Mosterdpoeder is een algemeen bekend product dat al sinds de oudheid wordt gebruikt. Vanwege zijn heilzame eigenschappen wordt het gebruikt in de traditionele geneeskunde, koken en cosmetologie.
Mosterdpoeder: samenstelling en eigenschappen
Mosterd is een kruidachtige plant afkomstig uit Azië. Na de bloei vormen zich peulen met geurige korrels op de grasstelen - van hen wordt vervolgens mosterdpoeder gemaakt.
Dit product bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren, evenals vitamine A en E, niacine, thiamine en riboflavine. Daarnaast bevatten granen natrium, kalium, magnesium, ijzer en fosfor. Het caloriegeh alte van dit product is 378 kcal per 100 g.
Het is geen geheim dat mosterdpoeder een onmisbare smaakmaker is die door bijna elke huisvrouw wordt gebruikt. Hiervan wordt bijvoorbeeld de bekende mosterd bereid. Daarnaast wordt het poeder toegevoegd aan vleesgerechten. Deze smaakmaker past goed bij gehakt- en visgerechten, want het geeft pit, zachtheid en scherpte. Maar daar houden de nuttige eigenschappen van het product niet op.
Mosterd ookis een natuurlijk conserveermiddel en antiseptisch. Daarom gebruik ik het om groenten te bewaren.
Mosterdpoeder in de geneeskunde
Wetenschappers zeggen dat regelmatige consumptie van matige porties mosterd (als onderdeel van ma altijden) de hoeveelheid maagsap verhoogt en het spijsverteringskanaal normaliseert.
Bovendien wordt mosterdzaadpoeder gebruikt om verkoudheid te behandelen. Iedereen kent bijvoorbeeld mosterdpleisters, die worden gebruikt om de borst te verwarmen bij het hoesten. Bovendien worden warme voetbaden bereid uit het poeder, die helpen verkoudheid te overwinnen en een loopneus te verwijderen. Trouwens, je kunt gewoon droog mosterdpoeder in je sokken gieten (en zo'n outfit 2-4 uur dragen) - dit is echt een goede folk remedie tegen rhinitis.
Er zijn andere recepten. Van het poeder worden bijvoorbeeld verwarmende zalven gemaakt, die de pijn van reuma helpen verlichten. Aangenomen wordt dat het kauwen van mosterdzaad helpt bij het verlichten van kiespijn.
Mosterdpoeder in cosmetologie
De laatste tijd is dit product steeds populairder geworden onder schoonheden, omdat het helpt om veel cosmetische problemen het hoofd te bieden. Mosterdpakking is bijvoorbeeld effectief, wat helpt om cellulitis kwijt te raken. Voor de procedure moet u gelijke hoeveelheden honing, mosterdpoeder en water mengen, aanbrengen op probleemgebieden, afdekken met plasticfolie erop. In het komende half uurintensieve fysieke activiteit wordt aanbevolen, waarna u moet douchen en de huid moet smeren met een vochtinbrengende crème.
Nuttig mosterdpoeder voor haar. Het wordt gebruikt om te wassen in plaats van shampoo. Om het product te bereiden, moet u drie eetlepels droog poeder oplossen in een glas warm water, vervolgens op de hoofdhuid aanbrengen en gedurende vijf minuten zachtjes wrijven. Spoel je haar daarna grondig uit met schoon water. Beoordelingen van vrouwen geven aan dat bij regelmatig gebruik van mosterdshampoo het haar en de hoofdhuid gezonder worden en de groei van krullen versnelt. Trouwens, haarmaskers worden ook gemaakt van mosterdpoeder. Het wordt gemengd met verschillende producten. Maar de meest populaire zijn maskers met zure room en eigeel.
