In al zijn vele jaren van activiteit vertrouwt de kliniek van het onderzoeksinstituut van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen "Instituut voor Voeding" op de tradities en de nieuwste prestaties van de huis- en wereldgeneeskunde.
Geschiedenis
In 1872 werd de grondlegger van de wetenschappelijke benadering van de voeding van zieke mensen en het gebruik van voeding als therapeutische factor, Manuil Isaakovich Pevzner, geboren. Hij is de eigenaar van alle initiatieven om in 1921 de RAMS-kliniek "Institute of Nutrition" op te richten. Onder zijn leiding werd een afdeling voor voeding en ziekten van de spijsverteringsorganen opgericht onder het Volkscommissariaat van de USSR. Toen, in 1930, werd het Centraal Wetenschappelijk Instituut voor Voeding van het Volkscommissariaat van de RSFSR geopend, en in zijn structuur was er een afdeling onder leiding van M. I. Pevzner.
Het personeel van de oorspronkelijke kliniek is volledig bewaard gebleven. Deze instelling bevond zich in die tijd aan de Bolshoy Nikolovorobinsky Lane en bestond uit honderdtwintig bedden. Het behandelde nierziekte, zwaarlijvigheid, diabetes en gastro-intestinale aandoeningen. In 1944 was het Instituut voor Voeding ondergeschikt aan de Academie voor Medische Wetenschappen van de USSR en daarom werd het hernoemd. In 1992 keerde hij terug onder auspiciën van de Russische Federatie en werd opnieuw bekend als het Research Institute of Nutrition van de Russian Academy of Medical Sciences.
Verdienste
De activiteit van het instituut is altijd succesvol geweest: ontwikkelingen werden geïntroduceerd in de zorgpraktijk, genummerde dieetsystemen (nosologisch principe) werden gecreëerd, die tot het begin van de jaren 2000 overal werden gebruikt, bekend als "tafels volgens Pevzner - van de eerste tot de vijftiende". Medische voeding is van groot belang geworden in ziekenhuizen en militaire ziekenhuizen, in de horeca en in industriële installaties.
Tal van wetenschappelijk personeel en zeer professionele beoefenaars, experts op dit gebied werden opgevoed met de hulp van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen "Instituut voor Voeding". M. I. Pevzner slaagde erin de zaken van verschillende medische verenigingen te behandelen, nam actief deel aan de International Society of Gastroenterologists, was voorzitter van de sectie van de Moscow Therapeutic Society en doceerde aan de CIUV (Centraal Instituut voor de Verbetering van Artsen).
Mensen
Metgezellen van de opmerkelijke wetenschapper, het personeel van de kliniek - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin en vele anderen - hebben zelf een enorme bijdrage geleverd aan de introductie en ontwikkeling van voeding in de praktische gezondheidszorg. In de jaren dertig en veertig ontwikkelden ze de basisprincipes voor de behandeling van maag- en darmzweren, acute en chronische colitis, gastritis, hepatitis, enteritis, lever- en nierziekten, obesitas en diabetes, acute infectieziekten.
Het was toen dat de problemen van technologieën bij de bereiding van medicinale gerechten werden opgelost, wat de maximale veiligheid van biologischwerkzame stoffen in de gebruikte producten. Zowel tijdens de oorlog als in vredestijd introduceerden alle kliniekmedewerkers medische voeding bij de marine en het leger, ze ontwikkelden diëten voor mensen die leden aan brandwonden, etterende wonden, bevriezing en verschillende traumatische laesies.
Oorlog
Tijdens de moeilijke oorlogsjaren waren nieuwe methoden en andere benaderingen van de problemen van klinische voeding nodig, meestal geassocieerd met spijsverteringsdystrofie. Er werd een methode ontwikkeld om het lichaam met wisselende gradaties van ondervoeding te herstellen en in korte tijd in de praktijk te brengen, waarbij gebruik werd gemaakt van de meest uiteenlopende producten, waaronder wilde planten, waaronder kruiden.
En lang na het einde van de oorlog deed het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen nog steeds allerlei soorten onderzoek naar de rol van vitamines, rekening houdend met de pathogenese van een aantal ziekten: beriberi, bloedarmoede, chronische ontstekingsprocessen, zweren zonder littekens en nog veel meer. Er werd gezocht naar voedselbronnen van de nodige vitamines. Dus ontwikkelde professor M. S. Marshak preventieve voeding voor industriële arbeiders en implementeerde deze vervolgens in gevaarlijke industrieën in het land.
Boeken
Met behulp van fundamenteel wetenschappelijk onderzoek werd een theoretische rechtvaardiging gegeven voor de verschillende effecten van voeding op de systemen en organen van het lichaam, op de regulerende mechanismen, reactiviteit, metabolisme en nog veel meer.
De resultaten van vele jaren werk uitgevoerd door het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen werden zorgvuldig gesystematiseerd en generalisaties werden in veelheruitgegeven boek van M. Pevzner "Fundamentals of Clinical Nutrition". Nieuwe edities van dit boek hielden telkens rekening met de laatste onderzoeksresultaten en werden aanzienlijk aangevuld. Dit is nu een naslagwerk voor voedingsdeskundigen.
Vervolg
In de toekomst werd het instituut geleid door professoren F. K. Menshikov en I. S. Savoshchenko, en het werk van hun beroemde voorganger ging door. Wetenschappelijk personeel verbeterd, medische voeding werd georganiseerd.
Nieuwe diëten voor hypertensie, myocardinfarct werden ontwikkeld en geïntroduceerd in de gezondheidszorg, methoden voor enterale voeding voor chirurgische patiënten van bepaalde categorieën verschenen. Groot was het werk met personeel - diëtisten, diëtisten, diëtisten. Research Institute of Nutrition van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen "Clinic of Clinical Nutrition" won elk jaar meer en meer populariteit onder de structuren van de Sovjet-gezondheidszorg.
70s
In de jaren zeventig werd de kliniek geleid door professor M. A. Samsonov, corresponderend lid van de USSR Academy of Medical Sciences, en vervolgens het concept van een uitgebalanceerd dieet in verschillende nosologische vormen in verschillende fasen en stadia van de ziekte, in verschillende gradaties van stofwisselingsstoornissen en allerlei bijbehorende kenmerken van pathologie. De optimale hoeveelheid en kwalitatieve samenstelling van eiwit voor de voeding voor chronisch nierfalen, reuma, nefrotisch syndroom, enterocolitis, chronische hepatitis, evenals de kwalitatieve samenstelling en hoeveelheid koolhydraten en vetten in de voeding van de patiënt werden berekend.atherosclerose, coronaire hartziekte, hyperlipidemie.
Bovendien waren de hoeveelheid en verhouding van zout, kalium en natrium in diëten voor cardiovasculaire insufficiëntie, hypertensie en een aantal andere ziekten gecorreleerd. Dieettherapie voor obesitas en individuele caloriereductie zijn ontwikkeld. De mechanismen van het post-resectiesyndroom zijn nauwkeurig bestudeerd en als resultaat zijn er talloze diëten ontwikkeld voor organische en functionele complicaties na maagresectie.
80s
In 1986 verhuisde de kliniek naar een nieuw gebouw, waar nieuwe afdelingen werden gecreëerd: klinische voeding, klinische biochemie en de beddencapaciteit werd vergroot tot tweehonderd eenheden. Dit hielp zowel wetenschappelijk werk als beoefenaars van het Research Institute of Nutrition van de Russian Academy of Medical Sciences. De klinische voedingskliniek kreeg constant feedback, en meestal waren ze positief. Wetenschappelijk en praktisch werk werd al uitgevoerd met behulp van elektronische computers en computerprogramma's.
De voeding van een gezond persoon en een patiënt werd beoordeeld, methoden voor het testen van patiënten, waaronder psychologische, verschenen, diëten met een speciale chemische samenstelling werden gecreëerd onder auspiciën van de USSR Academy of Sciences en de Russian Academy of Geneeskunde. Het Institute of Nutrition on Kashirka, vertegenwoordigd door wetenschappers en ontwikkelaars, kreeg uitstekende feedback van zorgverleners die nieuwe methoden implementeren. En natuurlijk bleven de mensen die hun gezondheid herstelden dankbaar. Ondervoeding werd op tijd gediagnosticeerd, dieettherapie voor ziekten van voedselafhankelijkheid werd uitgevoerd - dit alleskon niet anders dan de geloofwaardigheid van het Onderzoeksinstituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen in de structuur van de gezondheidszorg vergroten.
Kinderafdeling
De afdeling Pediatrische Voeding, Gastro-enterologie en Hepatologie is ontworpen voor veertig bedden op comfortabele driepersoonskamers. Daarnaast zijn er een- en tweepersoonskamers superior - met toilet, douche en tv. Ziekenhuisopname wordt uitgevoerd in het kader van hightech medische zorg, onderzoeksprogramma's, verplichte medische verzekeringsfondsen, evenals betaalde diensten van het Research Institute of Nutrition van de Russian Academy of Medical Sciences.
De kinderafdeling krijgt de meest dankbare beoordelingen, omdat de behandeling wordt uitgevoerd volgens klinische aanbevelingen, met toegang tot de modernste medicijnen die net op de farmaceutische markt verschijnen. Individuele dieetrantsoenen en zevendaagse menu's worden ontwikkeld, waaronder gespecialiseerde therapeutische en preventieve dieetproducten en biologisch actieve supplementen.
In de pas met de tijd
De kliniek van het onderzoeksinstituut voor voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen voert een uniek onderzoek uit - een nutrimetabolomische analyse. Dit maakt het mogelijk om een gepersonaliseerd therapieprogramma te ontwikkelen dat rekening houdt met de energie- en plastische behoeften van het lichaam van een kind en een volwassene, evenals met de individuele kenmerken van het lichaam, metabole en voedingsstatus.
De kliniek van het onderzoeksinstituut voor voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen ontvangt ook beoordelingen omdat het voortdurend de vaardigheden van zijn medewerkers traint en verbetert, en ook omdat er veelbesteedt aandacht aan het promoten van gezonde voeding op radio, televisie en in de pers. De belangrijkste werkgebieden van het Institute of Nutrition zijn als volgt:
1. Verdere studie van de pathogenetische mechanismen van ziekten van het maagdarmkanaal, lever.
2. Verder onderzoek naar eetstoornissen.
3. Verder werken aan de beoordeling van de metabole en voedingsstatus bij ziekten van het maagdarmkanaal, de lever, de nieren en bij obesitas in verschillende mate.
4. Verdere ontwikkeling van effectieve methoden voor de behandeling en preventie van voedingsafhankelijke ziekten.
Vandaag
Op basis van de kliniek zijn er nieuwe afdelingen - pediatrie, allergologie; het laboratorium voor immunologie, biochemie en allergologie werd geopend. Ook het aantal bedden is toegenomen. De belangrijkste taken in de activiteiten van het Institute of Nutrition bleven hetzelfde - de gezondheid van mensen helpen.
En daarom zullen ze daar niet stoppen. Het probleem van klinische voeding wordt opgelost, moderne methoden worden ontwikkeld en geïmplementeerd en overgebracht naar de praktijk van de gezondheidszorg. In het ziekenhuis worden jaarlijks meer dan drieënhalfduizend patiënten met verschillende ziekten behandeld en in de polikliniek worden tot twintigduizend patiënten onderzocht en geraadpleegd. Elke burger van de Russische Federatie kan permanente hulp krijgen in de kliniek van het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen onder staatsgaranties voor medische zorg ten koste van de federale begroting. Dit vereist het maken van documenten:
- geldig beleidCHI;
- verwijzing voor ziekenhuisopname;
- een uittreksel van een poliklinische of klinische kaart met gegevens van röntgen-, klinische, laboratoriumonderzoeken;
- paspoort of ander identificatiedocument;
- beslissing van de commissie voor ziekenhuisopname van het Research Institute of Nutrition.
Bovendien biedt de kliniek tegen betaling ook speciale medische zorg.
