in de koelkast wordt geplaatst, behoudt hij nog een uur zijn voedingswaarde.
Voorheen kon je tarwegras alleen vinden in winkels die ingrediënten voor een gezond voedingspatroon verkopen. Tegenwoordig geven de meeste van zijn aanhangers er de voorkeur aan om zelf voorbereidingen te treffen, en daarom is de vraag hoe je tarwegras thuis kunt koken erg relevant. Laten we dus kort het proces van het kweken en bereiden van tarwekiemen beschrijven:
- Voor de teelt heb je een bak nodig met gaten voor bodemluchtuitwisseling. Er wordt een klein laagje vochtige aarde in gelegd. Zowel tuinaarde als biohumus, die in speciaalzaken wordt verkocht, zijn voldoende.
- Voorgeweektwater voor een paar uur, de zaden worden op een voorbereid oppervlak gelegd en besprenkeld met grond met een gemiddelde vochtigheid.
- Vervolgens wordt de structuur bedekt met polyethyleen om een aantal dagen een broeikaseffect te creëren. Zodra de spruiten uitkomen, wordt de film verwijderd.
- Tarwegras heeft minimaal 10 dagen nodig om te groeien. Gedurende deze tijd moet de aarde matig worden bewaterd, stilstaand water vermijden.
- Zodra de spruiten 12-13 cm bereiken, stopt de teelt op dit punt. Ze worden zorgvuldig gesneden en gebruikt voor het maken van sap.
Als de scheuten de aanbevolen lengte hebben overschreden, hoeft u zich geen zorgen te maken. Als de spruiten niet lang uitkomen of te langzaam groeien, moet u de grond veranderen. Gebruik geen minerale meststoffen of synthetische groeistimulerende middelen.
Kookproces
Om het sap van de spruiten te krijgen, heb je een sapcentrifuge nodig. Als het er niet is, kan een bos jonge scheuten tarwe door een vleesmolen worden gedraaid. Spruiten verspreid in een bak, giet daar een beetje water. Om tarwegras te bereiden, wordt gemalen pap door gaas geperst. Het resulterende sap moet onmiddellijk worden gedronken of in de koelkast worden bewaard. Het is raadzaam om het drankje op een lege maag te nemen en u moet het sap 's ochtends bereiden. Het volume van de porties en de frequentie van hun inname kunnen onafhankelijk worden bepaald, maar het is hoogst onwenselijk om meer dan 60 ml tarwegras per dag te consumeren.
