Goede voeding voor nierziekte wordt beschouwd als een integraal onderdeel van de therapie. Het wordt uitsluitend voorgeschreven door de behandelend arts, afhankelijk van de diagnose en de resultaten van het onderzoek. Niet iedereen weet welk nierdieet nodig is.
Heb ik een dieet nodig?
Zoals je weet, zijn de nieren een gepaard orgaan dat zich aan beide zijden van de wervelkolom bevindt en de functie van het produceren van urine vervult. De buikwand bedekt alleen hun voorste deel.
Nieren hebben een asymmetrische opstelling, de linker is meestal iets hoger dan de rechter. Het is ook kleiner van formaat en gewicht. In vorm lijken ze op bonen, waarvan de buitenste laag wordt gevormd door een vezelige capsule. De laatste is op zijn beurt bedekt met een vetlaag.
Zoals elk orgaan kunnen de nieren het begeven. Hun functionaliteit gaat verloren met de leeftijd. Diabetes mellitus, hypertensie en roken kunnen bijdragen aan leeftijdsgebonden veranderingen en de situatie verergeren. Erfelijkheid speelt ook een even belangrijke rol in de gezondheid van het orgel.
Door veranderingen in uw dieet aan te brengen en u aan het juiste dieet te houden, kunt u de conditie van de nieren aanzienlijk verbeteren. En zelfs als het niet genezen isvolledig, vergroot dan in ieder geval de kans op herstel in combinatie met medicamenteuze behandeling.
Kenmerken van voedsel
In de beginfase van een nierziekte vereist vochtinname geen extra aandacht. Als de pathologie vordert of als de arts aandringt op dialyse, is controle nodig. De ophoping van vocht in het lichaam kan leiden tot ademhalingsmoeilijkheden, tot het punt dat het zonder medische noodhulp gewoon onmogelijk zal zijn.
Om ervoor te zorgen dat de dorst de patiënt met rust laat, is het nodig om minder zout te consumeren. Wanneer de bloeddruk verhoogd is, zal het ook gunstig zijn om zo'n component in het dieet te verminderen.
In plaats daarvan kun je kruiden aan gerechten toevoegen, wat ook de smaak van gekookt voedsel verbetert. Onder het verbod en zoutvervangers. Ze bevatten meestal kalium, dat het lichaam nodig heeft bij een dieet, maar ook in een beperkte hoeveelheid.
Wat telt
Om het juiste dieet voor de nieren bij vrouwen en mannen te ontwikkelen, zal een uroloog helpen. Houd bij het kiezen van een dieet rekening met:
- minimale belasting van de nieren;
- het lichaam heeft voedsel nodig dat de bloeddruk normaliseert en de waterhuishouding positief beïnvloedt;
- versnelt volledig herstel ontstekingsremmend effect;
- verbetering van de functie van het verwijderen van vocht uit weefsels (reinigen van de urinewegen);
- introductie van voedingsmiddelen die het immuunsysteem verbeteren in het dieet.
Een goed gekozen therapeutisch dieet helpt de overgang van de ziekte naar een chronische vorm te voorkomen.
In het geval van nierpathologieën is het belangrijk om de hoeveelheid inname van koolhydraten te verhogen, eiwitten daarentegen moeten worden verminderd. De acceptabele hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd, wordt teruggebracht tot 5 g per dag. Om het ontstaan van nierfalen te voorkomen, moet het nog steeds in de voeding aanwezig zijn.
Principes
Dieet voor nierziekte is essentieel. Het lichaam zal dus veel gemakkelijker met de ziekte om kunnen gaan.
De belangrijkste principes:
- eet eiwitrijk voedsel;
- drink niet te veel vloeistof.
Dat is niet alles. Het is wenselijk om het gewicht op hetzelfde niveau te houden, dus je moet kijken of het lichaam voldoende calorieën binnenkrijgt. Afvallen zal in dit geval alleen maar pijn doen.
Een gebrek aan calorieën kan ook weefselafbraak veroorzaken en zelfs de werking van het lichaam verstoren. Nadat u van de arts het juiste optimale gewicht heeft geleerd, moet u ernaar streven dat het niet verandert - hiervoor wordt aanbevolen om uzelf elke ochtend te wegen. Beperking van koolhydraten is alleen nodig voor mensen met overgewicht.
Waar energie halen
Als een arts adviseert om het eiwitgeh alte te beperken, begrijpen velen niet waar het lichaam energie vandaan ha alt. Maar het is simpel: je ha alt calorieën uit brood, fruit, groenten en granen. Naast energie bevatten ze veel vitamines, vezels en mineralen.
Calorierijke desserts zijn alleen toegestaan als dit absoluut noodzakelijk is. Maar je kunt niet alles eten, het menu mag geen noten, cacao, chocolade en bananen bevatten, evenals melk. Het zal nuttiger zijnvervang taarten en gebak door honing en bessengelei.
Veten kunnen ook ontbrekende calorieën goedmaken. Tijdens het dieet kunt u gerechten opnemen met zonnebloem-, koolzaad- en olijfolie, die zullen dienen als een goede bescherming voor de bloedvaten.
Voordat u dergelijke supplementen in uw dieet opneemt, moet u een arts raadplegen, aangezien hetzelfde cholesterol hartaandoeningen kan veroorzaken.
Vastendagen
Implicerend slechts één voedsel per 24 uur, bijv. de hele dag watermeloen eten en niets anders.
Bij aandoeningen van de nieren is het "uitladen" van appels, havermout, sappen en vooral komkommers relevanter. Deze voedingsmiddelen zijn goed voor het reinigen van het lichaam door de urineproductie te verhogen, wat op zijn beurt de bloeddruk verlaagt.
Ook populaire vastendagen zoals:
- wrongel;
- zuivel;
- suiker;
- vlees;
- salade;
- rijst;
- compote.
Tijdens vastendagen wordt aanbevolen tot 1,5 kg fruit, bessen of groenten (niet allemaal tegelijk, maar één ding), op een van de mogelijke manieren verwerkt of rauw.
Dergelijke dagen mogen niet vaker dan 2 keer per week worden geregeld. Hun uiterlijk hangt af van welke stof een persoon in het lichaam wil aanvullen.
Elke ziekte heeft zijn eigen dieet
In de meeste gevallen besteden mensen onvoldoende aandacht aan hun gezondheid. Iemand drinkt alleen koffie, een ander, hongerig, rent naar het dichtstbijzijnde café om een hapje te etenhamburger of friet in plaats van een kom zelfgemaakte soep. De derde drinkt elke dag koffie en rookt een pakje sigaretten. Daarom worden nieren vaker getransplanteerd dan enig ander orgaan.
Pathologieën zijn divers, elk houdt een individueel dieet in dat gericht is op het verbeteren van bepaalde lichaamsfuncties.
Dieet 6
Indicaties: urolithiasis met de vorming van stenen uit urinezuur, jicht. De taak is om de vorming van urinezuur in het lichaam te normaliseren en de stofwisseling te verbeteren.
Dit dieet beperkt voedingsmiddelen die oxaalzuur, purines en natriumchloride bevatten. Het is bedoeld om alkaliserende voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en melk te verhogen. Vetten en eiwitten beperken matig.
Wat kan:
- vegetarische soepen met verschillende groenten en granen, maar de bouillon mag geen vlees, vis of champignons zijn;
- tarwe- of roggebrood, ook toegestaan met zemelen;
- vlees, vis en gevogelte zijn ongeveer drie keer per week toegestaan;
- gefermenteerde melkproducten en melk, gerechten op basis daarvan;
- aanbevolen om 1 ei per dag te eten, elke warmtebehandeling;
- granen, behalve peulvruchten;
- salades uitsluitend van ingemaakte en verse groenten;
- het aantal bessen en vruchten moet maximaal zijn;
- gedroogd fruit;
- gelei en crèmes van melk, bessen, fruit.
Koffie en cacao zijn verboden. Tomaten-, zuivel-, groentesauzen, evenals die bereid op basis van champignons, vlees en vis, mogen niet worden gegeten. Gerookt vleeseten, lever en worst zijn niet toegestaan.
Interessant! Een Indiase chirurg voerde een operatie van vier uur uit om nierstenen te verwijderen. Al die tijd verwijderde hij 170 duizend stenen uit het orgel van de patiënt, waardoor zijn leven werd hersteld. De naam van de chirurg was Ashish Patil. Deze ziekte is de meest voorkomende van alle bekende nierafwijkingen. Er kunnen zich ook stenen van een ander type in het orgel vormen - karal-achtige clusters die groeien en het hele bekken vullen.
Dieet 7
Indicaties: voorgeschreven voor glomerulonefritis, ook aanbevolen als dieet voor nierpyelonefritis bij vrouwen. De taak is om de nieren te ontspannen, de bloeddruk te verlagen, zwelling weg te werken.
Dit is een dieet dat de inname van eiwitten, koolhydraten en vetten gedeeltelijk beperkt. Zout wordt helemaal niet aan de patiënt gegeven. De hoeveelheid vloeistof wordt teruggebracht tot 0,8 liter per dag.
Producten die zijn toegestaan in het dieet voor nierziekten op een dieet in 7 menu's:
- brood van gisteren;
- vegetarische soepen zonder toegevoegd zout, met boterdressing;
- gedurende de eerste twee weken zijn pluimvee en vlees beperkt;
- vis (uitsluitend gekookt of gebakken);
- zachtgekookte eieren;
- kwark en melk in de vorm van stoofschotels en andere gerechten;
- groenten en fruit, alleen thermisch verwerkt.
Kaas, ingeblikt voedsel, gerookt vlees, ingelegde komkommers, zwart brood en alle producten die zout bevatten zijn verboden.
Interessant! Mannen die zonnebaden hebben minder kans dan anderen om nefritis te krijgen. Bij vrouwen wordt de relatie niet getraceerd.
Trouwens, maar de ziektehart en nier zijn met elkaar verbonden. Als de behandeling van de laatste wordt verwaarloosd, zal de ziekte in een vergevorderd stadium komen en met pathologieën van het excretiesysteem neemt het risico op een hartaanval toe.
Minste eiwitdieet (7B)
Indicatie - chronische nierziekte.
Zout wordt niet gebruikt. Koffie, pikant en alcohol zijn uitgesloten.
Dieetmenu nummer 7 voor nierziekte bevat toegestaan voedsel:
- maïszetmeelbrood;
- groentesoepen;
- mager vlees en gevogelte, gekookte vis;
- gebakken groenten;
- aanbevolen eiwit omelet eieren;
- zuivel- en zure melkproducten met beperkingen;
- zoete jus, tomaat en witte sauzen.
Zware sauzen van champignons, vis en vlees, evenals varkensvleesgerechten zijn ten strengste verboden.
Dieet 7B
Voorgeschreven voor chronische nierziekte, nefritis bij zwangere vrouwen, niertuberculose, enz.
Dieet is gericht op volledige of gedeeltelijke eliminatie van oedeem, herstel van verloren eiwitten.
Dit is een uitgebalanceerd dieet voor de nieren, de aandoeningen zijn minder ernstig dan de vorige opties. Bevat een grote hoeveelheid eiwitten die belangrijk zijn voor het lichaam. Dit dieet legt nog steeds de nadruk op beperkte vochtinname en taboes op tafelzout.
Het wordt aanbevolen om 5 - 6 keer per dag kleine ma altijden te eten.
Goedgekeurde voedingsmiddelen:
- elk mager gekookt vlees;
- brood met zemelen entarwe;
- eieren (gekookt);
- snacks zoals salades maar met zonnebloemolie;
- geen limiet op rauwe bessen en fruit;
- gefermenteerde melkproducten en melk;
- thermisch verwerkte groenten (niet gefrituurd);
- melk-, fruit- en tomatensausen;
- thee, compotes en afkooksels.
Mensen met een nierziekte moeten hun gewicht nauwlettend in de gaten houden en het op hetzelfde niveau houden. Bovendien zal het dieet helpen bij het wegwerken van zwellingen in de benen en het gezicht.
Voorbeeldmenu voor de week
Bij een dieet voor nierziekte kan het menu als volgt worden samengesteld:
Dag 1:
- Ontbijt: rijst met melk, kwark met rozijnen, thee.
- Tweede ontbijt: aardappelpuree met stoomvis.
- Lunch: groentesoep met kip of mager kalfsvlees, compote.
- Diner: braadpan met rijst en kwark, rozenbottelcompote.
- Voor de nacht: vetvrije kefir (ongeveer 200 g).
Dag 2:
- Ontbijt: griesmeel, groene thee.
- Tweede ontbijt: kwark met suiker, kefir.
- Lunch: aardappelsoep, kalfsvlees of kip, kissel.
- Diner: vleesschotel, thee met een lepel honing.
- Voor de nacht: 100 g gedroogd fruit.
Dag 3:
- Ontbijt: boekweitmelk, vegetarische schnitzels (wortelen), thee.
- Tweede ontbijt: kwarkpudding, rozenbottelbouillon.
- Lunch: borsjt, mager vlees, fruitcompote.
- Diner: gestoomde viskoekjes, pasta, melk.
- Voor de nacht: gestremde melk.
Dag4e:
- Ontbijt: gekookte of gestoomde vis, vinaigrette, sap.
- Tweede ontbijt: cottage cheese casserole.
- Lunch: vegetarische vermicellisoep, stuk kip, kersencompote.
- Diner: zoete kwark, vleesschotel, melkthee.
- Voor de nacht: kefir.
Dag 5:
- Ontbijt: kwark met een lepel zure room, rijst met groenten, compote.
- Tweede ontbijt: melk havermout met fruit, thee met honing.
- Lunch: groentesoep, boekweit met vlees, kissel.
- Diner: gestoomde vis, appelpannenkoekjes, compote.
- Voor de nacht: zelfgemaakte gestremde melk.
Dag 6:
- Ontbijt: melk boekweit, thee.
- Tweede ontbijt: cottage cheese casserole.
- Lunch: vermicelli-melksoep, kalfsvlees en rijst, rozenbottelcompote.
- Diner: havermout met fruit.
- Voor de nacht: kefir met suiker.
Dag 7:
- Ontbijt: vinaigrette, gesuikerde kwark, thee met honing.
- Tweede ontbijt: aardappelpuree met kalfsvlees.
- Lunch: magere borsjt, mager vlees met boekweit, compote.
- Diner: braadpan met rijstwrongel, sap.
- Voor de nacht: kefir.
Menu kan worden gewijzigd afhankelijk van de ernst en het type ziekte.
Verboden
Naast voedsel dat heilzaam is, zijn er ook een aantal producten die de gezondheidstoestand juist kunnen verergeren.
Ongeldig:
- kazen;
- conserven;
- gerookt eten;
- bonen, bonen;
- chocolade, koffie, cacao;
- voedingsmiddelen die oxaalzuur bevattenzuur;
- zwart brood.
Conclusie
Het eten van de juiste voeding als je ziek bent, betekent niet dat medicatie kan worden gestaakt. Een dieet is alleen nodig om het resultaat te verbeteren en te versnellen.
Je hoeft niet stil te zitten en de basis te leggen voor een comfortabele ontwikkeling van ziekten. Het wordt aanbevolen om oefeningen en lichte lichamelijke oefeningen te doen.
Bij de eerste symptomen is het raadzaam om tijdig een arts te raadplegen, niet in de hoop dat de ziekte overgaat als je junkfood uitsluit. Alleen complexe therapie geeft resultaat.
