Voedselallergieën bij kinderen komen veel voor, dus ouders hebben er veel vragen over. Het is een reactie van het immuunsysteem op elk product. Dit is een gevolg van voedselintolerantie, waarbij het immuunsysteem speciale antilichamen aanmaakt tegen het eiwit dat deel uitmaakt van het voedsel dat als allergeen dient.
Elke keer dat een kind voedsel eet dat allergenen bevat, komt het immuunsysteem in het spel. Een dergelijke reactie heeft verschillende manifestaties, variërend van spijsverteringsstoornissen, eindigend met anafylactische shock. Over de oorzaken en symptomen van voedselallergieën, en bovendien over de behandelingsmethoden, zullen we in ons artikel vertellen.
Voedselallergie
Theoretisch kunnen kinderen allergisch zijn voor elk voedsel. Maar vaak wordt het veroorzaakt door acht producten. Deze omvatten koemelk, eieren, tarwe, noten, pinda's, soja, vis en schaaldieren.
Naarmate je ouder wordt, worden sommige voedingsmiddelen zoals melk, eieren, tarwe en sojabonenhet lichaam van het kind ontwikkelt tolerantie. In dit geval wordt algemeen aangenomen dat kinderen de allergie ontgroeien. In dit opzicht werken de vermelde producten zelden als allergenen voor volwassenen.
Voedselallergieën bij kinderen en volwassenen worden vaak veroorzaakt door noten, pinda's, vis en schaaldieren. Ongeacht het moment waarop de allergische reactie op deze producten voor het eerst verscheen, in de kindertijd of al op volwassen leeftijd, kan deze voor het leven blijven bestaan.
Wat betreft voedseladditieven, zoals smaak-, kleur- en conserveermiddelen, deze veroorzaken zelden een allergische reactie. Zoals de praktijk laat zien, gebeurt dit slechts in 0,22% van de gevallen.
Alle ouders zouden moeten weten hoe allergieën zich manifesteren bij kinderen.
Frequentie van voedselallergie
Een echte allergische reactie van het lichaam op voedsel is uiterst zeldzaam - slechts drie procent van de mensen. Maar meer dan dertien procent van de mensen vermoedt dat ze zo'n pathologie hebben.
Oorzaken van voedselallergieën bij kinderen
Momenteel worden de mechanismen van onjuiste immuunresponsen, samen met de factoren die een dergelijke reactie veroorzaken, nog steeds onderzocht. Het is bekend dat de vorming van allergieën bij een baby in de regel onmiddellijk na de geboorte begint. De oorzaken van ongezonde omstandigheden worden bepaald door de volgende factoren:
- Onjuiste voeding van een vrouw die een foetus draagt.
- Kenmerken van intra-uteriene ontwikkelingschat.
- Overdracht van antistoffen via melk als onderdeel van het verkeerde dieet van een moeder.
Aanvulling tijdens het geven van borstvoeding
Korte borstvoeding, tegen de achtergrond waarvan kunstmatige formule op basis van koemelk werd geïntroduceerd in aanvullende voedingsmiddelen, kan allergieën veroorzaken bij kinderen. Het eiwit van dit product is vaak in staat een immuunrespons op te wekken. Op basis hiervan moet, in het geval dat een zogende moeder geen moedermelk heeft, de vervanging ervan alleen samen met de arts worden gekozen.
Een andere risicofactor is een grote hoeveelheid voedsel in de eerste aanvullende voedingsmiddelen. Het is verplicht om producten één voor één te introduceren, te beginnen met de minimale dosering. Het is belangrijk om de reactie van het lichaam van het kind te volgen. In dit geval moet u letten op de conditie van de huid, ontlasting, de aanwezigheid van loopneus en de ontwikkeling van hoest.
Hoe ontwikkelen kinderen allergieën?
Symptomen
Een allergische reactie van het lichaam op voedsel kan de volgende manifestaties hebben:
- De huid kan roodheid, jeuk, uitslag of zwelling ervaren. Deze symptomen komen in negentig procent van de gevallen voor.
- Het ademhalingssysteem kan reageren met niezen, hoesten en een loopneus. Een vergelijkbare reactie treedt in 70% van de gevallen op. Welke andere allergische symptomen hebben kinderen?
- Het spijsverteringsstelsel reageert met zwelling van de lippen of tong. In dit geval kan de toestand van een persoon worden gecompliceerd door misselijkheid, braken, darmkoliek, diarree, het verschijnen van bloed in de ontlasting, prikkelbaarheid en weigering om te eten. Bijbaby's kunnen gewichtsverlies ervaren.
- Vanaf de zijkant van het hart en de bloedvaten is er in de regel een verlaging van de bloeddruk, het optreden van duizeligheid en flauwvallen.
Allergiesymptomen bij kinderen moeten op tijd worden geïdentificeerd en de patiënt heeft onmiddellijke hulp nodig.
Diagnose
De volgende tests worden uitgevoerd om voedselallergieën bij kinderen te diagnosticeren:
- Bepaling van het niveau van algemeen en specifiek immunoglobuline E.
- Het uitvoeren van huidtesten. Als onderdeel van dit onderzoek worden priktesten uitgevoerd om reacties van een direct type te diagnosticeren. Er worden ook patch-tests uitgevoerd om vertraagde reacties te diagnosticeren.
- Endoscopische onderzoeken uitvoeren die veranderingen in het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel aan het licht brengen.
- Provocerende testen. Als onderdeel van dergelijke onderzoeken wordt het verdachte voedsel enkele weken geannuleerd, waarna het opnieuw mag worden gegeten, waarbij de reactie van het lichaam wordt geobserveerd.
Overweeg nu hoe de behandeling moet worden uitgevoerd.
Behandeling van allergieën bij kinderen
Complexe therapie begint met het beperken van het gebruik van de lijst met ongewenste producten. Tegelijkertijd is vasten van patiënten niet toegestaan, vooral niet zonder toezicht van een arts thuis. In het geval dat de ziekte verergert door bronchospasmen, moeten de volgende maatregelen worden genomen:
- Bel een ambulance.
- Geef je kind een antihistaminicummedicijn, volgens de instructies.
- Zorg voor voldoende toevoer van verse lucht.
Een soortgelijk principe van eerste hulp moet in acht worden genomen voor Quincke's oedeem, en bovendien voor anafylactische shock. In al deze situaties is dringend ingrijpen door specialisten vereist. Het geneesmiddel voor allergieën voor kinderen wordt geselecteerd door de behandelende artsen. Daarna is het uiterst belangrijk om de voorgeschreven dosering en frequentie van toediening in acht te nemen. Naast het nemen van antihistaminica, kunnen decongestiva, leukotrieenremmers, sorptiemiddelen en steroïde sprays ook nodig zijn.
Een van de manieren om allergieën bij kinderen te behandelen, die wordt gebruikt in combinatie met medicijnen, is het proces van hyposensibilisatie. Immunotherapie omvat de consistente en langdurige introductie van een bepaalde hoeveelheid allergeen in het lichaam. Na verloop van tijd neemt het volume van de stof toe. Tegen de achtergrond van deze benadering kan de gevoeligheid voor de provocerende component afnemen. Het allergeen wordt geïnjecteerd.
Hyposensibilisatie
Hyposensibilisatie voor allergieën bij een kind wordt voorgeschreven als de medicijnen niet het gewenste effect hebben gehad. Regelmatig gebruik van sprays en tabletten gedurende zes maanden of langer kan een verslechtering van de toestand van de patiënt veroorzaken, dus het is vaak nodig om toevlucht te nemen tot immunotherapie. Aangezien de methode gepaard gaat met enig risico op een significante allergische reactie, worden injecties gegeven in een medische instelling.
Voedselallergiedieet gecombineerd met gerichte behandeling zoalsgeeft meestal uitstekende resultaten. Het is tegelijkertijd belangrijk om alle aanbevelingen van de arts strikt op te volgen en niet zelf medicijnen toe te dienen. Met het gebruik van folkremedies tegen de achtergrond van de aanleg van het lichaam, moet men ook voorzichtig zijn. Elke manipulatie moet met de arts worden besproken om een nog grotere toename van de symptomen te voorkomen.
Behandeling van voedselallergieën bij zuigelingen
In het geval dat de baby allergisch is, is het noodzakelijk om aanvullende voeding te vermijden tot de leeftijd van zes maanden. Het toevoegen van producten is vereist in minimale doses en één voor één. Pas na de leeftijd van twee kan koemelk worden geïntroduceerd, samen met kippeneieren, noten en tarwe.
Bij de behandeling van melkallergie bij een kind speelt de toestand van het spijsverteringsstelsel een belangrijke rol. De ontwikkeling van dysbiose, zelfs in een vroeg stadium, kan leiden tot een toename van de immuunrespons. Het is noodzakelijk om enterosorbents samen met probiotica en andere medicijnen voor te schrijven in de volgende gevallen:
- met onregelmatige stoelgang;
- verschijning van constipatie;
- aanwezigheid van onverteerde deeltjes in de ontlasting;
- intense koliek.
In het geval dat er een alternatief is, is het beter om geen medicijnen in de vorm van siropen te nemen, omdat deze verschillende kleuren of smaken kunnen bevatten.
Mix-compilatie
De behandeling van allergieën bij een zuigeling voorziet in een selectie van speciale mengsels in het geval dat een pasgeboren baby flesvoeding krijgt. Hypoallergene preparaten zijn van twee soorten: op basis van soja-eiwit of gehydrolyseerd. Het laatste type bevat een eiwit dat wordt afgebroken tot individuele aminozuren.
Vanaf een half jaar kun je geleidelijk overstappen op een hypoallergene meercomponentenpuree. Dergelijke gerechten zijn groente en bovendien bes of fruit. Vanaf tien maanden is het toegestaan om het dieet te diversifiëren door puree toe te voegen. Elke voedingsfase wordt aanbevolen om met uw arts te worden verduidelijkt.
Met allergieën bij een kind (je kunt een foto van de symptomen van de ziekte in het artikel zien), die borstvoeding krijgt, moet de moeder haar dieet zorgvuldig in de gaten houden. Ze moet geraffineerd voedsel volledig uit haar dieet weren, ze mag ook nooit roken, ze moet dranken opgeven die alcohol of kleurstoffen bevatten.
Het wordt aanbevolen om voedsel in porties te nemen, volgens een bepaald schema. Alle producten moeten natuurlijk en vers zijn.
Hoe ontwikkelt een babymelkallergie zich?
Reactie op koemelkeiwit
De meest voorkomende oorzaak van allergieën bij kinderen in de eerste 3 levensjaren is een reactie op koemelkeiwit. Om deze reden wordt volle koemelk niet aanbevolen voor kinderen jonger dan één jaar.
Baby's die kunstvoeding krijgen en allergisch zijn voor koemelk, krijgen een mengsel met split-eiwit voorgeschreven. Nadat de allergische reactie voorbij is,kinderen wordt geadviseerd zich te houden aan preventieve hypoallergene mengsels en producten met volle koemelkeiwit te vermijden tot de leeftijd van drie.
In 95% van de gevallen verdwijnt een allergie bij een kind (de symptomen zijn duidelijk zichtbaar op de foto) voor koemelkeiwit op de leeftijd van drie. Kinderen die nog steeds zuivelintolerantie hebben, wordt geadviseerd om extra calciumsupplementen te nemen om het tekort aan dit element aan te vullen.
Allergie voor vis en zeevruchten
Voedselallergieën bij kinderen, veroorzaakt door zowel vis als zeevruchten, kunnen het hele leven aanhouden. De ontwikkeling van tolerantie voor dit soort voedsel komt meestal niet voor. In aanwezigheid van een dergelijke pathologie kunnen alle visgerechten een negatieve reactie veroorzaken, ongeacht het type bereiding. De reactie kan zelfs worden opgemerkt vanwege de geur van gekookte of gestoofde vis. Daarom is vis, samen met schaaldieren - garnalen of mosselen - belangrijk om volledig uit te sluiten van het dieet van het kind. Hetzelfde geldt voor volwassenen.
Omega-3
Wat te doen met dit soort allergie bij een kind? Het is noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat vis fungeert als een bron van eiwitten en bovendien essentiële omega-3-vetzuren. Als eiwitbron kan vis gemakkelijk worden vervangen door vlees, gevogelte of zelfs zuivelproducten, die eigenlijk de belangrijkste bronnen van dit element zijn voor kinderen en volwassenen.
Omega-3-vetzuren zijn enorm belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en daarnaast het gezichtsvermogen van het kind. Tijdens de zwangerschap passeren deze heilzame elementen de placenta vanmoeder van de foetus, bovendien zijn ze aanwezig in de moedermelk. Omega-3-zuren zijn erg belangrijk voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de intelligentie bij een kind.
Omega-3 vetzuren worden dus als onmisbaar beschouwd, omdat ze niet in het menselijk lichaam worden gevormd, maar via voedsel moeten worden toegediend. Helaas komen ze maar in een paar producten voor, namelijk vis en sommige plantaardige oliën, zoals lijnzaad, hennep en mosterd.
Sommige fabrikanten voegen omega-3 vetzuren toe aan zuigelingenvoeding, zuivelproducten. Hierdoor krijgt een kind, in het geval dat een kind geen vis lust of niet kan eten, omega-3 in zijn favoriete yoghurt, wrongel en desserts. Ouders moeten juist zulke producten zoeken, zodat visintolerantie de gezondheid van de baby niet aantast.
We hebben ontdekt of een kind een allergie kan hebben en hoe ermee om te gaan. We hopen dat u deze informatie nuttig vindt.
