"Absorptie" is een proces dat verteerde voedingsstoffen rechtstreeks vanuit de holte van het maagdarmkanaal naar de lymfe, het bloed en de intercellulaire ruimte transporteert. In de fysiologie is dit hoe het vermogen van weefsels om de moleculen te assimileren die ze nodig hebben voor het leven, die als gevolg hiervan worden gewijzigd. In dit artikel geven we een definitie van de term, een beschrijving van het hele proces en zijn kenmerken.
Mondholte
Absorptie is een proces dat door het hele spijsverteringskanaal plaatsvindt. Tegelijkertijd heeft elke afdeling zijn eigen individuele kenmerken. We zullen ze analyseren, afhankelijk van de afdeling waarin dit proces plaatsvindt.
In de mondholte vindt de opname van stoffen bijvoorbeeld in kleine hoeveelheden plaats, omdat voedsel niet lang blijft hangen. Slechts enkele stoffen zijn in staatbijna volledig geabsorbeerd in de mondholte, snel de bloedholte binnen, de lever en darmen omzeilend. Dit zijn bijvoorbeeld enkele medicijnen (validol, essentiële oliën, nitroglycerine), evenals een dodelijk-g.webp
In de regel is het vermogen van deze stoffen tot intensieve absorptie een manier om ze in noodgevallen in het lichaam te brengen.
Maag
In de maag wordt onder invloed van enzymen en zoutzuur het verteringsproces verbeterd.
Opgemerkt moet worden dat bepaalde soorten voedingsstoffen langer moeten worden verwerkt dan andere. Eiwitten en vetten worden dus veel langer verteerd, zeker in vergelijking met koolhydraten. Dit komt doordat ze veel later enzymen afscheiden.
De maag is in feite het middelpunt van de spijsvertering, maar tegelijkertijd wordt er een extreem kleine hoeveelheid voedingsstoffen in opgenomen. Alleen alcohol, grote hoeveelheden opgeloste mineralen en water, sommige glucose en aminozuren kunnen in de maag worden opgenomen.
Dunne darm
Tijdens opname in de dunne darm begint de opname van bijna alle beschikbare voedingsstoffen. Dit komt voornamelijk door zijn structuur, aangezien het dit orgaan is dat maximaal is aangepast aan de zuigfunctie. Bij de opname van voedingsstoffen is het verloop van het proces direct afhankelijk van het oppervlak waarop het wordt uitgevoerd.
Op één vierkante centimeter van de dunne darmbevat twee- tot drieduizend villi. Bovendien heeft elke villus microvilli - een soort vingerachtige uitgroeiingen. Ze vergroten het zuigoppervlak. Tussen de villi zelf bevinden zich enzymen die ook betrokken zijn bij het pariëtale verteringsproces.
In dit orgaan is absorptie een soort afbraak van voedingsstoffen die als uiterst efficiënt voor het lichaam wordt beschouwd. Dit wordt verklaard door het feit dat er veel micro-organismen in de darmen zijn. Op voorwaarde dat splitsing alleen zou plaatsvinden in het darmlumen, zouden de micro-organismen de meeste splitsingsproducten gebruiken. In dit geval zou er maar heel weinig rechtstreeks in het bloed terechtkomen. Door hun grootte kunnen micro-organismen niet in de opening tussen de villi komen.
Dikke darm
Verder komt voedsel de dikke darm binnen. Hier vindt verdere opname plaats in de darmen. In dit stadium neemt het lichaam water, vetzuren met een korte keten en mineralen op, zoals natrium, calcium, kalium en chloride. Het is ook hier dat de opname van vitamines geproduceerd door symbiotische bacteriën plaatsvindt. Dit zijn vitamine K- en B-vitamines.
Polyolen en oplosbare voedingsvezels worden verwerkt door bacteriën, en wat wordt gevormd als gevolg van hun afbraak wordt naar de dikke darm gestuurd.
Mechanismen
Opname van voedingsstoffen en andere belangrijke stoffen voor ons lichaam vindt plaats onder invloed van bepaalde processen. Verschillende mechanismen zijn verantwoordelijk voor de opname van verschillende stoffen.
Filtratiewetten zijn verantwoordelijk voor de vermindering van smoothspieren, waardoor de bloeddruk stijgt. Dit is een triggermechanisme voor de opname van bepaalde stoffen in het bloed. Diffusie zorgt ervoor dat een deel van organische moleculen, zouten en een bepaalde hoeveelheid water in het bloed komt. Het is vermeldenswaard dat diffusie de willekeurige beweging van stoffen in oplossing inhoudt, wat leidt tot evenwicht van concentratie in volume.
Een ander belangrijk mechanisme is osmose. Dit is de naam die wordt gegeven aan de beweging van moleculen van verschillende stoffen door een semipermeabel membraan waardoor ze slechts in één richting kunnen passeren. Met een toename van de osmotische druk wordt het proces van wateropname aanzienlijk versneld.
Ten slotte kost absorptie veel energie, vooral bij het verteren van bepaalde stoffen. Deze omvatten een aantal aminozuren, glucose, natriumionen, vetzuren. Volgens de resultaten van de experimenten bleek dat het met behulp van speciale vergiften mogelijk is om de absorptie in het slijmvlies volledig te stoppen of te veroorzaken. U kunt bijvoorbeeld de toevoer van natriumionen door het lichaam volledig onderbreken, wat kan leiden tot een aanzienlijke verslechtering van het menselijk welzijn.
Kenmerken
Dit proces vereist een aanzienlijke toename van de zogenaamde cellulaire ademhaling in het slijmvlies in de dunne darm.
Assimilatie wordt ook vergemakkelijkt door de vermindering van de villi. Elk van hen is aan de buitenkant bedekt met een epitheel en aan de binnenkant bevinden zich lymfevaten en bloedvaten, evenals zenuwen. De gladde spieren die zich binnenin bevinden, duwen tijdens contractie de inhoud van het lymfevat en het capillair in grotere slagaders. In de intervallen tussen spierontspanning, kleinede vaten van de villi verbruiken de noodzakelijke stoffen uit de dunne darm. Het resultaat is dat elke villus een krachtige pomp is.
Gedurende één dag wordt ongeveer tien liter vloeistof geabsorbeerd. Hiervan zijn 4/5 spijsverteringssappen. In het menselijk lichaam zijn darmepitheelcellen voornamelijk verantwoordelijk voor de consumptie van voedingsstoffen.
Regeling van afzuigprocessen
Een belangrijke functie van het spijsverteringsstelsel zijn de regelgevers die zich daarin bevinden. Dit kan een nerveuze of hormonale regulatie zijn.
Bij zenuwregulatie worden de functies van het spijsverteringsstelsel gecontroleerd door twee soorten neurotransmitters. In dit geval heeft het ruggenmerg of de hersenen een effect van derden op de organen van het maagdarmkanaal. Als gevolg hiervan worden bepaalde stoffen gesynthetiseerd - adrenaline en acetylcholine.
Adrenaline is verantwoordelijk voor het ontspannen van spieren in individuele organen en vermindert ook de bloedtoevoer ernaar. Acetylcholine stimuleert tegelijkertijd de spieren in de spijsverteringsorganen om voedsel intensief door het maagdarmkanaal te verplaatsen. Bovendien stimuleert deze stof de alvleesklier en de maag om meer spijsverteringssappen te produceren.
Van groot belang is ook het werk van interne zenuwen, die een dicht netwerk vormen in de wanden van de maag, slokdarm en darmen. Wanneer onder invloed van voedsel de wanden van de organen worden uitgerekt, worden ze geactiveerd. De interne zenuwen geven een groot aantal stoffen af die de productie van sappen en de beweging van voedsel versnellen of vertragen.
Tijdens hormonale regulatie, hormonen die direct de werking van de maagorganen regelen,afgegeven door mucosale cellen in de dunne darm en de maag zelf. Het blijkt secretine, dat het werk van de alvleesklier stimuleert bij de productie van spijsverteringssap. Gastrine stimuleert de maag om zoutzuur te produceren, dat betrokken is bij de vertering van bepaalde voedingsmiddelen. Het is ook nodig voor een normale groei van de darmen en het maagslijmvlies.
Ten slotte verschijnt cholecystokinine, dat de groei van de alvleesklier en de productie van pancreassapenzymen bevordert. Dit helpt de inhoud van de galblaas vrij te maken.
Externe factoren
Het is vermeldenswaard dat het proces van assimilatie van voedingsstoffen wordt beïnvloed door een aantal externe factoren. Stress is er bijvoorbeeld een van. Bij veel patiënten treden juist tegen deze achtergrond spijsverteringsproblemen op. De reactie van het zenuwstelsel op stress is niet bevorderlijk voor de spijsvertering, heeft een negatief effect op de opname.
Sommige mensen nemen maagzuurremmers om de symptomen te verminderen, maar deze medicijnen verminderen de opname van bepaalde voedingsstoffen. Sommige experts beschouwen het gebruik ervan dus als contraproductief.
In een dergelijke situatie is de meest effectieve methode om de houding ten opzichte van de omringende omstandigheden, die een persoon niet kan beïnvloeden, te veranderen. Vaak helpt dit om brandend maagzuur en dyspepsie aanzienlijk te verlichten, de normale werking van alle spijsverteringsorganen te herstellen.
Drugs kunnen in beide richtingen werken bij interactie met voedingsstoffen. Ja, corticosteroïden.de opname van vitamine D en calcium verminderen. Daarom worden ze vaak voorgeschreven na sportblessures om het ontstekingsproces te verminderen. Andere medicijnen kunnen het tegenovergestelde effect hebben. Daarom is het zo belangrijk om de instructies zorgvuldig te bestuderen, zorg ervoor dat u een arts raadpleegt wanneer u van plan bent dit of dat geneesmiddel te drinken.
Invloed van alcohol
Door alcohol in het menselijk lichaam is er een gebrek aan voedingsstoffen, zelfs als de hoeveelheid overeenkomt met de dagelijkse inname. Feit is dat alcohol het slijmvlies beschadigt bij opname in de maag en dunne darm. Als gevolg hiervan wordt de opname van mineralen en vitamines aanzienlijk veranderd en verminderd.
Bovendien voorkomen alcoholische dranken de afbraak van voedingsstoffen door de afscheiding van spijsverteringsenzymen te verminderen. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd zoveel mogelijk te verminderen.
Methoden om de zuigkracht te verbeteren
Er wordt aangenomen dat het menselijk lichaam 10 tot 90 procent van de voedingsstoffen in voedsel kan opnemen. Om deze waarde te normaliseren en te maximaliseren, wordt aanbevolen om te zorgen voor het herstel van het spijsverteringskanaal in geval van schade of verstoring.
Drink in plaats van rauwe groenten en fruit meer sappen die al zijn verwerkt, wat helpt om het verteringsproces te vergemakkelijken. Ook de juiste combinatie van voeding, grondig kauwen speelt een belangrijke rol.
Voedingsconcentratiestoffen
Het is de moeite waard om te weten dat sommige voedingsstoffen manieren zijn om een leidende positie in de assimilatie in te nemen. Calcium stopt bijvoorbeeld de opname van ijzer.
Dit moet je ook onthouden, houd bij in welke combinatie je nuttige stoffen binnenkrijgt.
