Hardlopen in de ochtend, naar de sauna gaan, het gebruik van farmacologische medicijnen, acupunctuur - waar nemen degenen die van hun overgewicht af willen komen hun toevlucht. Natuurlijk hebben nu modieuze eiwitshakes voor gewichtsverlies, waarvan beoordelingen zich zeer snel in de media verspreiden, de aandacht getrokken van een derde van de bevolking van het land. Kan een wondercocktail een eeuwigdurend probleem voor eens en voor altijd oplossen? Dit moet worden opgelost.
's werelds beste cocktail
En hier is een voorbeeld van hoe je thuis een eiwitshake kunt bereiden om af te vallen. 'Samen afvallen we', luidt een andere kop van een artikel in een damesblad. Alle ingrediënten zijn op de markt verkrijgbaar en zijn vrij goedkoop, je hoeft ze alleen maar in een bepaalde verhouding correct te mengen - en de cocktail is klaar. Meng een half glas magere melk met 200 g kwark. Giet het resulterende mengsel met ananassap en voeg twee bananen toe. Breng het mengsel op smaak met een lepel chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella). En er zijn miljoenen van dergelijke recepten. Gezien in de beschrijving de lekkernijen die zogenaamd helpen bij het afvallen, hebben de meeste mensen die snel willen afvallen niet eens een vraag over het caloriegeh alte van het product. Daarom moet u, voordat u een zelfgemaakte eiwitshake voor gewichtsverlies maakt, begrijpen hoe het menselijk lichaam werkt. Wat zorgt ervoor dat hij overgewicht krijgt en verliest, en hoe dit proces te versnellen zonder zichzelf schade te berokkenen.
Bron van aminozuren
Elk eiwit, wanneer het het lichaam binnenkomt, wordt gesynthetiseerd tot aminozuren en glucose. Aminozuren dienen als bouwstof voor het lichaam en glucose gaat naar glycogeen en wordt verder omgezet in energie of in een vetcel. Als een persoon geen fysieke activiteit heeft, over wat voor soort constructie kunnen we dan praten? Het probleem is dat wanneer je een strikt dieet volgt, het lichaam begint te verhongeren en, nadat het al zijn glycogeenvoorraden heeft verbruikt, het probeert om energie uit spieren en lichaamsvet te halen. En als het vet niet hoeft te worden aangevuld, dan moeten de spieren worden hersteld. Herstel vindt plaats door het binnendringen van aminozuren in het lichaam en hun synthese in spierweefsel. Dat wil zeggen, eiwitshakes voor gewichtsverlies, waarvan beoordelingen zijn geschreven door gelukkige mensen, zijn echter indirect betrokken bij het vetverbrandingsproces.
Je moet weten
Voordat je overgaat op eiwitshakes, moet je:leren over de kenmerken van het menselijk lichaam, voornamelijk over de stofwisseling. Het dieet van een persoon voorziet in de inname van complexe stoffen zoals eiwitten, koolhydraten en vetten in bepaalde verhoudingen. Als je alleen eiwitten eet, ontstaat er natuurlijk een stofwisselingsstoornis die leidt tot verstoring van de werking van belangrijke organen, zoals de lever, alvleesklier, nieren en het maag-darmkanaal. In de fysiologie is er een speciale berekening die van toepassing is op elk organisme.
- De minimale calorie-inname voor het normaal functioneren van het lichaam moet 25 kcal per 1 kg lichaamsgewicht zijn.
- De dagelijkse inname van eiwitten en koolhydraten moet respectievelijk minimaal 2 en 3 gram per 1 kg gewicht zijn.
Weten dat 1 gram vet 9 kcal bevat en een gram eiwitten en koolhydraten 4 kcal, is het gemakkelijk om wiskundige berekeningen uit te voeren en de behoefte van het lichaam aan complexe stoffen te achterhalen. In ieder geval zal de berekening een aanzienlijk gebrek aan eiwitrijk voedsel aantonen. Het recept voor een eiwitshake voor gewichtsverlies moet rekening houden met deze berekeningen.
Van theorie naar praktijk
Je kunt bijvoorbeeld de dagelijkse behoefte aan complexe stoffen berekenen voor een organisme dat bijvoorbeeld 70 kg weegt. De caloriebehoefte wordt dan 25 x 70=1750 kcal. De inname van eiwitten moet 2 gram zijn en in calorieën is dit 8 kcal x 70=560 kcal. Koolhydraten, respectievelijk - 840 kcal. Vetten worden berekend door eiwitten en koolhydraten af te trekken van de totale behoefte - 350 kcal of 38 gram. Elk gewichtsverlies komt vanonvoldoende binnenkomend voedsel in het lichaam voor de productie van energie. Hiervoor worden vetten en koolhydraten proportioneel gesneden. Het percentage tekort aan deze complexe stoffen in het lichaam mag niet meer dan 10% bedragen, anders zal het lichaam stress ervaren en is de reactie ervan voor elke persoon onvoorspelbaar. In dergelijke gevallen kan een recept voor een eiwitshake voor gewichtsverlies helpen. Een juiste inname van eiwitten met onvoldoende hoeveelheden koolhydraten en vet zal het lichaam dwingen om energie uit vetcellen te halen. Voor het samenstellen van eiwitshakes heb je natuurlijk een tabel met producten nodig met een complete samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten. We mogen het caloriegeh alte niet vergeten.
Eerste ontbijt
In de ochtend, na het ontwaken, heeft het lichaam niet alleen snelle eiwitten nodig, maar ook koolhydraten die het lichaam de hele dag van energie kunnen voorzien. Daarom moet de samenstelling van een eiwitshake voor gewichtsverlies complexe koolhydraten bevatten. Het volstaat bijvoorbeeld om 200 ml magere melk, 200 gram kwark en 100 gram verse aardbeien in een blender te mengen om te zorgen voor een inname van eiwitten en koolhydraten van respectievelijk 35 g en 25 g. Het vetgeh alte zal 3 gram zijn en het caloriegeh alte zal 282 kcal zijn. Aardbeien kunnen veilig worden vervangen door ander fruit dat in de keuken verkrijgbaar is. De sleutel is om het suikergeh alte tot een minimum te beperken. Melk wordt vervangen door kefir of yoghurt, maar kwark kan niet worden uitgesloten. Een zeer lichte cocktail, maar dit is een opmaat naar het tweede ontbijt, dat vol moet zijn en koolhydraatbevattende voedingsmiddelen zoals havermout en boekweitpap, roerei met groenten,laatste redmiddel - een paar sandwiches met brood. Als er geen mogelijkheden zijn voor een uitgebreid ontbijt, doet niemand de moeite om een voedzame cocktail te maken. Door het melkgeh alte te verdubbelen wordt droge instant havermout aan de samenstelling toegevoegd. Je moet beginnen met 50 gram per portie. Nadat u aan de smaak gewend bent geraakt, dient de dosering te worden verhoogd naar 100 gram havermout per dag.
Het is nog lang niet lunchtijd
En als er nog een paar uur over zijn voor het avondeten, en je voelt je ondraaglijk om te eten, kun je een lichte cocktail organiseren met een minimum aan calorieën om je honger een of twee uur te stillen. Meer melk? Niet per se, melk is slechts een van de opties als basis, die kan worden vervangen door sap of water, om je eigen eiwitshakes te maken voor gewichtsverlies. Beoordelingen van mensen die zijn afgevallen, bevestigen dit feit. Zo kan 250 ml echte sinaasappelsap zonder suiker in een blender worden gemengd met één banaan en 100 gram ongebrande pinda's. De output is 30 g eiwit en 40 g koolhydraten. Een kleine buste op vetten - 40 gram, maar ze zijn nodig, want noten zijn een bron van omega-zuren. Natuurlijk, de buste en calorieën - 450 kcal. Na zo'n cocktail voor de lunch, is het beter om geen vette borsjt of worstjes te eten, maar liever plantaardig voedsel en vleesproducten. Afgaande op de talrijke beoordelingen, is het de moeite waard om een grote hoeveelheid groenten te eten voor de lunch, ongeacht het type bereiding: vers, gestoofd of gekookt. Als vleesgerecht moet je letten op kipfilet en biefstuk. Vet varkensvlees hoort niet thuis in het dieet van iemand die aan het afvallen is.
Lichte snack
Maar 's middags moet je koolhydraten en vetten vergeten. Het primaire doel is om de maag te verstoppen met voedingsmiddelen met een hoog eiwitgeh alte. Als basis is het beter om yoghurt of kefir te gebruiken met een inhoud van 200 ml. Het is noodzakelijk om te mengen met 100 gram kwark en vier eiwitten. Over het algemeen moet je eraan wennen dat de beste eiwitshakes voor gewichtsverlies worden gemaakt zonder dooiers, die moeten worden weggegooid, omdat ze erg veel calorieën bevatten. Als de smaak van rauwe eiwitten antipathie veroorzaakt of je jezelf wilt beschermen tegen infectieziekten, dan kunnen eieren worden gekookt en gekookt eiwit kan in een cocktail worden gebruikt. Er is geen specifiek verschil. Het resultaat is 15 gram koolhydraten, 28 gram eiwit en 1 gram vet. Calorie slechts 160 kcal. Zo'n cocktail is voldoende voor een of twee uur om de honger te stillen. Cocktails voor afternoontea en ontbijt kunnen worden afgewisseld. Dat wil zeggen, gebruik 's ochtends eieren met yoghurt en kwark voor een middagsnack. Dan vice versa.
Cocktail voor de nacht
Veel voedingsdeskundigen beweren dat zelfgemaakte eiwitshake voor gewichtsverlies niet de beste manier is om af te vallen. Het zal immers niet mogelijk zijn om de levering van slechts één eiwit aan het lichaam te garanderen. Hoe dan ook, welk product er ook wordt gekozen om te koken, men kan niet zonder koolhydraten en vetten. Natuurlijk moet de cocktail 's nachts worden opgegeven. Maar het is mogelijk om de consumptie van koolhydraten 's nachts te beperken. Eiwitshakes voor gewichtsverlies zijn erg populair onder mensen die snel in vorm willen komen. Dezede technologie is over de hele wereld populair, behalve in Rusland, waar om de een of andere reden algemeen wordt aangenomen dat dit "chemie" is. Een nachtelijke eiwitshake op basis van caseïnaat is zeer nuttig voor zowel sporters als gewone mensen die ervan dromen extra calorieën te verliezen. Als je alleen natuurlijke producten in een cocktail wilt gebruiken, kun je niet zonder vetvrije kefir en kwark. Je moet 's avonds snoep vergeten, dus de smaak kan alleen worden aangepast met behulp van kruiden: vanilline, citroenzuur, kardemom, citroen en dergelijke.
Klaar voor oplossing
Als ze nadenken over hoe ze een eiwitshake kunnen maken om af te vallen, en op zoek naar recepten, vermoeden veel mensen niet eens dat leiders in de productie van dieetvoeding al lang voor hen zorgen. Bijvoorbeeld het bedrijf Herbalife, dat erg populair is in 70 landen over de hele wereld. Het hoofdkantoor is gevestigd in de VS en het bedrijf is al tientallen jaren op de markt. Welke andere vragen kan een volwassen, redelijk persoon hebben? Eiwitshakes voor gewichtsverlies "Herbalife" zijn klinisch getest en hebben speciale kwaliteitscertificaten. Miljoenen positieve recensies van tevreden gebruikers die zijn afgevallen, tientallen interviews en documentaires. En als je erachter komt - een gewoon eiwit met een paardendosis vitamines en mineralen, die tijdens het versnelde metabolisme de neiging hebben om in het lichaam te eindigen, waardoor uitslag, duizeligheid, droog haar en droge huid verschijnen. De bereiding van de Herbalife-eiwitshake moet strikt volgens de instructies op de verpakking worden uitgevoerd en mag in geen gevaldosering.
Nog een kant-en-klare oplossing
Maar de Faberlik-eiwitshake voor gewichtsverlies heeft zowel positieve als negatieve recensies. Uiteraard wordt het negatief eerst verwerkt. Volgens alle beoordelingen is het beeld hetzelfde - in plaats van af te vallen, zijn mensen een beetje aangekomen. Het probleem bleek dat de meeste mensen in ons land nooit de hele handleiding lezen. Nadat ze de dosering hebben ontdekt, gaat de meerderheid direct naar de actie, maar tevergeefs. In de gebruiksaanwijzing staat inderdaad zwart op wit dat het gebruik van een cocktail wordt aanbevolen voor het verkrijgen van spiermassa met een tekort aan totaal lichaamsgewicht. Een eiwitshake bevat grofweg veel calorieën. Bovendien mag het Faberlic-product eenmaal per dag als ma altijdvervanger worden gebruikt. In feite, als je het gebruikt in plaats van lunch, zal het resultaat van afvallen zijn, zoals blijkt uit alle positieve recensies in de media. Natuurlijk moet je altijd onthouden dat dit soort eiwitshakes voor gewichtsverlies in de apotheek worden gekocht.
Grote eetlust
Maar voor mensen die naast een gezonde voeding hun voorkeur geven aan een actieve levensstijl, het bezoeken van sportscholen en fitnessclubs, is sportvoeding onmisbaar. Natuurlijk kun je een volledige hoeveelheid eiwitten uit voedsel halen, maar deze optie is niet voor iedereen geschikt. De eiwitinname moet immers worden verhoogd naar 3 gram per kilogram gewicht. Ja, en verhoog koolhydraten naar 4 gram. Eet in ieder geval dagelijks 200 gram pure eiwittenproblematisch en duur. Daarom nemen veel atleten eiwitten op in eiwitshakes voordat ze trainen om af te vallen. De samenstelling van de cocktail is beperkt tot koolhydraten, die het lichaam proberen te dwingen om tijdens de training energie uit vetcellen te halen. Het eiwit wordt verdund met melk of sap volgens de instructies van de fabrikant. In dit stadium kan de inname van koolhydraten in het lichaam worden gereguleerd, of liever geleidelijk worden verminderd. Een scherp tekort aan koolhydraten zal snel het fysiologische niveau beïnvloeden: krachtverlies, donker worden van de ogen. Daarom hebben we het alleen over een geleidelijke afname van de geconsumeerde koolhydraten en als gevolg daarvan het caloriegeh alte van het dieet.
Herstel na de training
En laat voedingsdeskundigen eten verbieden na twee uur trainen. Het gaat over normaal eten. Maar geen eiwit, dat de honger kan stillen en het proces van het vernietigen van lichaamsvet niet verstoort. Een eiwitshake na een training (om af te vallen) met een snel opneembaar eiwit helpt beschadigde spieren snel te herstellen. Nou, als de training kracht was, dan zal het eiwit gaan om sterkere spieren op te bouwen. Aangezien na een intensieve training het zogenaamde "eiwit-koolhydraat"-venster wordt geopend, zal een kleine portie snelle koolhydraten in de vorm van één banaan het vetverbrandingsproces niet verstoren. Tropisch fruit kan veilig aan een eiwitshake worden toegevoegd. Opmerking voor de sporter: het nemen van een eiwitshake direct na een training gaat gepaard met een overweldigende honger, die wordt uitgelokt door psychologischeniveau en heeft op geen enkele manier invloed op de gezondheid. Je hoeft alleen maar 15-20 minuten te wachten totdat het eiwit begint te worden opgenomen. Binnen een paar maanden raakt het lichaam gewend aan dit regime en heeft het in de toekomst geen last meer.
Kondig de hele lijst aan
Om cocktails te maken, moet bij het kiezen van een product met een hoog eiwitgeh alte de meeste aandacht worden besteed aan het caloriegeh alte. Er zijn speciale producttabellen die volledige informatie bevatten over het geh alte aan eiwitten, vetten, koolhydraten, calorieën en glycemische index. Het laatste punt is verantwoordelijk voor de snelheid van assimilatie van het product. Na bestudering van de verstrekte gegevens, kunt u zien dat de meeste van uw favoriete voedingsmiddelen zich in de verboden zone bevinden vanwege het caloriegeh alte. Hier is het aan iedereen om voor zichzelf te beslissen wat te kiezen. Geef de voorkeur aan je favoriete chocolade door deze toe te voegen aan een cocktail. Of maak een smakeloos mengsel op kefir met garnalen en meervalvlees. Het begrip "lekker" moet worden vervangen door het woord "nuttig", anders komt er nooit resultaat. En volwaardige eiwitshakes voor gewichtsverlies, waarvan beoordelingen te vinden zijn in tal van dieet- en sportpublicaties, worden aanbevolen om te worden gemaakt van voedingsmiddelen met veel eiwitten en weinig calorieën:
- alle vlees behalve varkensvlees en lam;
- vis en zeevruchten;
- magere zuivelproducten;
- eieren rauw of gekookt;
- havermout, tarwezemelen, linzen.
Tot slot
Eiwitshake om thuis af te vallen in geen gevalzal het gebruikelijke dieet vervangen, behalve misschien de kant-en-klare Faberlik-cocktail, die de hele reeks voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor het lichaam. Het lichaam moet producten zowel in vloeibare vorm als in vaste vorm leveren, anders zullen de darmen, maag en mondholte gewoon atrofiëren en in de toekomst niet normaal kunnen functioneren. Het belangrijkste doel van een eiwitshake is om het lichaam te voorzien van een grote hoeveelheid caloriearm eiwitvoedsel dat de maag zal verzadigen, maar het lichaam niet genoeg energie zal geven. Als gevolg hiervan wordt energie uit lichaamsvet gehaald. Natuurlijk moet rekening worden gehouden met het caloriegeh alte van producten en het geh alte aan complexe stoffen, zowel in een cocktail als in gewoon voedsel, anders is er geen resultaat. Afgaande op de talrijke beoordelingen, is het gewichthefschema van toepassing op gewichtsverlies - 70% van alle vetten en koolhydraten en 30% van het eiwit komt in de eerste helft van de dag en 's avonds is het tegenovergestelde waar. Eiwit is de prioriteit.
