Het vitaminecomplex moet altijd aanwezig zijn in de menselijke voeding. Dit is vooral belangrijk in de moderne samenleving, wanneer het moeilijk is om absoluut natuurlijke producten te vinden en mensen in de 21e eeuw een zittend leven leiden. Een persoon moet voldoende vitamines krijgen, omdat het werk van de meeste mensen wordt geassocieerd met mentale activiteit en ze geen tijd hebben voor fysieke activiteit. Bovendien draagt een slechte ecologie bij aan gezondheidsproblemen. Vitaminen komen het lichaam in kleine doses binnen, maar het welzijn van een persoon en het werk van al zijn organen hangen af van hun hoeveelheid.
Vitamine B wat heeft het lichaam nodig? Wat zijn de gevolgen van het tekort? Laten we samen de antwoorden op deze vragen vinden.
Ontdekking van vitamine B
Vitamine B wat heeft het lichaam nodig? Voordat we deze vraag beantwoorden, laten we het hebben over de ontdekking ervan. Dit gebeurde in 1912. uiterlijkVitamine B hebben we te danken aan de Poolse wetenschapper Casimir Funk. Na zijn ontdekking werd vastgesteld dat het een complex van stoffen in de samenstelling bevat met een stikstofmolecuul. Stikstofverbindingen zijn B-vitamines, die elk hun eigen nummer hebben. Elk lid van de groep heeft zijn eigen kenmerken, ze hebben veel gemeen.
Het nemen van een vitaminecomplex is effectiever. Vitamine B-tekort wordt meestal geassocieerd met slechte voeding.
Vitamine B eigenschappen
Vitamine B wat heeft het lichaam nodig? Een persoon ontvangt reserves van vitamine B samen met voedsel. Het lichaam krijgt geen grotere dosis dan nodig. Het wordt uitgescheiden uit het menselijk lichaam tijdens het uitscheidingsproces. Voorraden vitamines moeten systematisch worden aangevuld. Velen worden geconfronteerd met een gebrek aan vitamines van deze groep als gevolg van overmatige consumptie van cafeïne, alcohol, nicotine, geraffineerde suikers. In gevaar zijn mensen die het dieet niet volgen, zich niet aan de dagelijkse routine houden, slechte gewoonten hebben. B-vitamines worden uitgescheiden door antibacteriële en anti-tuberculose medicijnen. Vooral degenen die voortdurend met stressvolle situaties worden geconfronteerd, hebben het nodig. Syntheseprocessen zijn verstoord bij zweren, gastritis, colitis.
Hoofddoel
Vitamine B wat heeft het lichaam nodig? Het neemt deel aan de menselijke stofwisseling. B-vitamines dragen bij tot de normale werking van het zenuwstelsel, de groei en ontwikkeling van cellen. Dankzij hen functioneren spieren, vindt er energie-uitwisseling plaats, worden voedingsstoffen opgenomen,haar groeit en v alt niet uit. Ze spelen ook een belangrijke rol bij de vorming van immuniteit.
Vitamine B wat heeft het lichaam nodig? Het is van vitaal belang voor mensen met grote emotionele en mentale stress, stressvolle situaties, mensen die de juiste voeding zijn vergeten. Door het te nemen, voorkomen we hart- en vaatziekten.
Als er niet genoeg B-vitamines zijn, zullen er huidproblemen zijn, trage haargroei.
De B-groep van vitamines bevat verschillende elementen. Ze vervullen allemaal verschillende functies en dragen bij aan het normale functioneren van een persoon. Ze mogen echter niet worden misbruikt. Ze moeten worden ingenomen als ze zijn voorgeschreven door een arts. Overtollig in het lichaam is erger dan gebrek.
Compatibiliteitsproblemen
Vitamine B1 kan niet gelijktijdig met vitamine B6 worden gebruikt, omdat thiamine niet wordt opgenomen. De combinatie van vitamine B12 en B1 verhoogt het risico op allergische reacties. Vitamine B12 draagt bij aan een betere opname van vitamine B9.
Vitamine B1
Vitamine B1 wat heeft het lichaam nodig? Thiamine verwijst naar in water oplosbare chemische verbindingen. Hij werd als eerste ontdekt. Het lichaam heeft het dagelijks nodig. Het moet uit voedsel komen, gesynthetiseerd worden door de darmmicroflora. Het kenmerk is het verlies van 1/4 van de voedingsstoffen tijdens het koken, vooral wanneer het in contact komt met metaal. De absorptie wordt verminderd door sterke alcoholische dranken en voedingsmiddelen met veel citroenzuur en koolzuurzouten.
Vitamine B1 voor watheeft het lichaam nodig? Het is betrokken bij het metabolisme op cellulair niveau. Noodzakelijk voor de normale werking van de hersenen, het spijsverteringsstelsel, het endocriene systeem. Het heeft een positief effect op intelligentie en geheugen. Dankzij hem zijn de spieren van belangrijke organen in goede conditie. Vitamine neemt deel aan de uitwisseling van genetische informatie. Thiamine komt in veel voedingsmiddelen voor. Het zit vooral in granen en granen, volkorenmeel, gist. Het verliest echter zijn eigenschappen in instantgranen, graanvlokken, muesli. Van producten van plantaardige oorsprong kunnen noten, bonen, erwten, aardappelen, kool, bieten, wortelen, radijzen, uien, spinazie worden onderscheiden. Vitamine B1 is te vinden in mager varkensvlees, eieren en melk.
De norm van thiamine voor een volwassene is 1-2,5 mg, voor een kind - 0,5-2 mg. Een grotere hoeveelheid is nodig voor mensen die in gevaarlijke industrieën werken, rokers en alcoholmisbruikers. Thiamine is niet giftig. In geval van een overdosis is er geen levensgevaar. Er kunnen echter bijwerkingen optreden in de vorm van allergische reacties. In sommige gevallen neemt het zweten toe.
Vitamine B1 wordt voorgeschreven bij hart- en vaatziekten, gestoorde stofwisseling. Het wordt gebruikt bij ziekten van het zenuwstelsel, met problemen van het spijsverteringsstelsel. Geïndiceerd voor huidproblemen en slechtziendheid.
Vitamine B2
Vitamine B2 wat heeft het lichaam nodig? Riboflavine is een geeloranje oplosbare stof, het is betrokken bij de vorming van energie. Dankzij hem genezen wonden goed, wordt ijzer opgenomen door het lichaam, groeien en ontwikkelen kinderen goed, hijheeft een gunstig effect op de slijmvliezen. B2 is ook verantwoordelijk voor de conditie van de huid. Daarom wordt het vaak anti-seborrheic genoemd.
Vitamine B2 wat heeft het lichaam nodig? Met zijn tekort verslechtert het gezichtsvermogen, de huidschilfers, lippen en tong raken ontstoken. Er verschijnt een angstige en slaperige toestand, duizeligheid.
Tijdens het koken verliest riboflavine een vijfde van zijn heilzame eigenschappen. Desintegreert met de deelname van ultraviolette stralen, tijdens het ontdooien. Vitamine B2 vind je in bladgroenten, granen, rozenbottels, doperwten, kool. Riboflavine wordt gemakkelijk opgenomen uit eieren, nieren, lever, vis, melk.
De norm van riboflavine voor een volwassene is 2-6 mg, voor een kind - 1-3 mg. Er moet meer vitamine worden ingenomen voor bloedarmoede, gastritis, levercirrose, oogziekten. Er kan geen overdaad aan zijn, het spijsverteringskanaal verhindert dit.
Vitamine B3
Vitamine B3 - wit poeder, oplosbaar in water, het meest bestand tegen hittebehandeling, ultraviolette stralen en alkaliën van de hele groep. Een persoon krijgt het uit voedsel door het aminozuur tryptofaan te synthetiseren.
Vitamine B3 wat heeft het lichaam nodig? Nicotinezuur neemt deel aan meer dan 50 reacties waarbij enzymen betrokken zijn. Het is nodig voor de vorming van hormonen. Een van de belangrijkste functies is het vrijkomen van energie, het activeren van het koolhydraatmetabolisme. Niacine draagt bij aan de normale werking van de hersenen, het voorkomt genetische schade. Gunstig effect op het werk van het hartvasculair systeem.
Nicotinezuur is in voldoende hoeveelheden te vinden in mager vlees, eieren, plantaardige olie. Er zit minder van in groene groenten, kruiden, bonen, paddenstoelen. De norm van niacine voor een volwassene is 20-60 mg, voor een kind - 5-20 mg. Te veel vitamine leidt tot leverproblemen.
Vitamine B5 wat heeft het lichaam nodig?
Panthenol is een in water oplosbare vitamine. Het komt het lichaam binnen met voedsel. Het wordt ook gedeeltelijk geproduceerd door symbiotische bacteriën in de darm. Gemakkelijk vernietigd door externe prikkels.
Vitamine B5 wat heeft het lichaam nodig? Pantotheenzuur helpt bij het afbreken van koolhydraten en vetten. Dankzij de aanmaak van acetylcholine werkt het zenuwstelsel storingsvrij. Bovendien bevordert het de wondgenezing, produceert het cortisone en vormt het rode bloedcellen.
Bronnen van de vitamine zijn vlees, volle granen, zemelen, kip, peulvruchten, groene groenten, groene thee. De aanvaardbare dosis vitamine B5 is 5-15 mg. Panthenol-deficiëntie is onwaarschijnlijk.
Vitamine B6
Dit zijn in water oplosbare chemicaliën vergelijkbaar met pyridoxine. Ze komen in sommige gevallen bij een persoon met producten - in het proces van synthese van symbiotische micro-organismen. Temperatuurbestendig, gevoelig voor licht. Verliezen hun eigenschappen tijdens warmtebehandeling. Hun tekort wordt meestal geassocieerd met het nemen van antibiotica.
Vitamine B6 wat heeft het lichaam nodig? Het neemt deel aan de vorming van eiwitten, enzymen, bloedcomponenten, reguleerthet werk van het hart. Verantwoordelijk voor de conditie van huid en haar, nagels. Door het tekort aan pyridoxine verschijnen atherosclerose, dermatitis, bloedarmoede en nemen de beschermende functies van het lichaam af.
Vitamine B6 wat heeft het lichaam nodig? Welke producten kunnen worden gebruikt om de reserves aan te vullen? Vitamine B6 is te vinden in vlees, gevogelte, granen, aardappelen, spinazie, kool, aardbeien, brood, peulvruchten, noten, citrusvruchten. De dagelijkse behoefte aan pyridoxine is 2-6 mg. Een overdosis kan leiden tot zenuwaandoeningen. Broze nagels, uitvallend haar getuigen van een gebrek aan vitamine. De persoon wordt vatbaar voor infectieziekten. Pyridoxine moet worden ingenomen bij de behandeling van antibacteriële geneesmiddelen. Aanbevolen voor baby's die flesvoeding krijgen, zwangere vrouwen.
Vitamine B9
Vitamine B9 wat heeft het lichaam nodig? Folacine of foliumzuur heeft een felgele kleur. Velen noemen het de zwangerschapsvitamine. Wijs het toe bij het plannen van een zwangerschap. Aanstaande moeders hebben het nodig voor de normale ontwikkeling van het ongeboren kind. Het is betrokken bij de vorming van de neurale buis in de eerste maand van het foetale leven. Bovendien is vitamine B9 nodig voor de eiwitstofwisseling, voor de aanmaak van rode bloedcellen, witte bloedcellen.
Vitamine B9 wat heeft het lichaam nodig? Welke producten bevat het? Vitamine B9 komt het lichaam binnen via groene groenten, zuring, sla, asperges, bananen, tarwe. Iets minder in eigeel. 400 mg folacine moet dagelijks aan het lichaam worden toegediend.
Vitamine B12
Cyanocobalamine heeft een heldere rode kleur, oplosbaar in water. Het wordt in grote hoeveelheden in de lever gevonden. Tijdens warmtebehandeling vermindert het de actieve eigenschappen. Een persoon moet 3 microgram cyanocobalamine per dag krijgen. Vitamine B12 komt voor in vis, zeewier. Een deel ervan is te vinden in zuivelproducten. De belangrijkste taak van vitamine B12 is het energiemetabolisme, hematopoëse. Het helpt bij de opname van foliumzuur. Met zijn acute tekort zal er bloedarmoede zijn, problemen met mentale activiteit, psychische aandoeningen.
Waar leidt een tekort aan vitamine B toe?
Vitamine B1-tekort wordt veroorzaakt door een eentonig dieet, het eten van voedsel dat rijk is aan thiaminase, dat het vernietigt. Thiaminedeficiëntie komt veel voor bij alcoholisten. In ernstige gevallen van vitamine B-tekort treedt de gevreesde beriberi-ziekte op, met onaangename symptomen en schade aan het zenuwstelsel tot gevolg. Een persoon wordt prikkelbaar, herinnert zich niet goed, ervaart kortademigheid, lijdt aan hoofdpijn, perifere polyneuritis, constipatie, oedeem, verminderde eetlust en het hart doet pijn. Veel zenuwaandoeningen worden geassocieerd met een gebrek aan thiamine. Dit is een van de oorzaken van depressie, slapeloosheid.
Vitamine B2-tekort blijkt uit ontsteking van de lippen en slijmvliezen van de mond, frequente dermatitis, tranenvloed, brandende ogen. Gebrek aan riboflavine leidt tot verlies van eetlust, hoofdpijn, inactiviteit.
Vitamine B3-tekort komt veel voor bij aandoeningen van het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire systeem, schildklierproblemenklier.
Gebrek aan foliumzuur bij een zwangere vrouw verhindert de goede ontwikkeling van de foetus, vanwege het tekort zijn externe misvormingen mogelijk bij een geboren baby. Bij mannen zijn door een gebrek aan vitamines problemen met de conceptie mogelijk. Met een acuut tekort aan cyanocobalamine, zal er bloedarmoede, problemen met mentale activiteit, psychische aandoeningen zijn.
Bij een gebrek aan niacine kunnen geheugenproblemen, slaapstoornissen, bleekheid van de huid en perverse smaakperceptie optreden. In ernstige gevallen verschijnt pellagra-ziekte, gekenmerkt door schade aan de maag en het spijsverteringskanaal. Mogelijke psychische stoornissen.
