Er bestaat geen twijfel over de rol die vitamines spelen voor een atleet, omdat deze stoffen betrokken zijn bij veel vitale processen van het lichaam. Ze zijn des te noodzakelijker voor mensen die hun lichaam regelmatig blootstellen aan fysieke stress. Het is bewezen dat met een volwaardig uitgebalanceerd dieet het herstel van het lichaam van de atleet veel sneller gaat. Het belangrijkste is dat vitamines en mineralen voor atleten, in de optimale hoeveelheid ingenomen, ervoor zorgen dat de laatste niet zo'n drempel overschrijdt als overtraining. Zelfs als dit plotseling zou gebeuren, zullen deze stoffen dan de functie gaan vervullen van assistenten die het lichaam ondersteunen. Het is de moeite waard om te overwegen dat, hoe nuttig vitamines ook zijn voor een atleet, ze ook een negatieve rol kunnen spelen.
Hun overmaat, evenals gebrek, leidt tot de ontwikkeling van allerlei soorten storingen in het lichaam. Het belang van deze verbindingen is niet beperkt tot het bieden van herstelprocessen na de training. Vitaminen en soortgelijke stoffen dragen ook bij aan de aanmaak van het benodigde lichaamhormonen, enzymen en andere soortgelijke verbindingen. De vraag rijst waar een persoon deze batterijen moet nemen? Uiteraard van de natuurlijke producten zelf, die hij meerdere keren per dag consumeert. Natuurlijk kun je voedingssupplementen nemen, maar je moet er rekening mee houden dat dit soort natuurlijke en synthetische stoffen van elkaar verschillen.
Welke vitamines zijn het meest relevant voor sporters? Deze vraag kan als volgt worden beantwoord: een atleet moet al die stoffen innemen die het snelst alle lichaamssystemen die bij de training betrokken zijn, herstellen. Als bijvoorbeeld bij zware lichamelijke inspanning het immuunsysteem en het bewegingsapparaat het meest en vooral te lijden hebben, dan zijn vitamine C en vitamine E het meest bruikbaar, beide zijn van belang bij het herstel van bovengenoemde systemen. Natuurlijk moeten vitamines voor een atleet in een hogere dosering worden ingenomen dan voor een gewoon gemiddeld persoon. Het is belangrijk op te merken dat het dieet van een atleet moet bestaan uit een rijke selectie aan voedingsmiddelen.
Het moet zowel vlees als zuivel bevatten, en graanproducten, en zeevruchten en vers fruit. Dus hoe gevarieerder de tafel van de atleet, hoe groter de kans dat hij alle noodzakelijke stoffen krijgt om het lichaam te ondersteunen. En om ervoor te zorgen dat de concentratie van voedingsstoffen in een bepaald type product maximaal is, moet u:probeer het rauw te eten. Je moet ook weten dat vitamines voor een atleet in voedsel beter worden bewaard wanneer ze worden gestoomd of gebakken. Alleen een gevarieerd dieet kan een persoon de reeks voedingsstoffen geven die hij nodig heeft om het lichaam te onderhouden in omstandigheden van zware lichamelijke inspanning.
