Voedingssupplementen zijn een extreem populaire manier om het lichaam te onderhouden bij mensen over de hele wereld. In veel gevallen vertrouwt de patiënt hen meer dan medicamenteuze behandeling, waarbij de samenstelling van het supplement wordt geassocieerd met natuurlijke oorsprong. Maar aangezien dit concept een grote verscheidenheid aan supplementen kan betekenen, waarvan vele geen therapeutisch effect hebben, moeten we de classificatie van voedingssupplementen en hun verschillen met zowel medicijnen als voedsel nader bekijken.
Wat is dit?
BAA, of biologisch actief additief, is een mengsel van bepaalde stoffen die gunstige eigenschappen hebben (of zouden moeten hebben) en die voedingstekorten bij de mens compenseren. De definitie en classificatie van voedingssupplementen in Rusland wordt uitgevoerd door de staatsstructuur Rospotrebnadzor. En de registratie van deze additieven vindt plaats sinds 1997. De verkoop van dergelijke medicijnen begon zelfs eerder: al in 1985mensen konden de eerste bioactieve supplementen kopen.
Op dit moment groeit het aantal voedingssupplementen op de markt snel, nieuwe namen, nieuwe vormen verschijnen en de reikwijdte van levensmiddelenadditieven breidt zich uit. Maar ondanks dit dragen de moeilijkheden bij het bepalen van de kwaliteit en het controleren van de omzet van deze producten bij aan het verschijnen op de markt van producten van lage kwaliteit die niet de aangegeven functies vervullen.
Negatieve effecten van veranderingen in het voedingspatroon
De voedingskwaliteit van de bevolking over de hele wereld gaat snel achteruit. Dit is niet alleen een gevolg van de verslechtering van het milieu, maar ook van het verschijnen in het dieet van mensen van nieuw voedsel, dat het lichaam niet voldoende van de benodigde stoffen binnenbrengt. Om het dieet met dergelijke stoffen aan te vullen, worden voedingssupplementen geproduceerd, waarvan de classificatie direct afhangt van het effect dat het met hun hulp zou moeten hebben.
Allereerst is de consumptie van specifieke voedingsstoffen als sporenelementen en onverzadigde vetzuren in de menselijke omgeving vrij laag. Dit kan leiden tot enorm veel aandoeningen: van problemen met geheugen en aandacht tot aandoeningen van het maag-darmkanaal. Voedingssupplementen vullen met succes ontbrekende voedingsstoffen aan en ze kunnen worden gebruikt om ziekten te behandelen die worden veroorzaakt door een gebrek aan deze stoffen.
Vereisten voor voedselkwaliteit
De belangrijkste vereiste voor de kwaliteit van menselijke voeding is het nut van zijn dieet. Dit betekent dat het geconsumeerde voedsel alles volledig moet dekkenenergiebehoeften van het lichaam, gemakkelijk te verteren en geen kwaad in het assimilatieproces.
Het is buitengewoon moeilijk voor een gewoon persoon om alle factoren bij te houden, dus veel mensen geven er de voorkeur aan een kuur met voedingssupplementen te volgen om zich geen zorgen te maken over de hoeveelheid verbruikte voedingsstoffen. U moet uw supplementen echter ook verstandig kiezen. Allereerst moet u uitzoeken tot welk type voedingssupplementclassificatie het geselecteerde supplement behoort en het vervolgens bestuderen om te zien of het voldoet aan de vereisten van de wetgeving en de medische gemeenschap.
Algemene kwaliteitseisen en normatieve documentatie
De belangrijkste vereisten voor voedingssupplementen zijn uiteengezet in de wettelijke documentatie van de staat. Er zijn veel documenten die de veiligheid en kwaliteit van additieven regelen, maar de belangrijkste is SanPin 2.3.2 1078-01 "Hygiënische vereisten voor de veiligheid en voedingswaarde van voedingsproducten." Volgens dit document mag het supplement de gezondheid van de consument niet schaden en moet het de aangegeven hoeveelheid voedingsstoffen bevatten.
Er is ook een document met alle voedingssupplementen die in het land zijn geregistreerd - "Register van producten die de staatsregistratie hebben doorstaan". Het document kan vrij worden bestudeerd op de officiële website van Rospotrebnadzor. In overeenstemming met het federale register wordt de classificatie van voedingssupplementen alleen uitgevoerd door het toepassingsgebied en de meeste zijn alleen geregistreerd voor verkoop aan het publiek. Wat betreft andere onderscheidende kenmerken van verschillende additieven, is er geen indicatie in het register.
Eten ofgeneeskunde: waar staan voedingssupplementen dichter bij?
Er moet meteen worden opgemerkt dat voedingssupplementen nooit volledige medicijnen zijn geweest. Ze zijn niet klinisch getest en worden op dezelfde manier getest als voedingsmiddelen.
De aanwezigheid van actieve ingrediënten in voedingssupplementen staat ons echter niet toe om ze gewone voedingsproducten te noemen. Dit zijn functionele supplementen waarvan de overmatige consumptie ook de gezondheid kan schaden, zoals een overdosis drugs.
Dat is de reden waarom, ongeacht de positie van een bepaald supplement in de classificatie van voedingssupplementen, het met zorg moet worden behandeld, een arts moet raadplegen over het gebruik, maar geen onmiddellijke resultaten verwacht. De meeste supplementen moeten in lange kuren worden ingenomen.
Er zitten echter veel voedingssupplementen in voedingsproducten. Dit wordt gedaan om de producten te verzadigen met voedingsstoffen en hun kwaliteit te verbeteren. Over het algemeen kunnen bioactieve voedingssupplementen worden gedefinieerd als een kruising tussen voedsel en geneesmiddelen.
Voedingssupplementen en wetgeving van andere landen
De meeste landen erkennen het fenomeen van voedingssupplementen en reguleren actief de circulatie van additieven op hun grondgebied. In de VS worden dergelijke fondsen dus door de overgrote meerderheid van de bevolking geaccepteerd; in Duitsland is dit meer dan de helft van de bevolking; en in Japan is het gebruik van additieven bijna universeel.
De classificatie van voedingssupplementen in deze landen is ook heel anders dan de benadering van de staten van de post-Sovjet-ruimte. In Duitsland zijn supplementen bijvoorbeeld strikt nutritioneel, maar volgens de verordening opapotheken, kunnen ze samen met reguliere medicijnen in apotheken worden verkocht.
Hoe worden supplementen geclassificeerd?
De medische gemeenschap streeft ernaar het voor zowel patiënten als artsen gemakkelijker te maken om het juiste voedingssupplement te kiezen. Daarom werd een nogal voorwaardelijke, maar nog steeds toepasselijke, classificatie van voedingssupplementen naar gebruik ontwikkeld, waarbij alle additieven werden opgedeeld in nutraceuticals en parapharmaceuticals. De meeste additieven kunnen echter met succes aan de ene of de andere groep worden toegeschreven, en daarom streven experts momenteel naar nieuwe classificatiemethoden voor deze grote groep goederen.
Nutraceuticals
De belangrijkste functie van medicijnen die als nutraceuticals zijn geclassificeerd, is om de ontbrekende stoffen in het lichaam van de patiënt aan te vullen. De klasse van nutraceuticals kan subklassen hebben, wat in feite een aparte classificatie is van voedingssupplementen naar samenstelling:
- Dieetmodificatoren.
- Bronnen van mineralen.
- Bronnen van vitamines.
- Bronnen van meervoudig onverzadigde vetzuren en voedingsvezels.
Alle vermelde subklassen kunnen elkaar kruisen, en daarom is deze indeling ook niet strikt en vereist geen exacte aanduiding van de klasse op het pakket. Visolie is een bron van meervoudig onverzadigde vetzuren, maar sommige merken versterken het met vitamines, waarbij verschillende soorten voedingsstoffen en verschillende subklassen worden gecombineerd.
De belangrijkste vereisten voor voedingssupplementen-nutraceuticals zijn de vereisten voor hun samenstelling. Tegelijkertijd hebben de regelgevende instantiesaandacht niet alleen voor het ontbreken van stoffen die op de verpakking worden aangegeven, maar ook voor hun overmaat. Met name vitaminecomplexen hebben strikte beperkingen op de dosering van vetoplosbare vitamines in de samenstelling van de tablet vanwege het feit dat een te hoge dosis de gezondheid van patiënten nadelig kan beïnvloeden.
Parafarmaceutica
Parafarmaceutica zijn een groep medicijnen die voornamelijk worden gebruikt om vitale processen in het lichaam te reguleren. De samenstelling van dergelijke voedingssupplementen omvat componenten die een positief effect hebben op het lichaam van de patiënt: bioflavonoïden, essentiële oliën, organische zuren en andere actieve stoffen.
Het zijn parafarmaceutische voedingssupplementen die qua functies in het lichaam het dichtst bij medicijnen staan. Ze onderscheiden zich echter voornamelijk van medicijnen door het geh alte aan natuurlijke stoffen in de samenstelling die verband houden met voedselcomponenten.
De classificatie van voedingssupplementen naar doel onderscheidt de volgende subklassen onder parafarmaceutica:
- Tonic.
- Adaptogeen.
- Immunomodulerend.
- Regulatoren van lichaamsfuncties.
- Bronnen van natuurlijke enzymen.
Vereisten voor parafarmaceutica komen in wezen dicht bij de vereisten voor medicijnen. Dit is niet alleen de controle van de dosering die deel uitmaakt van het additief, maar ook de vereisten voor de algehele toxicologische veiligheid van deze producten. De wet vereist geen onderzoek naar bijwerkingen in het geval van voedingssupplementen, op basis waarvan werd aangenomen dat supplementen in het algemeen geennegatieve invloed op de gezondheid.
Aangezien nutraceutica en parafarmaceutica elkaar kunnen overlappen, zowel qua samenstelling als doel, is de classificatie van voedingssupplementen nog steeds vrij moeilijk.
