Waarschijnlijk weet iedereen dat de beroemde producent van natuurlijke zijde (zijderups) alleen moerbeibladeren eet. Maar naast blad geeft moerbei ook zeer smakelijke vruchten en het hout wordt door meubelmakers gewaardeerd om zijn mooie structuur en zachtheid tijdens de verwerking. Muziekinstrumenten zijn ook gemaakt van het hout. En inwoners van de zuidelijke regio's van ons land gebruiken moerbeihout om geurig gerookt vlees te produceren.
Heerlijke jam en compotes worden gemaakt van bessen, geurige lichte wijn wordt gemaakt. In die tijd, toen er nog geen chemische kleurstoffen waren, werd moerbei ook gebruikt om stoffen te verven. Dit voordeel is nu twijfelachtig, omdat degenen die de bessen verzamelen en verwerken, "pronken" met hun karakteristieke paarsgekleurde handen en lippen. Maar deze verf, hoewel resistent, wordt vrij gemakkelijk verwijderd - veeg de juiste plaatsen gewoon af met sapbessen van dezelfde moerbei, alleen onrijp, en de hele kleur zal onmiddellijk verdwijnen.
Wat een geweldige moerbeiboom. De voordelen voor de mensheid zijn alleen vergelijkbaar met de kokospalm, die ook de bewoners van de tropen voedt en kleedt. In ons land zijn kokosnoten helaas alleen in winkels te vinden, maar dit is geen reden om je buitengesloten te voelen.
De geneeskrachtige eigenschappen van moerbeien worden al lang gebruikt door vertegenwoordigers van de zogenaamde alternatieve geneeskunde. De vruchten van deze boom bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen. Dit zijn fructose en glucose, traditioneel voor bessen, en hogere zuren, en essentiële oliën, en caroteen, en macronutriënten. Zelfs de officiële geneeskunde is onlangs begonnen hulde te brengen aan de moerbei: wees niet verbaasd als je, samen met frambozenjam, moerbeien wordt aanbevolen. Het gebruik ervan bij de behandeling van gastritis met een hoge zuurgraad is nu officieel erkend.
Als je de knoppen en jonge bladeren van de moerbeiboom brouwt (zoals moerbei wordt genoemd in de zuidelijke regio's van ons land), dan dient de resulterende bouillon als een uitstekend zweetdrijvend middel. En het reguleert het vetmetabolisme perfect, wat het onmisbaar maakt voor diegenen die willen afvallen. Sap geperst uit verse moerbeibessen helpt tegen een zere keel. En de bessen zelf zijn een uitstekend hematopoëtisch middel.
Medics hebben nog geen contra-indicaties geïdentificeerd voor het gebruik van zo'n smakelijke en gezonde bes als moerbei. De schade en voordelen van de meeste planten gaan meestal naast elkaar, maar er is geen moerbeiboomabsoluut geen kwaad. Tenzij je te veel overrijp fruit eet en maagklachten krijgt. Of u krijgt een individuele intolerantie voor de moerbeiboom. Maar zelfs in het geval van de genoemde aandoening, waarvan de boosdoener moerbeiboom kan zijn, zullen de voordelen de overhand hebben: je reinigt de darmen van gifstoffen.
Het enige dat kan worden aanbevolen, is om geen gevallen fruit van de grond op te rapen. Moerbeibessen worden snel zuur. Als je wilt oogsten, leg dan een canvas of plasticfolie onder de boom, waarop je de bessen afschudt. De verzamelde vruchten worden gesorteerd, overgebracht naar de nodige containers en klaargemaakt voor verwerking.
