Manifestaties van allergische reacties op voedsel komen veel voor. Verschillende soorten vis, zeedelicatessen, kaviaar zijn voedingsmiddelen die vaak bijdragen aan het optreden van onaangename symptomen. Allergieën beginnen in de regel een persoon in de kindertijd te storen.
Oorzaken van pathologie
Er is een allergie voor vis bij zowel een kind als een volwassene. Het komt echter voor dat de ziekte in de kindertijd een persoon niet stoorde, maar zich voor het eerst manifesteerde toen hij een onbekend gerecht probeerde dat zeevruchten bevat. Allergie voor vissen wordt gekenmerkt door het optreden van veel verschillende symptomen, die soms zo ernstig zijn dat de patiënt dringend een specialist moet raadplegen.
Waarom komt deze ziekte voor?
Allergie voor vissen bij een kind en bij een volwassene kan worden veroorzaakt door de volgende redenen:
- De aanwezigheid van een speciaal eiwit in dit product, dat door het lichaam van veel mensen als een schadelijke stof wordt ervaren. Als gevolg hiervan treden allergische reacties op. Dit bestanddeel, dat deel uitmaakt van de vis, wordt noch door koeling noch door koken vernietigd.
- De aanwezigheid van chemicaliën in mariene delicatessen,die via vervuild water in hen terechtkomen. Supplementen die aan gekweekte vis worden gevoerd, kunnen ook allergische reacties veroorzaken.
- Wanneer zeevruchten lange tijd in koelkasten of op planken worden bewaard, hopen zich giftige stoffen daarin op. Toxines blijven bestaan, zelfs in gezouten en gerookt voedsel en leiden tot allergische reacties.
- Micro-organismen en wormen die in de darmen van vissen leven, hebben een schadelijk effect op het lichaam.
Welke delicatessen van zeevruchten zijn het meest allergeen?
Intolerantie voor welk product dan ook, treedt in de regel niet plotseling op. Een visallergie bij een kind is meestal al op jonge leeftijd voelbaar. Wanneer een vreemd eiwit het lichaam binnenkomt, begint het immuunsysteem speciale cellen te produceren.
Dit proces gaat gepaard met symptomen, waarvan vele behoorlijk ernstig zijn. Gelukkig kan het voorkomen dat het optreden ervan wordt voorkomen door te weten hoe de visallergie van een kind zich manifesteert. Om dit te doen, is het allereerst noodzakelijk om het contact van de patiënt met het product dat intolerantie veroorzaakt uit te sluiten.
Gevallen van visallergie bij kinderen en volwassenen komen elk jaar vaker voor. Experts hebben dit probleem lange tijd bestudeerd en zijn er uiteindelijk achter gekomen waarom deze ziekte optreedt. Het was ook mogelijk om vast te stellen welke soorten zeevruchtendelicatessen het vaakst allergische reacties veroorzaken. Vaak wordt individuele intolerantie veroorzaakt door de volgende producten:
- Olie en room met vis.
- Verschillende soorten schelpdieren.
- Rivierkreeft, krab, garnalen.
- Aromatische toevoegingen met vis en zeevruchten.
- Krabsticks.
- Kaviaar.
- Japans eten.
- Paling.
- De meeste soorten zeevissen.
In de regel komt individuele intolerantie voor bij mensen die in de buurt van de zee wonen, waar dergelijke gerechten vaak worden gegeten. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat een allergie, die in de kindertijd is ontstaan, een persoon gewoonlijk zijn hele leven vergezelt. Tegelijkertijd veroorzaken bepaalde variëteiten in de regel een negatieve reactie van het lichaam, terwijl andere goed worden verdragen. Vaak is er bij een kind een allergie voor rode vis. Daarom raden artsen af om deze variëteiten aan kinderen te geven.
Soorten allergische reacties
Allergie voor vissen, de symptomen ervan bij kinderen verschijnen in de volgende omstandigheden:
- Als een kind een product eet dat een individuele intolerantie veroorzaakt.
- Als hij een allergisch voedsel aanraakt.
- Als een kind moleculen van een stof inhaleert die individuele intolerantie veroorzaken.
Soms verschijnen allergiesymptomen zelfs wanneer de patiënt voedsel eet dat is gebakken in dezelfde olie waarin het allergene gerecht eerder was verwarmd.
Hoe de aanwezigheid van allergische reacties bepalen? Allereerst worden ze gekenmerkt door symptomen die direct extern merkbaar zijn. Over de manifestatie van een allergie voor vis bij een kind (foto van kinderen met externe tekenen van een dergelijke reactie van het lichaamweergegeven in de onderstaande tekst) wordt beschreven in secties van het artikel.
Gemeenschappelijke tekens
Intolerantie voor elk product kan zich manifesteren door het optreden van een complex van symptomen. Het tast de huid, de luchtwegen en de ogen aan. Er is een algemene zwakte. Een visallergie bij een kind en een volwassene wordt gekenmerkt door dezelfde reeks veelvoorkomende symptomen, bijvoorbeeld:
- Uiterlijk van blaren op de borst, bovenbenen, nek en buik.
- Jeukend gevoel.
- Irritatie van de slijmvliezen van de mondholte tijdens het kauwen en slikken van een kleine portie zeevruchten.
- Tekenen van vergiftiging: braken en diarree.
- Hoge koorts, hoofdpijn.
Als een persoon tekenen van allergie heeft zoals een versnelde hartslag, bleekheid, lage bloeddruk, een gevoel van zwakte en bewustzijnsverlies, is dit een anafylactische shock. Deze aandoening vereist onmiddellijke medische aandacht, omdat het fataal kan zijn.
Allergie voor vissen bij een kind: manifestatie
Elke moeder weet dat vis en zeevruchten een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van het lichaam van een kind. Dergelijke gerechten moeten in het dieet van het kind worden opgenomen, omdat ze veel nuttige stoffen bevatten. Deze vitamines en micro-elementen dragen bij aan de vorming van immuniteit, harmonieuze ontwikkeling. Aangezien visallergieën echter vaak voorkomen bij zeer jonge kinderen, moeten ouders voorzichtig zijn bij het toevoegen van vis aan het dieet van hun kind.soortgelijke producten.
Hoe herken je de aanwezigheid van een ziekte? Een allergie voor vis bij een kind heeft de volgende verschijnselen:
- In de kindertijd leidt het eten van voedsel dat intolerantie veroorzaakt tot zwelling van het gezicht, de vorming van uitslag op de huid in de vorm van blaren en braken. Deze symptomen vereisen onmiddellijke medische aandacht. In de regel is het gebruik van vis met dergelijke manifestaties op jonge leeftijd ten strengste verboden. De noodzakelijke stoffen die het bevat, wordt aanbevolen voor het kind om kunstmatige supplementen te krijgen.
- Naast huiduitslag, misselijkheid, braken en diarree, wordt visintolerantie in de kindertijd gekenmerkt door symptomen zoals hoesten, niezen en loopneus. Als er tekenen van allergisch oedeem optreden (zwelling van het gezicht, snelle ademhaling, hoge koorts en bleekheid), moet u een ambulance bellen.
- Soms hebben kinderen een intolerantie voor voedsel dat bedoeld is voor aquariumvissen. Deze lichamelijke reacties hoeven echter niet al te ernstig te zijn en verdwijnen vaak na zeven tot acht jaar.
Allergie voor vissen bij kinderen (foto's van baby's kunnen al te verantwoordelijke moeders ontmoedigen om zeevruchten met zeevruchten te voeren) is een ernstige zaak en vereist een zorgvuldige studie van het probleem.
Waar moet ik op letten?
Tekenen van intolerantie voor een stof zijn anders. Het hangt af van hoe de patiënt omging met de allergische component. De inname van vis in het maagdarmkanaal kan symptomen van vergiftiging veroorzaken, allergischezwelling, huiduitslag. Voelbaar contact met rauwe zeevruchten of inademing van moleculen tijdens het koken veroorzaakt vaak ontsteking van het bindweefsel van de ogen, een ondraaglijke, hysterische hoest, loopneus en hoge koorts.
Ongeveer dezelfde reacties treden op bij kinderen met intolerantie voor visvoer of interactie met water uit het aquarium. Dit komt door het inademen van stoffen die deze symptomen veroorzaken. Het is niet ongebruikelijk dat een kind allergisch is voor rode vis. Manifestaties van intolerantie kunnen ook optreden bij het eten van verschillende soorten kaviaar, weekdieren en schaaldieren.
Het wordt ten zeerste afgeraden om kinderen vaak gerookte en gezouten vis te geven. Ten eerste veroorzaakt het de meest ernstige allergische reacties vanwege de aanwezigheid van kunstmatige toevoegingen erin. Ten tweede hebben dergelijke gerechten een negatief effect op het spijsverteringsstelsel en de nieren van het kind.
Hoe kan ik allergische reacties op vissen diagnosticeren bij kinderen?
U kunt de aanwezigheid van intolerantie voor producten in een medische instelling bepalen. De specialist zal onderzoeken voorschrijven die bepalen of het kind allergisch is voor vissen.
Allereerst worden speciale diagnostische tests uitgevoerd. Ze worden allergietesten genoemd. Tegenwoordig worden echter effectievere diagnostische methoden voor kinderen aangeboden. Dit zijn laboratoriumbloedonderzoeken.
Als een kind tekenen heeft van een allergie voor vis en zeevruchten, moeten ouders onthouden welk gerecht negatieve reacties van het lichaam heeft uitgelokt. Door dit te definiëren,u moet ervoor zorgen dat dit voedsel wordt uitgesloten van het kinderdieet.
Therapie
Wanneer allergische reacties worden gedetecteerd, is het belangrijkste om te stoppen met het gebruik van het product dat ze heeft veroorzaakt. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan deze aandoening in het geval dat voedselintolerantie zich meer dan eens heeft gemanifesteerd.
Symptomen van een visallergie bij een kind kunnen worden geëlimineerd met antihistaminica en medicijnen die ontstekingen verlichten. Als een negatieve reactie van het lichaam zich manifesteert door een loopneus of conjunctivitis, moeten plaatselijke preparaten (zalven, sprays, neusdruppels, gels) worden gebruikt. Om de stof die de allergie veroorzaakt zo snel mogelijk te verwijderen, worden adsorbentia gebruikt. Bij allergisch oedeem is het noodzakelijk om synthetische hormonen te injecteren.
Aanvullend voedsel met toegevoegde vis: voorzorgsmaatregelen
Specialisten in de behandeling van kinderziekten adviseren om bepaalde regels te volgen om het kind te beschermen tegen allergische reacties.
Allereerst moet aanvullend voedsel met toevoeging van vis geleidelijk in het dieet worden opgenomen en alleen als de baby acht maanden oud is. Geef eerst kleine porties van het product (1 theelepel).
Het wordt aanbevolen om de baby 's ochtends met vis te voeden en zijn toestand gedurende de dag in de gaten te houden. Als u zich onwel voelt, heeft u dringend hulp nodig van een specialist. Een kind dat aan dermatitis lijdt, moet uiterst voorzichtig zijn om vis in het dieet te introduceren.
Ouders van oudere kinderen met intolerantiezeevruchten, is het belangrijk om te controleren wat hun kind in horecagelegenheden eet. U moet ook de samenstelling van producten die in winkels worden verkocht, zorgvuldig lezen. Allergie voor rode vis bij een kind komt vrij vaak voor. Artsen raden af om deze variëteiten te geven aan baby's jonger dan één jaar.
Wat voor soort vis kunnen kinderen met allergieën?
Dit probleem wordt als controversieel beschouwd. Omdat ze weten over de gunstige eigenschappen van vis, zijn veel moeders van mening dat dit product niet volledig van het dieet mag worden uitgesloten. Helaas kan intolerantie voor bepaalde gerechten alleen empirisch worden vastgesteld. Het is bekend dat rode vissoorten, kaviaar, schaaldieren en schaaldieren niet worden aanbevolen voor kinderen. Kabeljauw, schelvis, koolvis, heek en haring worden echter als ongevaarlijk beschouwd en veroorzaken zelden allergieën.
Als een variëteit gecontra-indiceerd is voor een kind, kunt u dit nuttige product door andere vervangen. De essentiële stoffen in vis zitten in vlees, boekweit, noten, paddenstoelen, plantaardige olie en bonen. U kunt uw kind ook vitaminecomplexen geven.
Conclusies
Manifestaties van allergie voor vissen is een pathologie die vaak wordt aangetroffen bij zowel volwassenen als kinderen. De meest voorkomende oorzaken van intolerantie zijn mariene soorten. Zeevruchten (schelpdieren, schaaldieren) zijn ook sterke allergenen. Stoffen die intolerantie veroorzaken, worden tijdens het warmtebehandelingsproces niet uit voedsel verwijderd.
Allergieën kunnen niet alleen optreden als gevolg van het eten van vis of zeevruchten, maar ook door het inademen van hun deeltjes en tactiel contact. Om onaangename symptomen bij een kind te voorkomen,je moet zijn dieet goed in de gaten houden.
Als kinderen tekenen van allergische reacties ontwikkelen, is een doktersconsult en therapie noodzakelijk.
