In ons artikel zullen we het hebben over allergische intolerantie voor knoflook. Wat is kenmerkend voor zo'n reactie? Wat zijn de tekenen van knoflookallergie? Hoe om te gaan met het pathologische fenomeen? Kan knoflookallergie gevaarlijk zijn voor de gezondheid? We zullen proberen deze en andere vragen hieronder te beantwoorden.
Redenen
Veroorzaakt knoflook allergieën? Dit product kan inderdaad leiden tot verkeerde voedselreacties in het lichaam. De reden is de aanwezigheid in de samenstelling van een specifieke stof alliine-lyase. Wanneer een stof het maagdarmkanaal binnenkomt, begint het immuunsysteem een afstoting van een dergelijk element te vertonen. In de meeste gevallen wordt een negatieve reactie alleen opgemerkt wanneer knoflook in zijn rauwe, onverwerkte vorm wordt geconsumeerd.
Zoals je weet, wordt de gepresenteerde plant in de volksgeneeskunde gebruikt als een effectief antisepticum. Personen die vatbaar zijn voor voedselallergieën moeten echter vaak afzien van een dergelijk product om infectieziekten te behandelen of te voorkomen.
Allergie voor knoflook treedt op wanneerhet lichaam neemt ten onrechte alliine-lyase waar als een pathogene stof die gevaarlijk is voor de gezondheid. Het resultaat is de intrede in het bloed van een aanzienlijke hoeveelheid immunoglobulinen, die een dergelijk allergeen beginnen te bestrijden. Antilichamen produceren actief histamine, wat leidt tot de manifestatie van allergiesymptomen.
In sommige situaties zijn er onjuiste reacties van het lichaam op de geur van knoflook. Vluchtige stoffen die alliine-lyase bevatten, komen in contact met de slijmvliezen van de ademhalingsorganen, wat leidt tot overmatige weefselirritatie.
Allergiesymptomen bij volwassenen en kinderen
Een teken van de ontwikkeling van onjuiste reacties op de aangeboden stimulus kan een verscheidenheid aan symptomen zijn. Dus symptomen van knoflookallergie:
- ontsteking van de slijmvliezen van de nasopharynx, af en toe niezen, rhinitis, sinusvulling met vloeistof;
- keelcongestie, drang om te hoesten, zwelling van de luchtwegen, kortademigheid;
- conjunctivitis, roodheid van de oogbol, verhoogde traanproductie, zwelling van de oogleden, gevoel van pijn in de ogen bij fel licht;
- het verschijnen van huiduitslag over het hele lichaam, de vorming van bellen op het oppervlak van de opperhuid gevuld met een transparante substantie;
- maagaandoeningen: misselijkheid, diarree, braken, brandend maagzuur;
- verhoogde lichaamstemperatuur;
- lagere bloeddruk.
Het allergeen in kwestie kan het slecht functioneren van een aantal organen en systemen beïnvloeden.
Wat is gevaarlijkallergisch voor knoflook voor kinderen?
Het kwetsbare organisme van baby's is lang niet altijd in staat adequaat te reageren op de manifestaties van allergieën. Zelfs bij het inademen van de geur van knoflook, kan huiduitslag optreden op het lichaam van het kind, die zich onderscheidt door een felroze tint. De jeuk die volgt brengt veel ongemak met zich mee. De impact van het allergeen op de slijmvliezen van de luchtwegen leidt vaak tot zwelling van het strottenhoofd, de ontwikkeling van pijn bij het slikken, kortademigheid.
Gevaar brengt ook een verkeerde reactie met zich mee van de organen van het maagdarmkanaal. Daarom moeten ouders hun baby beschermen tegen het eten van voedsel dat knoflook bevat.
Diagnose
Om een teleurstellende diagnose te bevestigen, zijn de klachten van de patiënt over de negatieve gevolgen van contact met knoflook niet voldoende. Het is essentieel om een uitgebreide anamnese af te nemen. Een belangrijke rol wordt gespeeld door het uitvoeren van speciale tests die een allergische reactie op het gepresenteerde irriterende middel bevestigen of weerleggen.
Een van de meest betrouwbare diagnostische methoden is een huidtest. De essentie van de procedure is om verschillende huidincisies te maken in het gebied van de bovenste ledematen. Individuele allergenen worden hier uit pipetten gedruppeld en vervolgens worden de reacties van het lichaam genoteerd. Op basis van de resultaten van de test is het mogelijk om conclusies te trekken over overgevoeligheid voor stoffen in de samenstelling van knoflook of andere irriterende stoffen.
De tweede effectieve oplossing om de diagnose te bevestigen is een bloedtest voor de concentratie in zijnde structuur van immunoglobuline E. Het zijn de antilichamen van deze groep die het begin van allergiesymptomen veroorzaken. Het is vermeldenswaard dat de methode geen contra-indicaties heeft en dat de resultaten van de analyse uiterst betrouwbaar zijn.
Drugstherapie
Naast het elimineren van knoflook uit het dieet, kan een verscheidenheid aan farmacologische middelen worden voorgeschreven om allergieën te behandelen. Meestal krijgen mensen die aan een dergelijk probleem lijden antihistaminica voorgeschreven. Een van de meest effectieve medicijnen in deze categorie zijn Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Dergelijke geneesmiddelen hebben echter een aantal bijwerkingen in de vorm van de ontwikkeling van slaperigheid, remming van het zenuwstelsel. Daarom moet u geen toevlucht nemen tot ongeoorloofd gebruik van deze medicijnen. Om geen onnodige gezondheidsproblemen te krijgen, dient u vooraf een allergoloog te raadplegen.
Er zijn veel goede combinatiegeneesmiddelen. We hebben het over medicijnen zoals Telfast, Zirtek, Allegra. De werkzame stoffen in hun samenstelling neutraliseren allergenen, verwijderen ze in korte tijd uit het lichaam en voorkomen het optreden van weefseloedeem.
Om allergenen in de darmen snel te absorberen, worden enterosorbents gebruikt: Polysorb, Polyphepan, actieve kool, Enterosgel. Dergelijke medicijnen helpen het bloed te reinigen en de reactie van de spijsverteringsorganen op irriterende stoffen te vergemakkelijken.
Eliminerenabnormale huidreacties worden geholpen door sommige plaatselijke middelen. We hebben het over de medicijnen Lokoid en Sinaflan. In de meest gevaarlijke voor de gezondheid, ernstige situaties, worden corticosteroïden "Hydrocortison" en "Prednisolon" voorgeschreven. Deze laatste worden alleen aanbevolen na overleg met een arts.
Volksbehandelingen
In het geval van negatieve huidreacties op een allergeen in de samenstelling van knoflook, is het de moeite waard om uitwendig gebruik te maken van medicinale kruidenafkooksels. Het meest effectief voor het elimineren van de uitslag zijn medicijnen die zijn bereid op basis van hop, brandnetels en vlierbessen. Dergelijke plantaardige grondstoffen worden met kokend water gegoten, doordrenkt en vervolgens als lotions gebruikt. Sleutelbloemolie wordt ook als behoorlijk effectief beschouwd, wat de symptomen van knoflookallergie bij volwassenen effectief verlicht.
Preventie
De beste manier om een knoflookallergie te voorkomen, is door passende preventieve maatregelen te nemen. Het is belangrijk om uzelf te beschermen tegen contact met een dergelijk product. Het gaat niet alleen om het elimineren van knoflook uit het dieet, maar ook om het wegwerken van voelbaar contact en het inademen van het aroma. Je moet ervoor zorgen dat het ingrediënt niet in kant-en-klare gerechten zit die in een restaurant worden besteld of in een supermarkt worden gekocht.
Wat moeten mensen doen die het product in het dieet moeten opnemen, op basis van de voedingswaarde en medicinale waarde? In dergelijke situaties kan knoflookallergie worden voorkomen door:hoogwaardige, langdurige warmtebehandeling van de vruchten van deze plant. Het is dus mogelijk om alliine-lyase te neutraliseren, dat fungeert als een veroorzaker van abnormale lichaamsreacties. Natuurlijk zal blootstelling aan hoge temperaturen op knoflook je niet toelaten om absoluut alle nuttige stoffen in de samenstelling van het product te bewaren.
Voorzorgsmaatregelen
Zoals je kunt zien, zijn er veel manieren om met een allergie voor knoflook om te gaan. Om te voorkomen dat het probleem zich manifesteert, is het belangrijk voorzichtig te zijn bij het eten van voedsel dat het product kan bevatten. Keukengerei dat ooit is gebruikt om knoflook te hakken of te koken, moet grondig worden schoongemaakt. Periodiek luchten van het pand zal ook helpen om onaangename symptomen te voorkomen.
