De geurige kruidendille, populair in veel buitenwijken, is niet alleen een geweldige aanvulling op een zomerse salade, maar ook een effectief medicijn.
Micronutriëntengeh alte
Dus, wat zijn de gezondheidsvoordelen van dille? De bladeren bevatten een hele reeks essentiële stoffen: dit zijn vitamine C, B6, P, A en calcium, fosfor, ijzer, magnesium. Magnesium en ijzer in de bladeren en zaden stimuleren de bloedcirculatie, terwijl essentiële oliën de spijsvertering en de algehele gezondheid bevorderen.
Gezondheidsgras
Zelfs in de oudheid wisten mensen van het effect van dille. Hoe nuttig is het voor de moderne geneeskunde? Hiervan wordt anetine gemaakt, dat wordt gebruikt bij hartaandoeningen. Dit medicijn verwijdt de bloedvaten en verbetert de hersenfunctie. Naast het bovenstaande is het kruid ook nuttig voor moeders die borstvoeding geven, het heeft een positief effect op de luchtwegen, de lever en het zenuwstelsel. De lijst met waar dille goed voor is, gaat maar door: het staat bekend om zijnarginine - een speciaal aminozuur dat vermoeidheid verlicht na een dag hard werken. Groen gras bevat een grote hoeveelheid vezels, die de darmen helpen reinigen van gifstoffen en andere schadelijke ophopingen.
Zaadgebruik
Maar gras wordt gewaardeerd om meer dan zijn bladeren. Onrijpe trossen zaden worden gebruikt bij het inmaken van groenten, maar ook in culinaire hoogstandjes - bijvoorbeeld voor het maken van aromatische kaas of azijn. Omdat de plant een sterke geur heeft, wordt deze meestal niet gecombineerd met andere kruiden. In de volksgeneeskunde is zo'n recept bekend: granen worden gebruikt om tincturen te bereiden - dit medicijn gaat goed om met slapeloosheid en voor nierziekten wordt het warm gebruikt. Dit is geen volledige lijst van de voordelen van dillezaden.
Volksrecepten
Dille kan ook helpen bij etterende oogziekten. Wat is een nuttige infusie van groene bladeren en hoe correct te gebruiken? Wattenbolletjes met een afkooksel moeten op de ontstoken oogleden worden aangebracht om zwelling te verminderen. Schoonheidsspecialisten die natuurlijke remedies respecteren, zullen producten met dit kruid zeker gebruiken als een verjongend masker of om de huid te verzachten. Dille is perfect voor het verjongen van het lichaam: hoe nuttig is een infusie uit de zaden van een plant, vraag experts over folkremedies. Je zult zeker zo'n recept krijgen: brouw een theelepel zaden in een glas heet kokend water, blijf een beetje aandringen en drink als gewone thee.
Contra-indicaties
Zoals elk ander kruid heeft dille ook contra-indicaties: het heeft een vaatverwijdend effect, waardoor het kan leiden tot een tijdelijke verslechtering van de gezondheid, een drukverlaging en hoofdpijn. Aanstaande moeders mogen ook geen grote hoeveelheden geurige kruiden consumeren.
Gezondheid het hele jaar door
Er gaat niets boven uw culinaire hoogstandjes in de winter zoals verpakte en bevroren dille in plastic zakken! Wat is het nut van zo'n "boeket vitamines" in de winter, zal elke voedingsdeskundige je vertellen. Dus voel je vrij om een groen supplement aan je dieet toe te voegen - en je lichaam zal je er dankbaar voor zijn!
