Het aantal ziekten dat verband houdt met problemen in het functioneren van het maagdarmkanaal neemt elk jaar toe. Veel factoren zijn van invloed op zijn gezondheid en prestaties - van ondervoeding tot stress en een inactieve levensstijl. Als we in de jeugd praktisch geen problemen met het maagdarmkanaal opmerken, kunnen ze op oudere leeftijd tot iets ernstigs leiden - zelfs de dood (het sterftecijfer om deze reden neemt voortdurend toe). Daarom moet u vanaf jonge leeftijd zorgen voor de gezondheid van de darmmicroflora en tijdig maatregelen nemen om de minste storingen te elimineren. In dit geval zullen geen medicijnen helpen, die het ene behandelen en het andere verlammen. Inuline zal een goede hulp zijn. Wat is het, waar komt het vandaan en hoe wordt het gebruikt? U vindt uitgebreide antwoorden op deze vragen in dit artikel.
Wat is inuline?
Laten we eerst dit element eens nader bekijken. Inuline - wat is deze stof? Het is een natuurlijk polysacharide (polyfructosan) verkregen uit planten, waarvan ermeer dan drie en een half duizend. Het inulinemolecuul is een keten van ongeveer 30-35 fructoseresiduen, het molecuulgewicht is van 5000 tot 6000. De smaak is zoetig.
Wat is inuline?
Inuline is een opslagkoolhydraat dat in veel kruideningrediënten voorkomt. Er zit geen inuline in dierlijke producten. Ze krijgen het niet synthetisch. Het is dus een natuurlijk prebioticum dat niet wordt verteerd door menselijke spijsverteringsenzymen en gemakkelijk de darmmicroflora binnendringt. Daar voert hij zijn belangrijkste taak uit - verbetert de perist altiek, evenals de spijsvertering, waardoor de groei en reproductie van nuttige bifidobacteriën wordt gestimuleerd.
De industrie gebruikt voornamelijk cichorei en artisjok-inuline van Jeruzalem. Het is in deze planten dat dit polysacharide het meeste bevat. Het bedrag bereikt 20%, wat veel is. Onder de kampioenen op het gebied van inuline zijn er meer bekende planten - knoflook en uien. Het aandeel van deze waardevolle component daarin bereikt 10%. Daarnaast hebben ze nog vele andere nuttige eigenschappen, en daarom moet je ze zeker in je dieet opnemen.
Je kunt inuline ook uit andere natuurlijke producten halen: het zit in granen, artisjokken, rozijnen en zelfs bananen. Al deze producten zijn best lekker en voedzaam, en daarom zal het niet moeilijk zijn om ze regelmatig te consumeren. En je lichaam zal je bedanken. Onder geneeskrachtige planten kunnen boshyacinten, viooltjes en lelies bogen op het geh alte aan pure inuline. Het wordt ook gevonden in de knollen van paardenbloemen, narcissen,hyacinten en dahlia's.
Methode om inuline te verkrijgen
Hoe kom je aan inuline? Wat is deze methode waarmee je het uit planten kunt halen zonder de moleculaire structuur te vernietigen en de helende eigenschappen ervan te behouden? Inuline wordt verkregen door de koude methode, zonder het gebruik van warmte, waardoor de biologische activiteit behouden blijft.
Als resultaat van fysische en chemische processen is het mogelijk om inuline zowel in de vorm van een amorf poeder als in de vorm van kristallen te verkrijgen. Ze zijn vrij gemakkelijk oplosbaar in heet water en slecht - in kou. Bij hydrolyse vormt inuline D-fructose, evenals wat glucose. Naast inuline worden ook verwante koolhydraten verkregen uit dezelfde planten, die ook D-fructose geven (levulin, pseudo-inuline, sinistrin, enz.). Dit polysacharide is dus een materiaal voor het verkrijgen van fructose en dient als een natuurlijke vervanging voor zetmeel en suiker bij diabetes mellitus.
De rol van inuline in de normale werking van het spijsverteringskanaal
Een van de belangrijkste eigenschappen van inuline is dat het niet wordt beïnvloed door de spijsverteringsenzymen in onze maag. Dit komt door de eigenschappen en formule die dicht bij oplosbare vezels liggen. Hierdoor passeert inuline vrijelijk de maag en gaat het rechtstreeks naar de darmen. Hier wordt het een broedplaats voor bifidobacteriën. Ze splitsen het (gedeeltelijk) en gebruiken het als materiaal voor groei en voortplanting. Als gevolg hiervan neemt het aantal nuttige bacteriën in de darmmicroflora toe en pathogeen -neemt af (ze worden er gewoon uit gedrukt). Verbetert de darmmotiliteit, het verteringsproces wordt versneld. En net iets dat je nodig hebt om je dieet te verrijken door er inuline aan toe te voegen. De voordelen van planten die het bevatten, houden daar meestal niet op (wat betekent dat het lichaam een dubbel of zelfs drievoudig voordeel krijgt).
Het niet-gesplitste deel van inuline wordt door het lichaam uitgescheiden, waarbij vervalproducten en andere stoffen die voor het lichaam volledig overbodig zijn, "onderweg" worden opgevangen (zware metalen en radionucliden, toxines, enz.). Releases inuline het menselijk lichaam en van de ophoping van slechte cholesterol. Voor deze doeleinden (zuivering en antioxiderende werking) wordt aanbevolen om voedingsvezels met inuline te consumeren, wat een geweldige aanvulling is op elke ma altijd.
Interactie van inuline met vitamines en mineralen
Naast het feit dat dit koolhydraat een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van de verteringsprocessen en darmmotiliteit, heeft het nog andere zeer prettige eigenschappen. Inuline helpt het menselijk lichaam dus om verschillende heilzame elementen op te nemen. Onder hen zijn calcium en magnesium, die op zichzelf niet door het lichaam worden aangemaakt, maar alleen met voedsel binnenkomen. Inuline draagt ertoe bij dat ze veel beter worden opgenomen - tot 30%. Het heeft ook een gunstig effect op de opname van ijzer, koper en fosfor.
Inuline in de strijd voor immuniteit
Dit polysacharide heeft een hepatoprotectief en immunomodulerend effect op ons lichaam. Het is geen geheim dat het niveau van immuniteit grotendeels afhangt van de gezondheid van de darmen en de maag. Als alles in orde is met de microfloraorde, metabolische processen verlopen gemakkelijk en snel, daarna neemt het uithoudingsvermogen van het hele organisme toe. Inuline speelt hier een beslissende rol - het verhoogt het aantal nuttige bacteriën (als natuurlijk prebioticum), verbetert de vetstofwisseling (gaat slechte cholesterol weg) en helpt mineralen en vitamines op te nemen. Het is niet verwonderlijk dat inuline een voordeel is voor het hele organisme als geheel, en niet alleen voor het maag-darmkanaal. En dit voordeel is moeilijk te overschatten.
Relatie tussen inuline en normaal gewicht
En als het gaat om afvallen of een slank figuur behouden, deze geweldige koolhydraten zouden niet zonder kunnen. Hoewel ze zeggen dat wie wil afvallen de hoeveelheid koolhydraten moet minimaliseren en op eiwitten moet leunen, geldt dit niet voor inuline. Ten eerste heeft het een laag caloriegeh alte en wordt het praktisch niet opgenomen in de maag. Ten tweede zorgt het voor een lange tijd een verzadigd gevoel, ook als je heel weinig eet. Cichorei-inuline, dat vaak wordt aanbevolen om koffie te vervangen, zal bijvoorbeeld een goede hulp zijn. Het heeft een natuurlijke zoete smaak en vereist geen extra zoetstoffen. Daarnaast draagt het bij aan de normalisering van de spijsvertering en het versnellen van metabolische processen (waardoor gewichtsverlies sneller zal verlopen).
Andere eigenschappen van inuline
Het volgende vermogen van dit prebioticum zal mensen aanspreken die op hun figuur letten, en alleen degenen die proberen minder vet te eten. Feit is dat inuline de producten bij de productie waarvan het wordt gebruikt een dikkere textuur en een rijke romige smaak geeft. Dus, lichte dieetyoghurt, indie praktisch geen vet is, zal niet slechter smaken dan dikke romige yoghurt met een hoog vetpercentage. Waarom extra calorieën als er geen verschil is in genot? Hier is het, inuline. Wat is dit anders dan een wonder dat door de natuur zelf is gegeven!
Inuline van een apotheek: is het nuttig?
In sommige situaties, wanneer de gezondheidstoestand dit vereist, wordt aanbevolen om inuline in veel grotere doses te consumeren dan dagelijks met voedsel wordt geleverd. Patiënten met diabetes mellitus (type 1 en 2), patiënten met ischemie, atherosclerose, immunodeficiëntie, artsen schrijven bijvoorbeeld extra inuline voor. De instructie voor dit medicijn vermeldt ook andere ziekten, waaronder cholelithiasis, nierziekte, constipatie, enz. Bovendien is het niet verboden om het te gebruiken om de energiebalans te behouden tijdens het volgen van een streng dieet.
In al deze gevallen zal een extra inname van inuline uit een apotheek geen kwaad, maar alleen een goed doel dienen. Het helpt het metabolisme van lipiden en vetten in het lichaam te herstellen, het aantal Bifidus-bacteriën te verhogen, schadelijke stoffen te verwijderen, waaronder toxines en toxines, en het cholesterolgeh alte te verlagen.
De aminozuren die erin zitten, zullen ook de gezondheid helpen verbeteren: voorkomen van leververvetting (arginine, methionine), helpen bij de aanmaak van insuline (leucine, isoleucine), verminderen de eetlust (tryptofaan).
Inulinemedicijn: samenstelling
In de farmacologie is de artisjok van Jeruzalem de meest voorkomende plant waaruit inuline wordt verkregen, maarer zijn ook kruidengeneesmiddelen van andere oorsprong (van cichorei, echinacea, klein hoefblad, enz.). Bovendien voegen fabrikanten vaak extra componenten toe aan preparaten - zemelen en voedingsvezels, extracten en sappen van wilde roos, ginseng, zoethout, eleutherococcus. Dit verhoogt de biologische waarde van medicijnen.
Hoe inuline te gebruiken: aanbevelingen
Als inuline is voorgeschreven door de behandelend arts, zal hij zeker de doses en het opnameschema aangeven dat moet worden gevolgd. Specifieke aanbevelingen zijn afhankelijk van het type ziekte of de ernst van een bepaald probleem. Gemiddeld adviseren experts als voedingssupplement driemaal daags 1-2 tabletten in te nemen, uiteraard bij de ma altijd. Doses kunnen in sommige gevallen echter oplopen tot 10 tabletten.
Bovendien zijn er enkele "trucs" waarmee u het meeste uit het gebruik van inuline kunt halen. Hier zijn er enkele:
- voor verkoudheid en beriberi - gebruik met duindoornsap;
- als een tonic en bloedreiniger - met zwarte bessensap (versterkt de haarvaten, verlaagt de bloedsuikerspiegel, heeft een atherosclerotisch effect);
- voor de behandeling van obesitas, verlaging van de bloeddruk - met bietensap (activeert de lever en versterkt de haarvaten);
- om de kracht en het uithoudingsvermogen van het lichaam te vergroten - met Chinees citroengras en ginseng (versnelt de stofwisseling, herstelt de efficiëntie).
Inuline gaat heel goed samen met de sappen van verschillende bessen en groenten, wat het helende effect ervan alleen maar versterktorganisme.
Inuline en bijwerkingen van gebruik
Nuttige componenten, zelfs als ze volledig natuurlijk en van plantaardige oorsprong zijn, kunnen een zeer ernstige bijwerking op het lichaam hebben. Is inuline een uitzondering? Er zijn praktisch geen contra-indicaties voor het gebruik ervan. Dit is een van die wonderen van de natuur die absoluut veilig zijn voor de mens.
Er zijn echter nog enkele waarschuwingen. Ze hebben betrekking op individuele intolerantie voor bepaalde componenten (testen zullen dit helpen bepalen). In dit geval kan als gevolg van het nemen van inuline een allergie beginnen. Maar er zijn geen ernstigere gevolgen van het gebruik van dit supplement vastgesteld. Bovendien raden deskundigen nog steeds niet aan om het voor te schrijven aan kinderen jonger dan 12 jaar. Anders zijn er geen belemmeringen voor de ontvangst.
Inuline is goed voor iedereen en op elke leeftijd
Hier is het, een klein polysacharide met een bescheiden en onopvallende naam "inuline". Recensies over hem zijn echter zeker niet bescheiden. Zou nog steeds! Dit is echt een stof van onschatbare waarde voor ons hele lichaam, van het functioneren van het spijsverteringskanaal tot het versterken van het immuunsysteem en het behouden van een normaal gewicht. Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die voldoende inuline bevatten (granen, artisjokken en asperges, bananen en rozijnen, koffie vervangen door cichorei en aardappelen door aardpeer) draagt bij tot de algehele verbetering van het lichaam en de oplossing van bepaalde problemen in het werk van sommige organen.
Hij zal jonge mensen helpen om altijd in goede vorm te blijven, een high te behoudenenergieniveaus en hebben een sterke immuniteit. Voor ouderen is het een uitstekend middel om osteochondrose te voorkomen en te behandelen, en vermindert het de kans op een hartaanval. En als het in het eerste geval voldoende is om dit koolhydraat uit voedsel te halen, dan is het op oudere leeftijd de moeite waard om na te denken over extra inname van geneesmiddelen die inuline bevatten. Hun prijs is laag en redelijk betaalbaar, zelfs voor gepensioneerden. Gelukkig is er tegenwoordig een enorme keuze aan natuurlijke producten, en zelfs verrijkt met extra waardevolle componenten - voedingsvezels, sappen en extracten van zoethout, eleutherococcus, ginseng, peterselie, enz. Houd het inulinegeh alte in het lichaam op het juiste niveau en wees gezond.
