Foliumzuur is een in water oplosbare vitamine die ons lichaam zelf kan aanmaken, maar in zeer kleine hoeveelheden. Theoretisch zou het grootste deel van vitamine B9 met voedsel moeten komen, maar nu is het vrij moeilijk om een dieet te maken zodat alle noodzakelijke voedingsstoffen in de vereiste hoeveelheid komen, vooral als het gaat om stadsbewoners. In het licht hiervan worden de symptomen van een gebrek aan foliumzuur in het lichaam door veel mensen gevoeld.
De rol van vitamine in het menselijk lichaam
Zuur is betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen. Het is te wijten aan B9 dat eiwitsynthese plaatsvindt in hemoglobine. Simpel gezegd, de optimale hoeveelheid B9 in het lichaam zorgt voor een goede bloedsamenstelling en normaliseert het koolstof- en vetmetabolisme.
Vitamine is betrokken bij de synthese van nucleïnezuren, waarvan de moleculen de genetischeinformatie. B9 laat het kind normaal groeien en bevordert de vernieuwing van alle cellen.
Foliumzuur bevordert de aanmaak van serotonine - het hormoon van geluk; als er een gebrek aan is, kan depressie ontstaan.
Het belangrijkste om te onthouden is dat zuur afbreekt onder invloed van licht en hoge temperaturen, dus groenten en fruit die het bevatten, moeten rauw worden geconsumeerd. Een kunstmatig gesynthetiseerde vitamine kan ook niet lang worden bewaard.
Tekort
Als er symptomen zijn van een gebrek aan foliumzuur in het lichaam, dan moet dit probleem onmiddellijk worden aangepakt. Het ontbreken van deze stof kan niet alleen van invloed zijn op het uiterlijk en de gezondheid, maar ook op volgende generaties.
Het tekort aan zuur in Rusland is bijzonder acuut, omdat mensen vanwege geografische kenmerken niet constant groene groenten en salade op tafel kunnen hebben. Hoewel een vergelijkbare trend wordt waargenomen in andere landen, in Frankrijk, Noord-Europa en Spanje.
Canada en de Verenigde Staten zijn de andere kant opgegaan, ze verrijken veel producten, waaronder graan, met extra vitamine, dat wil zeggen, op staatsniveau, het voorkomen van een tekort aan B9.
Slechte voeding is echter niet het enige probleem. Bijna alle folaten worden tijdens het koken vernietigd. De hoeveelheid vitamine in het lichaam neemt af bij het nemen van een aantal medicijnen: anticonvulsiva en antitumormiddelen.
Dysbiose, oftewel een afname van de gunstige darmflora, speelt een belangrijke rol. Leid naar deze staatontstekingsprocessen en behandeling met antibacteriële middelen.
Er bestaat gevaar voor overaanbod
Een overschot aan nuttige stoffen en vitamines in het lichaam komt vrij zelden voor. De kans op hypervitaminose is echter mogelijk bij ongecontroleerd gebruik van het medicijn. Symptomen van een tekort aan foliumzuur in het lichaam en een overvloed lijken in sommige opzichten zelfs erg op elkaar. Nervositeit, darmongemakken en verhoogde gasvorming kunnen optreden. Misschien zelfs het optreden van bloedarmoede met 12 tekorten en nierziekte. Het is gevaarlijk wanneer intoxicatie in een latente vorm optreedt, vooral bij zwangere vrouwen. De gevolgen van een teveel aan vitamine zijn alleen te zien bij een pasgeborene. Deze baby's hebben mogelijk verminderde cognitieve vaardigheden, een visuele beperking en een aanleg voor obesitas en bronchiale astma.
Maar gelukkig is een overdaad zeer zeldzaam, omdat de vitamine met de urine uit het lichaam wordt uitgescheiden.
Reden voor tekorten
Symptomen van foliumzuurtekort in het lichaam bij mannen en vrouwen kunnen vanaf de geboorte worden waargenomen. Deze aandoening is mogelijk tegen de achtergrond van een genetisch falen en stoornissen in de ontwikkeling van de foetus. Maar dit gebeurt uiterst zelden en het tekort verschijnt tegen de achtergrond van een aantal factoren:
- gebrek aan groenten in het dieet;
- misbruik van voedingsmiddelen met veel conserveermiddelen, consumptie van gemaksvoedsel;
- alleen gekookt of gefrituurd voedsel eten;
- frequente consumptie van grote hoeveelheden alcoholische dranken;
- zwangerschap en lactatieperiode;
- ziekten van het maagdarmkanaal;
- bepaalde medicijnen nemen;
- pathologie van de bloedsomloop.
Symptomatica
Symptomen van foliumzuurtekort in het lichaam van een vrouw en een man kunnen zich in verschillende systemen manifesteren. Allereerst zijn het de bloedsomloop en hematopoëtische systemen. Rode bloedcellen kunnen niet volledig worden, dus ontwikkelt zich megaloblastaire bloedarmoede. En dit leidt onmiskenbaar tot een verslechtering van de zuurstoftoevoer naar weefsels en organen. Dit alles gebeurt tegen de achtergrond van verminderde prestaties, broze nagels en haaruitval.
Een ander veel voorkomend symptoom van een gebrek aan foliumzuur in het lichaam is een schending van de psycho-emotionele toestand. Dit komt doordat de normale productie van noradrenaline en serotonine wordt verstoord. Als gevolg hiervan heeft een persoon een depressie, constante stemmingswisselingen, het lijkt erop dat stress het lichaam niet verlaat. Een veel voorkomend symptoom is slapeloosheid en constante nervositeit. Er kunnen zelfs geheugenproblemen zijn, apathie.
Gebrek aan B9 heeft een negatief effect op de voortplantingsfunctie. Mannen met dit tekort kunnen een vrouw niet bevruchten. De vruchtbaarheid verslechtert, spermatozoa zijn "traag" en inactief. Vaderlijk DNA is in veel spermatozoa gebroken.
Bovendien kan bij een gebrek aan B9 bleekheid van de huid worden waargenomen, verschijnen vaak acne en ouderdomsvlekken en andere huiduitslag. Vaak is er een afname van het gewicht tegen de achtergrond van een stoornis van het spijsverteringsstelsel.
Symptomen bij vrouwen metzwangerschap
Het gebrek aan foliumzuur in het lichaam van een toekomstige moeder kan een echte tragedie zijn. Deze vrouwen hebben een groot risico op een vroege miskraam. Het embryo kan in deze situatie niet normaal in de baarmoeder worden gefixeerd, met als resultaat dat het lichaam van de vrouw de foetus afstoot.
Zelfs als een vrouw erin slaagt een kind te baren, is de kans groot dat de baby stoornissen krijgt in de ontwikkeling van de hersenen en ledematen. Een andere mogelijke uitkomst is een niet-afsluiting van het wervelkanaal. Deze baby's hebben meestal ondergewicht.
Gevolgen voor een kind met een gebrek aan foliumzuur tijdens de zwangerschap - abnormale ontwikkeling of onderontwikkeling van de neurale buis van de foetus, die al op de 16e dag na de conceptie wordt gevormd. Het is op dit moment dat het leggen van fysieke en mentale gezondheid plaatsvindt. Daarom wordt het vaak aanbevolen om B9 niet eens in de vroege stadia van de zwangerschap in te nemen, maar tijdens de conceptieplanningsperiode.
Kindertijd
Het is al lang bekend dat een gebrek aan foliumzuur in het lichaam van een kind wordt gekenmerkt door bloedarmoede. En dit is typisch voor premature baby's en mensen met een laag gewicht. Ook kunnen onvoldoende voeding en problemen met het spijsverteringskanaal leiden tot een vitaminetekort.
Als een kind autisme heeft, tonen onderzoeken aan dat het verhogen van de hoeveelheid vitamine in het lichaam de verbale communicatieve vaardigheden kan verbeteren en het niveau van gedragssymptomen die kenmerkend zijn voor zieke kinderen kan verminderen. Hoewel de oorsprong van autisme niet bekend is, is er wel een verband gelegd tussen:de hoeveelheid zuur in het lichaam en ziekte.
Consequenties
Een gebrek aan vitamine zal het lichaam niet in staat stellen om de omgeving en infecties volledig het hoofd te bieden. Het risico op het ontwikkelen van trombose en bloedarmoede neemt toe. Er is een grote kans op vroege kaalheid en huidpigmentatie.
De menopauze bij vrouwen is veel moeilijker te verdragen tegen de achtergrond van een gebrek aan zuur. Het gebrek aan vitamine in het lichaam heeft een negatief effect op het uiterlijk en dit manifesteert zich in een groot aantal rimpels. Bij sommige patiënten is er een afname van de normale verteerbaarheid van vetten en eiwitten. Het is ook mogelijk het begin van een van de soorten bloedarmoede - megaloblastaire bloedarmoede.
Dagwaarde
Om de symptomen van een gebrek aan foliumzuur in het lichaam bij vrouwen en mannen niet te voelen, moet de vitamine worden toegediend in een hoeveelheid van 400 mg per dag. In sommige gevallen en tijdens de zwangerschap kan een verhoogde dosering nodig zijn, tot 600 mcg.
Aanbevolen doses naar leeftijd:
- tot 6 maanden - 65mcg;
- 6 tot 12 maanden - 80mcg;
- 1 tot 3 jaar - 150mcg;
- 3 tot 17 jaar - 200 mcg.
De hoeveelheid vitamine wordt aangepast afhankelijk van de fysieke activiteit van een bepaalde persoon, dat wil zeggen, atleten hebben meer nodig. Oudere mensen hebben ook meer zuur nodig.
Voedselinhoud
Om een gebrek aan foliumzuur in het lichaam en de gevolgen ervan niet onder ogen te zien, moet upas je voeding aan. Allereerst wordt een grote hoeveelheid vitamine gevonden in groene uien en sla, broccoli, peterselie. Spinazie, walnoten, basilicum, Chinese kool, koriander en een aantal andere groenten die donkergroen van kleur zijn, worden in aanzienlijke hoeveelheden aangetroffen.
Foliumzuur komt voor in eieren en vlees, vis, maar na warmtebehandeling verdampt het volledig. Onthoud ook dat groenten die in kassen worden gekweekt veel minder vitamine B9. bevatten
Hoe de inname van een vitamine in het lichaam te volgen
Allereerst wordt aanbevolen om lever, kaviaar en eieren te eten. Het menu moet natuurlijk verse groenten en fruit bevatten. Het wordt ook aanbevolen om kaas en kwark te eten.
Tijdens de zwangerschap, de kindertijd of de aanwezigheid van oncologische ziekten, pathologieën van het maagdarmkanaal, is het beter om aanvullende bronnen van aanvulling van de vitamines van het lichaam te gebruiken - gebruik synthetische vormen van zuur. Zuur van kunstmatige oorsprong wordt trouwens veel beter door het menselijk lichaam opgenomen.
Het wordt aanbevolen om het alcoholgebruik tot een minimum te beperken en de consumptie van levende yoghurt, biokefir, te verhogen.
Vergeet niet dat je tijdens het zonnebaden en in stressvolle situaties meer zuur nodig hebt.
