Wat is kombucha? Allereerst is dit een soort symbiose van gist en de zogenaamde azijnzuurbacteriën. Het dankt zijn naam aan thee, omdat het deze vloeistof is die als voedingsbodem wordt gebruikt. Op dit moment identificeren experts een verscheidenheid aan geneeskrachtige eigenschappen van kombucha. Laten we dit probleem in meer detail bekijken.
Helende eigenschappen van kombucha
Al duizenden jaren gebruiken mensen deze remedie. Absoluut
dit is geen toeval. Het is onmogelijk om alle geneeskrachtige eigenschappen van kombucha op te sommen, we zullen er slechts enkele bespreken. Door de speciale samenstelling, die ongeveer negen verschillende zuren bevat, maar ook alcohol, pigmenten, enzymen, lipiden, kwallen (een natuurlijk antibioticum) en cafeïne, heeft dit product volgens deskundigen een antibacteriële en ontstekingsremmende werking, is in staat om de darmmicroflora volledig te herstellen, bevordertnormalisatie van de bloeddruk. Natuurlijk zijn de geneeskrachtige eigenschappen van kombucha niet hiertoe beperkt. Het helpt dus bij de behandeling van ziekten zoals:
- dysenterie;
- oogziekten;
- hoofdpijn;
- neuralgie;
- spataderen;
- spijsverteringsstoornissen (inclusief dysbacteriose, gastritis, constipatie, enz.);
- allergie;
- roos.
Bovendien hebben de bestaande therapeutische eigenschappen van Kombucha ook hun eigen weg gevonden
toepassing in cosmetologie. In het bijzonder hebben wetenschappers bewezen dat deze remedie perfect huidziekten bestrijdt, verschillende soorten huiduitslag behandelt, evenals acne. Naast alle bovengenoemde positieve eigenschappen, heeft het product een zeer aangename smaak, verfrissend en tonifiërend voor het lichaam. Natuurlijk is het erg belangrijk om kombucha op de juiste manier te "kweken", waarvan de geneeskrachtige eigenschappen geweldig zullen werken.
Zorg
Kombucha maken is eigenlijk vrij eenvoudig. Om dit te doen, heb je een speciale zuurdesem nodig in de vorm van een pannenkoek (je kunt het aan je vrienden vragen). Het moet op de bodem van een pot van drie liter worden geplaatst. Daarna kun je thee gaan zetten (1 liter water + 5 volle eetlepels kristalsuiker + 2 theelepels gewone theebladeren). Nadat de thee volledig is afgekoeld, moet deze voorzichtig in een pot zuurdesem worden gegoten. Het is beter om de hals van het vat af te sluiten met een dunne laag gaas, maar in geen geval met een nylon deksel. Na 4-10 dagen is de drank bijna drinkbaar. Moet zorgvuldig worden opgehaaldzuurdesem en giet alle vloeistof in een apart vat. De drank, op zijn beurt, al in een gesloten pot moet
blijft ongeveer twee dagen staan. Pas nu is het product helemaal klaar voor gebruik.
Contra-indicaties
In feite heeft deze tool bijna geen negatieve eigenschappen. Deskundigen waarschuwen echter nog steeds voor enkele factoren. Allereerst mag het product niet worden gebruikt door mensen met diabetes. Je kunt op elk moment van het jaar kombucha drinken, maar het is vooral goed in de zomer. U moet echter onthouden dat nuttige eigenschappen met mate goed zijn en u niet laten meeslepen. Blijf gezond!
