Voeding voor maagzweren tijdens een exacerbatie moet zo veel mogelijk spaarzaam zijn. Het feit is dat pittig, vet of gefrituurd voedsel letterlijk al het positieve effect kan neutraliseren dat werd verkregen door de benoeming van zelfs de modernste medicijnen in slechts enkele tientallen minuten.
Voeding voor maagzweren: wat niet te eten?
Allereerst moet je alle pittige gerechten opgeven. Geen peper of kruiden. Dit alles zal in een oogwenk een reactie van het maagdarmkanaal veroorzaken. Voedsel voor maagzweren tijdens een exacerbatie moet zo min mogelijk zout bevatten. Het feit is dat zelfs deze eenvoudige smaakmaker in grote hoeveelheden veel ongemak kan veroorzaken bij een persoon met een maagzweer. Het menu voor elke dag mag geen zure voedingsmiddelen bevatten. Dezelfde appels kunnen het leven van een persoon met een maagzweer verslechteren, niet alleen tijdens een exacerbatie, maar zelfs tijdens remissie. En hier is het niet nodig om deze vrucht in zure en niet-zure variëteiten te verdelen. Ze bevatten allemaal appelzuur.
Eten met een maagzweer tijdens een exacerbatie mag niet te zwaar zijn. Feit is dat het lichaam veel tijd en moeite moet steken in het verteren van dergelijke producten. Hij zal ze ook meer nodig hebben om de regeneratieprocessen op het gebied van vorming van ulceratieve veranderingen te activeren. Het is vermeldenswaard dat gerechten met een maagzweer niet worden aanbevolen om zwaar te worden gekruid met verschillende soorten oliën.
Hoe vaak moet ik eten?
Voeding voor maagzweren tijdens een exacerbatie ligt qua parameters dicht bij het ideaal, dat wil zeggen bij degene die wordt aanbevolen voor elke persoon in het dagelijks leven. Helaas zijn maar weinig mensen zo bezorgd over hun gezondheid dat ze zichzelf aanzienlijk beperken in de consumptie van heerlijke voedingsmiddelen, zij het niet de meest gezonde. Bovendien wordt de frequentie van eten zelden waargenomen.
Dit geldt met name in de moderne samenleving, omdat elk van zijn vertegenwoordigers meestal een aantal specifieke taken vervult. De implementatie ervan druist meestal in tegen de juiste eetfrequentie. Momenteel raden voedingsdeskundigen ten zeerste aan om ongeveer 5-6 keer per dag te eten. Tegelijkertijd moet er tussen de ma altijden minstens 2-3 uur verstrijken. Bij een dergelijke gedoseerde voeding wordt de maag niet ernstig aangetast door het eigen zoutzuur.
Over portiegroottes
Het is normaal dat frequente consumptie van te veel voedsel ervoor zorgt dat iemandmaagzweer, vooral tijdens de periode van exacerbatie, heel veel ongemak. Het feit is dat de overloop van de maag de bloedtoevoer belemmert. Momenteel wordt de grootte van het gerecht voor een maagzweer als optimaal beschouwd als het niet groter is dan het volume van de vuist van de persoon die gaat eten. Er zijn natuurlijk nauwkeuriger en modernere systemen om de benodigde portiegrootte te bepalen, maar deze techniek is veel eenvoudiger en sneller en wordt daarom vrij vaak gebruikt.
Nog minder kruiden
Het is vermeldenswaard dat mensen met een maagzweer zonder dieet periodieke exacerbaties van de ziekte niet kunnen vermijden. Welke medicijnen ze ook nemen, ze zullen nog steeds pijn in de buik hebben. Het menu voor elke dag moet die gerechten bevatten die geen verergering van maagzweren veroorzaken. Allereerst moet u de hoeveelheid smaakmakers die aan voedsel wordt toegevoegd, beperken. Meestal gaat het om gemalen peper. Hij is het die het risico op verergering van maagzweren aanzienlijk verhoogt. Natuurlijk zullen alle exotische kruiden, vooral pittige, de meest onaangename sensaties veroorzaken.
Zout is ook slecht
Zout voedsel heeft een minder effect op de conditie van het maagslijmvlies, maar kan ook verergering van maagzweren veroorzaken. Tegelijkertijd veroorzaakt zout, in vergelijking met andere irriterende factoren, veel minder ongemak. Deze smaakmaker is ook behoorlijk schadelijk, maar verergering van maagzweren veroorzaakt alleen in die gevallen dat het in grote hoeveelheden in een gerecht zit.hoeveelheden.
Toonaangevende voedingsdeskundigen stellen voor om zout in de menselijke voeding te beperken tot drie gram per dag. Het feit is dat een grote hoeveelheid van deze smaakmaker vochtretentie in het lichaam begint te veroorzaken. Dit kan leiden tot ernstige problemen met het cardiovasculaire systeem. Bovendien, hoe meer kruiden in een gerecht, hoe meer iemand ervan kan eten.
Welke producten hebben de voorkeur?
Opgemerkt moet worden dat er gerechten zijn waarvan de ontvangst de voorkeur heeft in de aanwezigheid van maagzweren. Een daarvan is zo'n gefermenteerd melkproduct als kefir. Het voordeel ligt in de omhullende actie. Bovendien helpt kefir de zuurgraad van maagsap te verminderen. Het gebruik van dit product vermindert dus aanzienlijk de negatieve invloed op het maagslijmvlies van de lichaamseigen agressieve factoren.
Velen adviseren om honing te eten voor maagzweren. Naar verluidt heeft het ook een omhullend effect en bevat het in zijn samenstelling bijna alle vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam. In feite kan dit product niet nuttig worden genoemd voor ziekten van het spijsverteringsstelsel. Dit komt precies door de aanwezigheid van een groot aantal verschillende elementen in de structuur. Feit is dat in een tijd dat het spijsverteringsstelsel al verzwakt is, het problematisch is om tegelijkertijd een groot aantal verschillende stoffen te verwerken.
Diëtisten adviserenEet voldoende groenten en fruit. Hoewel de voorkeur wordt gegeven aan die welke geen grote hoeveelheid zuur en fructose bevatten. Feit is dat zure planten het negatieve effect van maagsap op het slijmvlies kunnen versterken, en suikers dragen bij aan de groei van verschillende pathogene bacteriën. Tegelijkertijd voorkomen pathogene micro-organismen de normale regeneratie van reeds beschadigde weefsels in grotere mate dan een direct schadelijk effect hebben.
Dieet voor verergering van maagzweren mag niet rijk zijn aan grote hoeveelheden vlees. Bij bijna alle ontstekingsziekten van het spijsverteringsstelsel wordt aanbevolen om dit product te verlaten, vooral de vette variëteiten. De voorkeur gaat uit naar kipfilet. Het moet echter worden gekookt of gestoomd.
Wie helpt je bij het maken van een dieet?
Voeding voor maagzweren tijdens een exacerbatie moet worden samengesteld door een professional. Bepaalde adviezen over wat, hoe en wanneer te eten, kunnen therapeuten geven. Meer gedetailleerde informatie over wat het menu zou moeten zijn voor elke dag met deze ziekte kan worden verstrekt door gastro-enterologen.
Als een persoon besluit de voorbereiding van zijn dieet zo serieus mogelijk te benaderen, moet hij zich tot voedingsdeskundigen wenden. Deze specialisten zijn in staat om het meest correcte menu samen te stellen, niet alleen in termen van het effect op het maag-darmslijmvlies, maar ook in termen van caloriegeh alte, wat ook belangrijk is. Ze kunnen echter interessante recepten bieden.voedsel voor maagzweren. Ze maken het eten van hun patiënten dus niet alleen goed, maar ook lekker.
Wat zou bij benadering een menu moeten zijn voor elke dag met een maagzweer?
Iemand die lijdt aan een maagzweer, kan bij het ontwaken een glas yoghurt drinken. Om ongeveer 8-9 uur 's ochtends zou hij moeten ontbijten. Deze ma altijd zou ongeveer 30% van de dagelijkse calorie-inname van een persoon moeten zijn.
Om ongeveer 12.00 uur moet je een middagsnack hebben. Een goede keuze op dit moment zou een glas vruchtensap zijn, evenals groenten. Diner wordt aanbevolen om 14-15 uur. Deze ma altijd moet de belangrijkste zijn - ongeveer 40% van de dagelijkse calorie-inname moet worden geconsumeerd. Het is wenselijk dat de lunch vloeibaar en warm was. Een te warme ma altijd kan de maagzweer ook verergeren.
De volgende ma altijd moet om 16.00-17.00 uur zijn. Op dit moment kun je kefir drinken en een peer of geraspte wortel eten. Het diner moet tussen 18 en 19 uur zijn. Deze ma altijd moet vrij licht zijn en ongeveer 10% van je totale dagelijkse calorieën uitmaken. Een uitstekende optie zou hier een groentesalade zijn, gekruid met gewone zonnebloemolie, of beter nog met olijfolie.
Om ongeveer 20.00 uur moet je een glas kefir drinken. Het is belangrijk om niet binnen 2 uur na het eten naar bed te gaan. Anders kan iemand 's nachts last krijgen van brandend maagzuur.
Het is normaal dat alle gerechten, ongeacht wanneer ze moeten worden geconsumeerd, niet mogen worden bereid door te braden, roken of zouten. Diverse soorten sauzen en marinades ook nietmoet worden gegeten door een persoon met een maagzweer.
Over zoet
Dergelijke producten voor zweren moeten in zeer kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Feit is dat licht verteerbare koolhydraten uitstekend voedsel zijn voor verschillende pathogene micro-organismen die in het maagdarmkanaal leven. Bovendien kunnen suikerhoudende voedingsmiddelen bij maagzweren brandend maagzuur en boeren veroorzaken.
Marinades
Deze producten zijn ongewenst voor maagzweren omdat ze meestal worden bereid met verschillende soorten irriterende voedingssubstanties. Hier hebben we het over azijnzuur, evenals over verschillende smaakmakers, met name zwarte peper. Het is vermeldenswaard dat hetzelfde azijnzuur niet alleen schadelijk is voor de maag, maar ook voor de dikke darm. Het constante gebruik van marinades kan zelfs leiden tot de vorming van kwaadaardige neoplasmata, vooral als er stagnatie optreedt in de darmen.
Drankjes
Dieet voor gastritis, maagzweren, evenals oesofagitis en colitis vraagt om het uitsluiten van veel dranken uit het menselijke dieet. Het is een feit dat ze een verergering van deze ziekten kunnen veroorzaken. Allereerst hebben we het over alcohol, maar ook over koolzuurhoudende dranken. Tegelijkertijd kan zelfs een flesje schuimend bier de beschermende eigenschappen van het maagslijmvlies aanzienlijk verzwakken. Ook mogen mensen met ulceratieve en ontstekingsprocessen van het spijsverteringsstelsel geen natuurlijke sappen consumeren.
Wanneer moet je het meest voorzichtig zijn?
Meestal treedt verergering van maagzweren en gastritis op in de herfst enlente periodes. Het is in deze tijd dat je zo voorzichtig mogelijk moet zijn op het gebied van voeding. Recepten voor maagzweren in de lente en de herfst moeten het meest spaarzaam worden gekozen. Opgemerkt moet worden dat tijdens deze perioden ook de beschermende eigenschappen van het maagslijmvlies worden verzwakt. Dus mensen met constante exacerbaties van maagzweren kunnen op dit moment antacida gebruiken voor profylactische doeleinden, natuurlijk in kleine hoeveelheden.
Welke garnering zou je voorkeur hebben?
De meest rationele keuze zou gekookte boekweit- of gerstepap zijn. Een andere goede optie is gestoomde rijst. Geef geen voorkeur aan aardappelen. Dit geldt in het bijzonder voor de gefrituurde versie. Zelfs gekookte aardappelen zijn behoorlijk zwaar voedsel, wat niet nuttig zal zijn tijdens een verergering van een maagzweer.
Helaas is stoofpot ook geen goede voeding voor mensen in de actieve fase van deze ziekte. Niet geschikt voor hen en fruitsalade. Dit komt door het hoge geh alte aan plantaardige zuren in dergelijke producten. Een uitstekende optie is een groentesalade gekruid met olijfolie of zonnebloemolie.
Wat te doen bij verergering van een maagzweer?
In het geval dat een versoepeling in het dieet was toegestaan, en het leidde tot een verergering van een maagzweer, is het raadzaam om direct contact op te nemen met uw plaatselijke huisarts. Hij zal in staat zijn om alle nodige aanbevelingen te doen. Meestal worden maagzuurremmers, omhullende medicijnen en protonpompblokkers gebruikt om een dergelijke pathologie te behandelen. Deze medicijnen zullen helpenzich te ontdoen van pijn in de epigastrische regio. In dit geval mag u in geen geval aflaten in het dieet blijven toestaan. Het feit is dat zonder de naleving ervan, nee, zelfs medicijnen van de hoogste kwaliteit zullen helpen.
In het geval van verergering van een maagzweer, is het erg belangrijk om tijdig een speciale studie van het spijsverteringsstelsel te ondergaan - oesofagogastroduodenoscopie. Deze diagnostische techniek maakt visualisatie van het maagslijmvlies mogelijk. Het belangrijkste punt is de mogelijkheid om een deel van het gewijzigde weefsel af te nemen voor verder histopathologisch onderzoek. Als de verergering van de zweer gepaard gaat met een bloeding, dan is het goed mogelijk om de bloeding tijdelijk te stoppen tijdens de EFGDS.
