Jodium speelt een essentiële rol in het menselijk lichaam. In de tabel van D. I. Mendelejev is het nummer 53. De biologische component is erg sterk.
De rol van jodium in het menselijk lichaam
Dit element is betrokken bij de vorming van de belangrijkste schildklierhormonen voor mensen, die verantwoordelijk zijn voor een goede groei en ontwikkeling, voor de metabolische processen die betrokken zijn bij het functioneren van ons lichaam. Het chemische sporenelement jodium in het menselijk lichaam is in een strikt gedefinieerde hoeveelheid nodig voor de goede ontwikkeling en werking van de schildklier. U kunt het benodigde deel van dit element alleen van buitenaf krijgen. Daarom is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen er rijk aan zijn.
De opkomst van jodium
Jodium werd voor het eerst ontdekt in 1811 door B. Courtois, een Franse chemicus. Hij begon zeewier te verhitten met zwavelzuur en creëerde zo een nieuw element in het periodiek systeem. Jodium is als chemisch element het zeldzaamste ter wereld. Zijn aandeel is 410-5%. Desondanks is het overal te vinden. Vooral veel ervan in de zeeën, in de wateren van de oceaan, in de lucht van kustgebieden. De hoogste concentratie jodium wordt gevonden in zeewier.
Functies van jodium
De inhoud van dit sporenelement in ons lichaam is erg klein,ongeveer 30 mg, maar desondanks is de waarde ervan geweldig. Belangrijkste kenmerken:
- draagt bij aan de normale werking van de schildklier;
- neemt deel aan het energiemetabolisme;
- beïnvloedt het behoud van een optimale lichaamstemperatuur;
- verantwoordelijk voor vet- en eiwitmetabolisme;
- nodig voor de groei en ontwikkeling van het lichaam;
- beïnvloedt de stabiele toestand van het zenuwstelsel.
De rol van jodium in het menselijk lichaam is moeilijk te overschatten. Het beïnvloedt de mentale activiteit van het lichaam, de gezonde conditie van de huid, tanden, haar, nagels. Het is uiterst belangrijk voor de gezonde groei van kinderen, helpt bij het ontwikkelen van mentale vermogens. Tegelijkertijd neemt de efficiëntie toe, neemt overmatige prikkelbaarheid af.
Een kind dat in de baarmoeder minder jodium heeft gekregen, heeft ontwikkelingsachterstanden in verschillende organen. In de toekomst krijgen dergelijke kinderen vaak ontwikkelingsachterstanden en neuropsychiatrische stoornissen. Met de gebruikelijke grootte van de schildklier en een kleine verandering in hormonen, is het erg moeilijk om de ziekte van struma te bepalen. Als symptomen zoals: hoofdpijn, algemene malaise van het lichaam, pijn op de borst, verminderde emotionele achtergrond, en dit is niet geassocieerd met een andere ziekte, dan moet u worden onderzocht door een endocrinoloog.
Jodiumtekort
Jodiumtekort treft vooral die regio's die ver van het zeeklimaat wonen. In Rusland is dit ongeveer 70% van de totale oppervlakte van het land. Mensen moeten hun inname van voedsel dat jodium bevat zelf controleren. De waarde voor het lichaam is enorm. Daarom is het erg belangrijkweten welke voedingsmiddelen jodium bevatten. Vooral zwangere vrouwen en kinderen. Als het lichaam het mist, groeit er een struma, de klier wordt groot.
Manifestaties van jodiumtekort:
- onvruchtbaarheid;
- risico op een miskraam;
- ontwikkelingsachterstand van het kind;
- risico op borstkanker;
- aangeboren pathologieën.
Tekenen van jodiumtekort
- Endometrische struma.
- Werkt niet.
- Snelle vermoeidheid.
- Geïrriteerd voelen.
- Hypothyreoïdie.
Om te herkennen of er voldoende jodium in het menselijk lichaam is, kan een eenvoudige test helpen. 'S Avonds, bevochtig een wattenstaafje met een alcoholbevattende oplossing, breng strips aan op een klein deel van het lichaam. Overweeg 's ochtends zorgvuldig de plaats waarop de oplossing is aangebracht. Als u daar niets vindt, moet u daarom dringend de voorraden aanvullen door voedingsmiddelen te consumeren die jodium bevatten. Welnu, als de jodiumstrips zichtbaar blijven op het lichaam, dan hoeft u deze niet extra te gebruiken.
Overtollig jodium
Jodium in het menselijk lichaam is bij veel processen betrokken. Als er voldoende hoeveelheid binnenkomt, functioneert de schildklier normaal. Maar niet alleen zijn gebrek is gevaarlijk voor het lichaam, maar ook zijn overvloed.
Oververzadiging in het lichaam kan optreden als gevolg van onjuist gebruik, of liever het gebruik van een vervangingsmiddelanorganische soort. Het is verkrijgbaar in tabletvorm en als onderdeel van voedingssupplementen. Jodium in preparaten wordt nogal slecht door het lichaam opgenomen. Als je bijvoorbeeld veel vis, zeewier, kaki en andere producten eet die sporenelementen in organische vorm bevatten, dan slaagt het lichaam erin om het in voldoende hoeveelheden op te nemen en worden de resten op natuurlijke wijze uitgescheiden.
Nou, als je jodium gebruikt in medische preparaten, dan neemt het lichaam het volledig op. Dit kan leiden tot oververzadiging. Het manifesteert zich als een ziekte zoals hypothyreoïdie. Dit is een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort of teveel aan schildklierhormonen.
Ook kan een overdosis worden verkregen door een persoon die direct betrokken is bij de winning van dit mineraal. Symptomen van jodiumvergiftiging:
- irritatie van de luchtwegen;
- jododermie - huidziekte;
- speekselvloed, tranenvloed;
- loopneus, keelpijn;
- ijzersmaak in de mond;
- misselijkheid, braken;
- vermoeidheid, duizeligheid, oorsuizen.
Jodiumgeh alte in voedingsmiddelen
In welke voedingsmiddelen zit jodium? Een interessant feit is dat de meeste van hen onder water zijn. Allerlei soorten zoetwatervissen, zeedieren, algen, garnalen en meer. De meeste jodium die mensen krijgen van voedsel. Voedingsmiddelen die er rijk aan zijn, kunnen zowel dierlijk als plantaardig zijn.
Maar er is een andere manier om het aan het lichaam af te leveren. Door de lucht Het jodiumgeh alte in voedingsmiddelen is niet te vergelijken met de concentratie in de lucht. Heel veel geluk met deze bewonerskustgebieden. In de zeelucht zit het in enorme hoeveelheden.
Dierlijke bronnen van jodium:
- vis - zoetwater, zee;
- zeevruchten - oesters, krabben, garnalen, zeewier;
- zuivelproducten - boter, melk, kwark, gefermenteerde gebakken melk;
- kippeneieren.
Plantaardige bronnen van jodium:
- fruit - kaki, appels, druiven;
- groenten - sla, aardappelen, tomaten;
- bessen - aalbessen, veenbessen;
- granen - boekweit, rogge, tarwe.
Het verminderen van het jodiumgeh alte in producten draagt bij aan hun warmtebehandeling, vooral bij frituren. Daarom is het beter om rauw voedsel te eten, en indien mogelijk vers.
Het gebruik van jodium in de geneeskunde
Dit sporenelement is al sinds de oudheid populair in de geneeskunde, hoewel het zelden in geconcentreerde vorm wordt gebruikt. Dit is een uitzonderlijk medicijn met verhoogde biologische activiteit en uitgebreide actie.
Het wordt voornamelijk gebruikt als verschillende medicijnen en preparaten. Jodium is een essentieel sporenelement voor de natuurlijke werking van het menselijk lichaam. In medicinale vorm wordt het gebruikt als een antimicrobieel, ontstekingsremmend middel. Het heeft ook een desinfecterend effect op huidziekten, snijwonden, wonden. Het wordt oraal gebruikt voor atherosclerose, schildklieraandoeningen.
Preparaten met daarin:
- organisch jodium - een oplossing van 5% of 10% alcohol;
- anorganisch - "Kaliumjodide", "Natriumjodide";
- stoffen die afbreken - "Iodoform", "Iodinol";
- radiopake middelen.
In elke EHBO-doos zit een alcoholische oplossing van jodium. Ze behandelen wonden en snijwonden. In ziekenhuizen wordt het gebruikt om de huid voor te bereiden op verschillende soorten operaties. Wanneer het uitwendig op de bovenste luchtwegen wordt aangebracht, werkt het als een slijmoplossend middel. Er zijn contra-indicaties voor het gebruik van jodium binnen:
- nierziekte;
- longtuberculose;
- individuele intolerantie voor het medicijn.
