Deze plant is in ons land in bijna elk gebied te vinden. Een onkruid, een geneeskrachtig gewas en een culinair additief - al deze definities zijn opgenomen door het kruid jicht. De gunstige eigenschappen zijn onbekend bij tuinders, dus vechten ze om de plant in tuinpercelen te vernietigen. Het heeft ook andere namen: hart, dedelnik, snytki, yaglitsa. Velen weten niet eens hoe het gras eruitziet. Dit is een onopvallende en pretentieloze plant die kan worden gezien langs de weg, op het platteland, in het bos, in de stad.
Wat is rijk aan slaperig
De plant bevat stoffen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam:
• eiwitten;
• flavonoïden (kemferol, quercetine);
• kalium; • ijzer;
• mangaan;
• magnesium;
• koper;
• boor;
• koolhydraten (fructose, glucose); • natuurlijke antibiotica;
• vitamineS.
Bovendien bevatten natuurlijke bestrijdingsmiddelen ook jichtgras. Nuttige eigenschappen van de cultuur zijn gericht op de preventie van kanker en schimmelziekten. De coumarines die erin zitten, kunnen de hoeveelheid cholesterol in het bloed verlagen, het zenuwstelsel ondersteunen en de haarvaten versterken.
Grasjicht: gunstige eigenschappen van cultuur
In het vroege voorjaar, in de maand april, verschijnen de eerste bladeren aan de plant. Om voor medicinale doeleinden te gebruiken, moet je ze verzamelen totdat ze tijd hebben om te openen. Bij het koken wordt gras gebruikt van zomer tot herfst. Om ervoor te zorgen dat het de maximale hoeveelheid nuttige vitamines bevat, moet het meerdere keren per seizoen worden gemaaid.
Medicinale kruidenjicht wordt in de volksgeneeskunde gebruikt als remedie:
• ontstekingsremmend;
• wondgenezing;
• bloedzuiverend;
• pijnstiller; • hematopoëtisch;
• diureticum.
Met zo'n complex van heilzame werkingen, wordt de cultuur gebruikt om vele ziekten te behandelen:
• jicht;
• gewrichtsaandoeningen;
• blaasaandoeningen;• nierziekten;
• voor het reinigen van het lichaam van gifstoffen;
• ziekten van de maag en darmen;
• gastritis;
• schimmelinfecties;
• ontsteking van de prostaat;
• erysipelas;
• ontsteking van de aanhangsels.
Goutweedkruid, dat (in combinatie met rabarber en sleedoorn) een licht laxerend effect heeft, wordt veel gebruikt om constipatie bij kinderen te behandelen. Deze ziekte bijvoorbeeldkomt voor in de kleinste, vooral na het gebruik van antibiotica. De zachte werking van de plant lost dit probleem gemakkelijk op.
Cultuur gebruiken bij het koken
Je kunt het gras zelf voorbereiden door het te drogen in een geventileerde ruimte, waarbij het binnendringen van zonlicht wordt vermeden. Gebruik het voor geneeskrachtige recepten of als toevoeging aan voorgerechten als specerij. In soepen wordt vers gras gebruikt. Verzamel hiervoor jonge lichtgroene scheuten. Kool wordt ook vervangen door jicht bij de bereiding van koolsoep. Houd er wel rekening mee dat de plant erg mals is, dus je moet hem niet te lang koken. Ook jicht is een van de ingrediënten bij de bereiding van okroshka. Je kunt het toevoegen aan een salade in combinatie met paardenbloem en brandnetelbladeren, maar eerst moet je de componenten verbranden met kokend water.
Het eten van de plant helpt de gezondheid te behouden en de ontwikkeling van veel ziekten te voorkomen.
