Volksgeneeskunde hecht lange tijd veel belang aan de paardenbloem, die werd beschouwd als de bron van het levenselixer. De naam van deze plant heeft Griekse wortels en betekent "kalmeren". Het was in deze richting dat het werd gebruikt door de oude genezers. Bovendien heeft paardenbloem zeldzame tonische eigenschappen. Deze plant is ook gebruikt in de keuken. Er werden warme en koude gerechten van bereid. Paardebloem werd ook gebruikt om een drankje te maken dat naar koffie smaakte. Momenteel kweken tuinders in veel landen deze plant als een gecultiveerde plant en besteden ze er de meeste aandacht aan.
Dankzij de geneeskrachtige eigenschappen van paardenbloem kan het worden gebruikt in recepten voor traditionele medicijnen. Dit overblijvende kruid is een lid van de Compositae-familie. Alle delen van de paardenbloem bevatten een dik melkachtig sap met een bittere smaak. De vruchten van de plant zijn een dopvrucht met een pluis, die zich op een stengel bevindt die reikt tottwintig tot dertig centimeter hoog. De wortel van een paardenbloem is licht vertakt en lang. De plant bloeit van de laatste dagen van mei tot augustus.
De grondstoffen die worden gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen zijn zowel de wortels als het bovengrondse deel. Het oogsten van een medicinale plant wordt in verschillende perioden uitgevoerd. De wortels worden opgegraven in de herfst nadat de bladeren zijn verdord of in het voorjaar voordat de bloei begint. Het bovengrondse deel wordt eind mei afgesneden. Het is alleen geschikt als medicinale grondstof aan het begin van de bloei.
Nuttige eigenschappen van paardenbloemwortel zijn te danken aan de lijst met nuttige stoffen die erin zitten. Dit deel van de plant bevat taraxacine en triterpeenverbindingen, taraxasterol en sterolen, flavonoïden en inuline, vette olie en rubber, caroteen en eiwitten, organische zuren en sucrose. Daarin hopen harsen en koper, selenium en zink zich op. Het bovengrondse deel van de medicinale plant wordt gebruikt als een bron van saponinen en eiwitten, vitamine A en C, evenals B2 en nicotinezuur. De bladeren zijn rijk aan fosfor en bevatten calcium, ijzer en mangaan.
Nuttige eigenschappen van paardenbloemwortel, evenals de bladeren, worden al lang gebruikt in de alternatieve geneeskunde. De plant kan een choleretisch en ontstekingsremmend, zweetdrijvend en diuretisch, koortswerend en slijmoplossend effect hebben. Het wordt gebruikt als een antihelminthicum en laxeermiddel, evenals een anti-sclerotisch en anti-allergisch middel. Het gebruik van paardenbloem stimuleert de eetlust, verbetert de conditie van de huid en normaliseert de algemenewelzijn.
De gunstige eigenschappen van paardenbloemwortel, die worden gebruikt om ontstekingen te elimineren, zweten te verhogen en de temperatuur te verlagen, zijn te danken aan triterpeenverbindingen, evenals harsachtige en slijmerige stoffen waaruit de samenstelling bestaat. De bitterheid in de medicinale plant verhoogt de eetlust en verbetert het verteringsproces. Dit komt door hun choleretisch vermogen, evenals het vermogen om de afscheiding van maagsap te verhogen.
Nuttige eigenschappen van paardenbloemwortel, waarvan het gebruik het ophoesten van sputum bevordert, zijn ook te wijten aan de aanwezigheid van bitterheid in de samenstelling. Bèta- en stigmasterol, die behoren tot de glyceriden van onverzadigde vetzuren, hebben een anti-sclerotisch effect, verwijderen schadelijke cholesterol uit het lichaam en zuiveren het bloed van gifstoffen.
Als preventie van verschillende ziekten, maar ook voor medicinale doeleinden, worden paardenbloemtinctuur, evenals afkooksels, thee en poeders gebruikt. In het vroege voorjaar wordt soms aanbevolen om sap van de bladeren van een medicinale plant te drinken.
