Ondanks het feit dat het een van de ergste onkruiden in tuinen en velden is, heeft tarwegras gunstige eigenschappen. Deze vaste plant heeft dunne en lange kruipende wortelstokken. Ze bevatten ook stoffen waardoor tarwegras gunstige eigenschappen heeft. Soms worden kruiden als medicinale grondstof gebruikt.
Tarwegras bevat essentiële en vette oliën, silicium, ascorbinezuur en aminozuren, caroteen, zetmeel, saponinen, gom, mannitol, verschillende suikers, calcium, natrium, vanilline, inositol, pectine, ijzer, levulose. Daarnaast bevat het koolhydraten, hydrochinon, flavonoïden en slijm. Om de gunstige eigenschappen van tarwegras niet te verliezen, moeten bij het oogsten een aantal regels in acht worden genomen. Wortelstokken moeten worden verzameld tijdens perioden van grondbewerking op landbouwgrond. In de regel is het herfst of lente (zelden). Tijdens het oogsten worden de wortelstokken ontdaan van bladscheden, stengels en al het andere, gewassen met water en gedroogd aan de lucht of in speciale structuren bij een temperatuur van 60-70 ° C, onder roeren en keren met korte tussenpozen. De procedure wordt overwogenvoltooid, wanneer de grondstof stopt met buigen en met een zekere inspanning vouwt in een scherpe hoek. Op deze manier geoogste wortelstokken kunnen tot drie jaar worden bewaard, waarbij de eigenschappen van tarwegras behouden blijven.
Deze plant heeft zweet- en diuretische, slijmoplossende en tonische effecten. Bovendien heeft het omhullende, milde laxerende en ontstekingsremmende effecten. Tarwegras heeft nuttige eigenschappen die zorgen voor regulatie van stoornissen in het koolhydraat-, lipiden- en mineraalmetabolisme. Het kiezelzuur dat erin zit, helpt de vaatwanden te versterken. Flavonoïden geven het antioxiderende eigenschappen die bijdragen aan de normalisatie van het zuur-base-evenwicht van het lichaam. Silica heeft een positief effect op de vorkklier - het centrale orgaan van het immuunsysteem. Saponinen zorgen voor preventie van atherosclerose.
Gebruikt in zowel traditionele als volksgeneeskunde van tarwegras. De geneeskrachtige eigenschappen ervan worden gebruikt om leukemie en kanker, allergische en auto-immuunziekten en diabetes te voorkomen. Het helpt ook bij jicht, osteoporose, reuma, fracturen, artritis, huidaandoeningen, angina pectoris, bronchiale astma, nachtelijke enuresis, hypertensie. Het wordt ook gebruikt als een mild laxeermiddel en pijnstiller, voor ziekten van de lever, galwegen, urethra, nieren, gastritis, oedeem, colitis, blaasneurose, koorts, cystitis. Er zijn geen speciale contra-indicaties voor gebruik, maar de dosering moet in acht worden genomen.
Er zijn verschillende veelvoorkomende receptenbereiding van tarwegras voor medicinale doeleinden. Het sap dat uit de bladeren en stengels wordt gewonnen, wordt voornamelijk gebruikt voor galsteenaandoeningen. Een aftreksel van tarwegras wordt gemaakt van wortelstokken in koud water. Ze maken er een afkooksel van. In dit geval kunnen zowel water als melk als vloeistof worden gebruikt. Om de concentratie van geneeskrachtige stoffen in bereide preparaten te verhogen, wordt de vloeistof verdampt tot de helft van de oorspronkelijke hoeveelheid.