Chokeberry is een gezonde bes die veel wordt gebruikt. Het heeft een zure specifieke smaak en een aangename geur. Appelbes heeft nuttige eigenschappen die worden gebruikt bij de behandeling van vele ziekten. Het gebruik ervan moet worden gecoördineerd met een specialist vanwege de bestaande contra-indicaties.
Samenstelling van appelbes
Vruchten kunnen worden toegeschreven aan het natuurlijke complex van multivitaminen. Appelbes heeft nuttige en helende eigenschappen. Het bevat de volgende elementen:
- vitaminen B, C, P, E, K en A;
- mineralen (ijzer, jodium, koper, boor, selenium, kalium);
- fructose, glucose en sucrose;
- nicotine- en foliumzuur;
- pectyl en tannines.
Rowan accumuleert jodium in bessen. Ze bevatten 4 keer meerelement dan in frambozen, kruisbessen en aardbeien. De pulp bevat amygdaline, coumarine en andere stoffen.
Helende eigenschappen
Rowan-bessen hebben veel helende eigenschappen. Dit komt door de uitgebalanceerde samenstelling. Appelbes heeft zowel contra-indicaties als nuttige eigenschappen. Zijn belangrijkste voordelen:
- Berry verbetert de lichaamsweerstand en heeft een versterkend effect.
- Hoog geh alte aan rutine en ascorbinezuur voorkomt capillaire fragiliteit, normaliseert redoxprocessen. Vanwege zijn vaatverwijdende eigenschappen kan het effectief worden gebruikt bij atherosclerose en hypertensie.
- Pectinestoffen worden gebruikt om radioactieve stoffen uit het lichaam te verwijderen, evenals pathogene microflora. Actieve flavonoïden catechinen zijn in staat om radionucliden uit het lichaam te verwijderen. Pectines verbeteren de werking van het spijsverteringskanaal, verminderen krampachtige pijn in de darmen en veroorzaken een choleretisch effect.
- Het belangrijkste therapeutische effect van appelbes is het verlagen van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterolgeh alte.
- Vanwege het jodiumgeh alte helpt de bes bij de behandeling van schildklierpathologie.
- Voorkomt het ontstaan van neoplasmata.
- Kalium, dat deel uitmaakt van de bessen, heeft een positief effect op de werking van hart en bloedvaten en vermindert ook de zwelling.
- Rowan helpt bij bloedingsstoornissen, langdurig bloeden en allergieën.
- Regelmatige consumptie van sap verwijdt de bloedvaten, activeert het bloedcirculatieproces.
- Heeft een antiseptisch effect.
- Helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, wat vooral waardevol is voor diabetici.
- Voorkomt de ontwikkeling van ontstekingsprocessen.
- Rowanvruchten verminderen emotionele onbalans. Draag bij aan de stabilisatie van de processen van excitatie en inhibitie.
- Voorkomt bloedarmoede door hoog ijzergeh alte.
- Bessen bij constant gebruik hebben een gunstig effect op de hersenen en verbeteren de prestaties.
Sinds de oudheid worden de heilzame eigenschappen van appelbes gebruikt in recepten voor traditionele medicijnen. In de officiële geneeskunde wordt het sinds het midden van de vorige eeuw actief gebruikt.
Indicaties. Traditionele geneeskunde recepten
Nuttige eigenschappen van appelbes worden gebruikt om de volgende ziekten te behandelen:
- verminderde immuniteit;
- arteriële hypertensie;
- reuma;
- gastritis met lage zuurgraad;
- bloedarmoede;
- stralingsziekte;
- avitaminose;
- interne bloeding.
Om de weerstand van het lichaam te vergroten, wordt gedroogd fruit (40 g) in 1/2 liter water gegoten. Zet in brand en kook gedurende 10 minuten. Het mengsel wordt toegediend en vervolgens gefiltreerd. Consumeer driemaal daags 1/2 kopje. Innemen na een operatie of na langdurige verkoudheid.
Om de immuniteit te vergroten, volstaat het om spaties van lijsterbessen in het dieet op te nemen. Het kunnen vruchtendranken, jam en compotes zijn. Fruit helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen,radioactieve verbindingen en ziekteverwekkers.
Talloze nuttige eigenschappen van appelbes. Er zijn echter ook contra-indicaties.
Bessen kunnen de bloed- en intracraniale druk verlagen. Ze reguleren het cholesterolgeh alte, voorkomen de vorming van atherosclerotische plaques en hebben een merkbaar effect op de bloedstolling. Na regelmatig gebruik van lijsterbes wordt het risico op trombose van kleine bloedvaten verminderd. Dit dient ter preventie van spataderen, ischemie en beroerte.
Producten gemaakt op basis van appelbes zullen de elasticiteit en stevigheid van bloedvaten herstellen. Om hoge bloeddruk te verlagen, moet je 3 keer per dag 5 theelepels onverdund sap drinken, een half uur voor de ma altijd.
Om de ontwikkeling van atherosclerose te voorkomen, worden 3 keer per dag 100 vruchten van appelbes gebruikt, waarvan de gunstige eigenschappen al sinds de oudheid bekend zijn. De therapie wordt gedurende 30 dagen uitgevoerd. Gebruik voor een extra effect rozenbottelbouillon en zwarte bes.
Vruchten verlagen de bloeddruk aanzienlijk, dus ze moeten met voorzichtigheid worden gebruikt door hypotensieve patiënten. Dit geldt voor sap, jam, besseninfusies.
Bij gastritis biedt vers bereide lijsterbessap effectieve hulp. Drink gedurende de dag een glas drank, verdeeld over 4 doses.
Met beriberi wordt thee bereid van lijsterbes. 6 kunst. eetlepels gedroogde bessen giet 3 kopjes water. Brengaan de kook en kook gedurende 7-8 minuten. Sta 6-7 uur aan en drink thee in 5-6 doses. Voeg een beetje honing toe om de smaak te verbeteren.
In geval van bloedarmoede wordt 250 g bessen per dag geconsumeerd. Om het effect te versterken drinken ze rozenbottelthee.
Bij reuma en stralingsziekte worden vruchten, vermalen tot poeder, oraal ingenomen. Het wordt 's ochtends en' s avonds gebruikt, de vereiste dosis is 2 g.
Gebruikskenmerken
Bessen hebben niet alleen helende eigenschappen, maar drinken er ook van. De gunstige eigenschappen van appelbessap zijn onder meer:
- verbetering van de galproductie en normalisatie van de leveractiviteit;
- versterking en herstel van bloedvaten;
- bloeddruk verlagen.
Recept voor de behandeling van hypertensie is als volgt: meng 2 el. lepels lijsterbessap met 1 el. een lepel honing. Neem gedurende 30 dagen drie keer per dag, een half uur voor de ma altijd. In plaats van honing kun je suiker in het sap doen.
Drank kan brandwonden genezen. Het getroffen gebied wordt constant besmeurd met sap tot volledig herstel.
Vitaminedrank (compote) wordt niet alleen bereid van verse, maar ook van droge bessen. De verhouding is als volgt: 2 el. eetlepels bessen in 400 ml water. Kook en voeg naar smaak suiker toe. Compote als remedie wordt 3 keer per dag gedronken. Om de smaak te verbeteren, kun je honing toevoegen.
Hulp bij de behandeling van hypertensie en het verhogen van de immuniteit wordt geboden door appelbessenjam, waarvan we de gunstige eigenschappen en contra-indicaties bestuderen.
Voor hemkoken, je moet 1 kg bessen en 500 g suiker nemen. Aanvankelijk worden ze geblancheerd en vervolgens overgebracht naar de pan. Voeg suiker toe en kook op laag vuur tot het kookt. Jam moet 2-3 keer worden gekookt en een nacht worden bewaard. Doe het dan in droge gesteriliseerde potten en rol de deksels op. Gebruik 1-2 el. lepel drie keer per dag.
Om de heilzame eigenschappen van appelbes voor het menselijk lichaam te behouden, wordt jam bereid die niet wordt onderworpen aan warmtebehandeling. Maal 1 kg bessen met een blender en voeg 800 g suiker toe. De massa wordt een korte tijd gelaten om te trekken. Roer tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Doe in glazen potten en bewaar in de koelkast.
Een afkooksel van lijsterbessen wordt een algemeen tonicum genoemd. Om het te bereiden, neem 1 eetl. een lepel droog fruit en giet 200 ml heet water. De resulterende samenstelling wordt aan de kook gebracht. Drink 2-3 slokjes gedurende de dag.
Als algemene tonic en tonic wordt een alcoholtinctuur van lijsterbessen gebruikt. Eerder werden de vruchten geplet en vervolgens bedekt met suiker. De resulterende compositie wordt een week op een donkere plaats geplaatst. En dan vullen ze het met alcohol. De tinctuur wordt 2 maanden op een donkere plaats bewaard en pas daarna is hij klaar voor gebruik.
Om lang van lijsterbessen te kunnen profiteren, worden ze ingevroren. Als resultaat blijven alle positieve eigenschappen erin behouden.
Oogst fruit aan het einde van het vruchtseizoen. Scheid sterke bessen van verwende. Wassen en vervolgens drogen op een schone doek.
Er zijn manieren om te bevriezenmeerdere:
- Elke bes afzonderlijk. Met deze methode kunnen de vruchten één voor één worden genomen, waarbij de vereiste hoeveelheid wordt gegoten. Om dit te doen, worden de bessen op een snijplank gelegd, bedekt met huishoudfolie. Daarna worden ze naar de vriezer gestuurd.
- Bij de eenvoudige methode worden lijsterbessen in een container geplaatst en vervolgens ingevroren.
Na het ontdooien worden de vruchten toegevoegd aan thee of compote. Houd ze gescheiden van vlees en vis. In dit geval blijven alle gunstige eigenschappen van appelbes voor mensen behouden. Hele bessen worden meestal gebruikt als vulling voor taarten.
Wat zijn de voordelen van appelbes voor vrouwen, mannen en kinderen
Iedereen kan bessen eten, en in elk geval zullen ze hun speciale kwaliteiten tonen.
Rowan versterkt het vrouwelijk lichaam perfect, omdat het qua hoeveelheid jodium op de tweede plaats komt na feijoa. Door de hoge concentratie van het element heeft het een positieve invloed op de werking van de schildklier. Als gevolg hiervan wordt de hormonale achtergrond van een vrouw genormaliseerd.
De bes is in staat om de tijdens de menstruatie verloren ijzerreserves van het lichaam aan te vullen. Het vermindert hoofdpijn, verbetert de slaap en verbetert de darmfunctie.
Er zijn nuttige eigenschappen van appelbes voor het lichaam van mannen. Naast een positieve werking op bloedvaten en het voorkomen van het ontstaan van hartziekten, is het een bron van antioxidanten – stoffen die een nadelig effect hebben op ontstekingsprocessen. Verse lijsterbes normaliseert het werkurinewegen en voorkomt de ontwikkeling van prostaatpathologieën.
Verse lijsterbessen versterken het immuunsysteem en stimuleren de groei van het kind. Niet alle kinderen zijn blij met de specifieke smaak, maar in de vorm van jam of sap kan appelbes wel tegen verkoudheid. Frequente consumptie van deze lekkernijen zal het immuunsysteem helpen versterken.
Tijdens de zwangerschap zullen de heilzame eigenschappen van de vruchten van appelbes van onschatbare waarde zijn. Door zijn rijke samenstelling kan het de inname van een vitaminecomplex vervangen, wat nodig is om de gezondheid van een vrouw en haar kind te behouden.
Rowan kan een alternatief zijn voor het nemen van B-vitamines die nodig zijn voor de goede ontwikkeling van de baby, en ascorbinezuur en glucose zullen het verloop van toxicose vergemakkelijken. Micronutriënten kunnen de ontwikkeling van hartziekten voorkomen.
Met het constante gebruik van bessen, zal het lichaam van een zwangere vrouw geen gebrek aan ijzer voelen.
Hoe gedroogde lijsterbes te nemen
Berry kan niet alleen vers worden gebruikt. Rowan wordt ook in gedroogde vorm gebruikt. Om dit te doen, wordt het geoogst aan het einde van het vruchtseizoen.
De bessen worden in de open lucht gedroogd, maar in dit geval rotten de vruchten of worden ze beschimmeld. Het is het beste om de lijsterbes in de oven te drogen.
Het geoogste gewas wordt in een dunne laag op een bakplaat uitgespreid en naar de oven gestuurd. De temperatuur moet 50 graden zijn. De bessen worden constant geroerd met een houten spatel. Goed gedroogde lijsterbes krijgt een kersenrode kleur. Deze tint bevestigt dat vitamine PP in de bessen is bewaard. Bewaar de vruchtenin papieren zakken of glazen containers.
Nuttige eigenschappen van gedroogde appelbes worden gebruikt in strijd met de secretoire functie van de maag. Om dit te doen, kauw je een paar bessen voordat je gaat eten.
Met onvoldoende hoeveelheden vitamine C en jodium in het lichaam, zal lijsterbes hun tekort compenseren. Daarom wordt het veel gebruikt bij de pathologie van de schildklier en ziekten van het endocriene systeem.
Bij de behandeling van diabetes 1 eetl. een lepel gedroogde bessen wordt toegevoegd aan een glas kokend water. Aandringen, dan spannen. Neem een infusie van 2-3 el. lepel drie keer per dag. Het hulpmiddel verwijdt de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk en verbetert de spijsvertering.
Bij ontsteking van de schildklier 4 eetl. lepels bessen giet een glas kokend water. Het afkooksel wordt gedurende 2 uur aangedrongen. Gebruik 3 keer per dag een glas. De loop van de therapie is 10-30 dagen.
Bij ernstige stress en vermoeidheid 2 el. Lepels lijsterbes gieten een glas heet water. Drink als thee en eet bessen.
Om je hemoglobinegeh alte te verhogen, eet je verse of gedroogde bessen samen met geraspte rauwe bieten.
Bessen in cosmetologie
De gunstige eigenschappen van appelbes voor het lichaam van een vrouw komen tot uiting bij gebruik in cosmetica.
Bevroren bessensap kan op het gezicht worden gewreven om de bloedvaten te vernauwen.
Het toevoegen van lijsterbes aan maskers zal de conditie van de dermis verbeteren. De tool is in staat om de huid glad te maken, irritatie te verlichten en te genezen.
Voor het gezicht kun je het volgende masker bereiden: mixeen glas gehakte bessen, 1 eetl. een lepel olijfolie en 25 g gist. Een kwartier op het gezicht aanbrengen, afspoelen met water op kamertemperatuur.
Een lotion gemaakt met een deel glycerine en eau de cologne en 2 delen lijsterbessap zal de huid van het gezicht een stralende en gezonde uitstraling geven.
Om wratten te verwijderen, kunt u een halve bes gebruiken, die aan het aangetaste gebied is bevestigd.
Effectieve hulp wordt geboden door een masker gemaakt van 2 gehakte verse komkommers en 1 el. lijsterbes lepels. Meng de ingrediënten grondig, voeg een druppel citroensap toe. Breng een kwartier aan op het gezicht.
Om voedende maskers te bereiden, maal je gedroogde bessen en meng je ze met een kleine hoeveelheid zure room of melk. Breng de resulterende massa 5-7 minuten op het gezicht aan. Afwassen met water op kamertemperatuur. Het masker vernauwt de poriën, verbetert de werking van de talgklieren en vertraagt de veroudering van de huid.
Chokeberry voor gewichtsverlies
Calorie bessen - niet meer dan 55 kcal per 100 g product. Door het in het dieet te introduceren, kunt u de hoeveelheid vetophopingen in de buik en dijen verminderen.
Specialisten van het Amerikaanse ministerie van landbouw hebben onderzoek gedaan naar de gunstige eigenschappen van appelbes. Mensen namen een maand lang haar sap. Als gevolg hiervan daalde hun gewicht met 10% in vergelijking met de afslankgroep die regelmatig water dronk.
De bes blokkeerde de groei van vetcellen en verminderde het hongergevoel. Bij de eerste groep die afvallen was het glucose- en cholesterolgeh alte lager. Zo gebeurt hetpreventie van atherosclerose en ischemie.
Wanneer fruit moet worden vermeden
Ondanks de gunstige eigenschappen van appelbes heeft het ook contra-indicaties. Acceptatie wordt in dergelijke gevallen geweigerd:
- individuele fruitintolerantie;
- ontstekingsproces in maag en darmen veroorzaakt door hoge zuurgraad;
- hypotensie;
- maagzweer;
- kinderen jonger dan 2 jaar;
- galsteenziekte;
- verhoogde bloedstolling;
Het wordt niet aanbevolen om de bes te gebruiken met een neiging tot constipatie. Het heeft een uitgesproken hechteffect.
Alvorens appelbes voor medicinale doeleinden te gebruiken, is het het beste om een specialist te raadplegen om negatieve effecten op het lichaam te voorkomen.
Tot slot
Chokeberry heeft veel nuttige eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt bij de complexe therapie van verschillende ziekten. Van de bes kun je jam, compotes, mousses en afkooksels maken. Rowan komt het lichaam van volwassenen en kinderen ten goede. Het moet correct worden gebruikt, omdat de bes ook enkele contra-indicaties heeft.
